煮鸡蛋需要多长时间
9-10分钟 。白水煮鸡蛋一般煮9分钟-10分钟口感最好 ， 也最营养健康 。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，否则不但造成蛋壳破裂，蛋液流出，而且容易烫伤手指 。正确的做法是，鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟 ， 停火后再浸泡5分钟 。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老 。
不同的时间煮的鸡蛋在身体里面消化的时间也是不同的，煮的时间越久消化的也就会越慢，比如微熟的鸡蛋最容易消化，一般一个半小时即可消化，而如果煮的时间长 ， 可能就需要3、4个小时才能消化 。
煮蛋煮不好的危害：如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟 ， 内部会发生一系列化学变化 。蛋白质结构变得更紧密 ， 不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化 。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经 过长时间加热后，它会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁 。
煮鸡蛋需要多长时间
鸡蛋煮9分钟即可 。以下是煮鸡蛋的方法：主料：鸡蛋6个辅料：水适量
步骤一：准备好鸡蛋 。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/42a98226cffc1e17899849a24490f603738de97a"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/42a98226cffc1e17899849a24490f603738de97a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=https://www.baichanghui.com/detail/"https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/42a98226cffc1e17899849a24490f603738de97a"/>
步骤二：将鸡蛋清洗干净 。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0d338744ebf81a4c1f41295ad92a6059252da636"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0d338744ebf81a4c1f41295ad92a6059252da636?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=https://www.baichanghui.com/detail/"https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0d338744ebf81a4c1f41295ad92a6059252da636"/>
步骤三：锅中倒入适量的水 ， 放入鸡蛋 。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d043ad4bd11373f08a0d820caa0f4bfbfbed0476"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/d043ad4bd11373f08a0d820caa0f4bfbfbed0476?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=https://www.baichanghui.com/detail/"https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/d043ad4bd11373f08a0d820caa0f4bfbfbed0476"/>
步骤四：盖上盖子，煮 。开锅后，煮6分钟即可 。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0824ab18972bd407c3dd3b6e75899e510fb3090f"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0824ab18972bd407c3dd3b6e75899e510fb3090f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=https://www.baichanghui.com/detail/"https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0824ab18972bd407c3dd3b6e75899e510fb3090f"/>
步骤五：把煮好的鸡蛋放入凉水里泡一下，捞出 。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/78310a55b319ebc4a14a9b0a8c26cffc1e171676"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/78310a55b319ebc4a14a9b0a8c26cffc1e171676?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=https://www.baichanghui.com/detail/"https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/78310a55b319ebc4a14a9b0a8c26cffc1e171676"/>
步骤六：鸡蛋就煮好了 。可以吃了 。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cc11728b4710b91215db1e6dcdfdfc039245220f"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/cc11728b4710b91215db1e6dcdfdfc039245220f?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc=https://www.baichanghui.com/detail/"https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/cc11728b4710b91215db1e6dcdfdfc039245220f"/>
【煮鸡蛋需要多长时间】
以上就是关于煮鸡蛋需要多长时间的全部内容，以及煮鸡蛋需要多长时间的相关内容,希望能够帮到您 。
