五谷中的菽是指什么
五谷中的菽是指豆类 。豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等 。菽原义为像豆类生长的样子 ， 或指大豆，后来被用作豆类的总称 。古语有云：“菽者，众豆之总名，然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅 。”豆类及豆制品含有丰富的营养，是中国人民饭桌上的常客 。
五谷六谷指什么
五谷即稻、黍、稷、麦、豆【五谷六谷指什么，五谷中的菽是指什么】
六谷指稻、黍、稷、梁、麦、苽六种农作物
人们常用“四体不勤，五谷不分”形容那些不参加劳动，不能辨别五谷的人 ， 五谷都不辨，如果换成六谷那岂不是更认不清啦……
稻分为粳米、籼（xiān）米、糯（nuò）米三种 。粳米俗称蓬莱米，圆圆短短的，在这三种类型的米中黏性最低，可以用来做寿司，我们常吃的米饭也是用它做的 。籼米比较有黏性，外型细长 。糯米黏性最佳 ， 常用来做汤圆、年糕、粽子、油饭等 。
黄豆是五谷中的哪一类
大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史，于1804年引入美国，20世纪中叶 ， 在美国南部及中西部成为重要作物 。大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物，是蛋白质最丰富最廉价的来源 。在今日世界上许多地方是人和动物的主要食物 。大豆的种子含17%的油和63%的粗粉 ， 其中50%是蛋白质 。因为大豆不含淀粉，所以适于糖尿病患者食用 。在东亚，大豆广泛用于制做豆浆、豆腐；亦可烘烤用作小吃 。大豆芽可用于沙拉，可作蔬菜 。
黍菽稷徵什么意思
黍菽稷徵指的都是谷物 。稻黍稷麦菽其实指的就是，中国古代的五谷 。五谷原是中国古代所称的五种谷物，后泛指粮食类作物 。关于“五谷”，古代有多种不同说法 ， 最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽 。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻 。
五谷中的菽是指 五谷简单介绍的意思
1、菽为豆类的总称 。2、五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称 。
3、“五谷”所指五种谷物 。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽 。两者的区别是：前者有稻无麻 ， 后者有麻无稻 。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻 。
菽是指什么
大豆菽是豆类的总称 ， 古语云："菽者稼最强 。古谓之尗，汉谓之豆 ， 今字作菽 。菽者，众豆之总名 。然大豆曰菽 ， 豆苗曰霍，小豆则曰荅 。"所以菽是指五谷中的大豆 。
五谷“黍、稷、麦、菽、稻”分别指：
1、黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性 ， 可以酿酒、做糕 。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了 。
2、稷：又称粟，生长耐旱 ， 品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米 。
3、麦，禾本科植物的一类，五谷的一种，分为小麦，大麦等种类 。
4、菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强 。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽 。菽者，众豆之总名 。然大豆曰菽 ， 豆苗曰霍，小豆则曰荅 。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一 。
5、稻，是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻”（一贯指淡水稻） 。
其中的菽是指什么 五谷是指哪些粮食作物
1、菽是豆的总称 。古语云：“菽者稼最强 。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽 。菽者，众豆之总名 。然大豆曰菽 ， 豆苗曰霍，小豆则曰荅 。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一 。2、平常俗称的“五谷”所指的五种谷物 。“五谷”，古代有多种不同说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽 。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻 。古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方 ， 而北方种稻有限，所以“五谷”中最初无稻 。
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