烤蛋挞的温度和时间
烤蛋挞需要烤箱2２０摄氏度，上下火２５分钟即可 。
蛋挞的做法：
1、鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄中放入白砂糖，打散 。
2、倒入牛奶、炼乳，搅拌均匀 。
3、将奶油倒入蛋挞皮中 。
4、放入烤箱，２２０摄氏度，上下火２５分钟即可 。
好太太集成灶烤蛋挞温度和时间
烤蛋挞时温度一般在200℃即可，先用180℃预热5分钟，再用上下火烤，烤制时间为25-30分钟左右，具体时间根据自己的口感需求来定 。烤制好的蛋挞中间会微微隆起，表面有一些焦黄的搬点，蛋挞皮部分也会变得非常酥脆 ， 吃起来就是外酥里嫩的
烤蛋挞要什么温度多长时间
蛋挞烤到什么温度算好这主要看是小烤箱还是大烤箱,如果是小烤箱的话,考虑到温度不是很均匀,可以设定180度,上下火模式,时间在15分钟至20分钟,还有一条很重要的因素要考虑到,就是蛋挞皮之间最好有缝隙,以利于进空气 。
如果是大烤箱的话,设定在190度,上下加风扇对流模式,15分钟左右即可 。毕竟,嵌入式大烤箱一般都会有对流风扇,作用是使内腔内空气气流循环,使得食物加热更加均匀.实体店里海尔,方太,西门子都有烤箱,建议去店里看看,好像海尔家的功能模式较多些,据说门体是三层,可以去店里比较看下 。
扩展资料
蛋挞的营养价值
一个蛋挞相当于吃下一碗饭 。又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤 ， 啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能耗这些热量 。脂肪多多 ， 不饱和脂肪酸更多,但是蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，你却吃进去非常多的油，而且你不会马上有饱足感，会让你一口接着一口 。而且在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的 。正所谓，少吃多滋味 。对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸！
烤箱烤蛋挞温度时间
我基本上订的是200多 ， 有的时候用250度，烤上15分钟就可以好好先森空气炸锅烤蛋挞温度
1.用烤箱和用空气炸锅来做蛋挞，温度都需要160℃，时间都是20分钟，但烤箱需要预热10分钟，炸锅预热5分钟即可 ， 因为它体积较小 。
2.
做法及步骤： 将牛奶倒入锅内后，加入砂糖，大火烧开； 加热的过程中不断以硅胶刀搅拌，使砂糖融化； 融化好的牛奶液放凉备用，此时 ， 将空气炸锅预热，160℃ ， 预热5分钟
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