姜配葱白煮水功效葱白的功效是什么_知道经验

一、关于葱白药效的最早记载：

（一）、葱白的药用功效最早见于汉末《名医别录》（古代医学家对《神农本草经》药性功用之补充所著），具体描述为：列为中品，为百合科植物葱的鳞茎或全草入药。葱从忽，外直中空，有忽通之象，故名。而药用其叶底之白色根茎，遂称为葱白也。

主要药理作用有四：

粘液质对于皮肤和粘膜面有保护作用，水浸剂 (1：1)在试管内对多种皮肤真菌有抑制作用；
葱白挥发性成分等对白喉杆菌，结核杆菌，痢疾杆菌，葡萄球菌及链球菌有抑菌作用，此乃作用于细菌的酶系统所致。
含硫化合体有轻度的局部刺激作用，驱虫作用。
除了健胃，营养外，因其含有挥发油葱蒜辣素，由呼吸道，汗腺，泌尿道排出时，能轻微刺激这些管道壁的分泌而奏发汗，祛痰，利尿的作用。

（二）、流传千古的《神农本草经》中也有记载，有着独特的药用价值，《本经》里指出其：“主伤寒寒热，出汗中风，面目肿。”其实葱的药用部分主要体现在近根部的鳞茎，即葱白，鳞茎形似蒜茎，底端稍显肥大，白色鳞叶层层包裹，纵纹明显。味觉带点辛辣，性属温，有这非常明显的发汗解热、散寒通阳的主要药理作用，还可以通阳气解毒、健脾胃、利尿、祛痰止咳、润肠通便、解毒杀虫等等效用颇多。

二、现代医学证明葱白（带须葱白）功效主要为：
葱白含挥发油，其中主要成份是蒜素，另外有二烯丙基硫醚，苹果酸，维生素B ，维生素C，铁盐等成份。葱白能刺激汗腺分泌，有发汗解热作用；有利尿功效；能轻度刺激支气管分泌，而有祛痰作用；对痢疾杆菌，白喉杆菌，结核杆菌，葡萄球菌，链球菌，皮肤真菌与阴道滴虫有抑制作用。葱白要用根须头，解表发散力较强。葱白辛温解表宜，阳明头痛急投之。发汗通阳为神效，下痢腹痛散寒阴。

三、现代临床应用：

【姜配葱白煮水功效葱白的功效是什么】
葱白、生姜同用，涂擦五心可助出汗退热，症状减轻可以辅助治疗感冒。
麻油调和葱白汁液，空腹口服，可稀便，排出可以辅助治疗蛔虫性急腹痛。
大葱微火煮烂过滤装瓶，适度剂量灌肠可以辅助治疗蛲虫病。
用葱白、半夏栓(简称葱半栓)配合姜汁水罐可以辅助治疗早期急性乳腺炎。
葱姜捣碎后加茴香粉一起混匀后炒热，用纱布包好敷于脐部可以有效辅助治疗小儿消化不良。

四、大家熟知的葱白治感冒，简单说一下！

广大群众也一直都存在着用葱白治疗感冒症状的简单方法，可以直接用葱白煮成热汤，也可以痛生姜红糖一起煎服，还可以与豆鼓煎汤，还有用葱根、白菜根、萝卜根一起煮成汤，服下可助发汗，排除毒素，能够使感冒得到有效的好转，这就是所谓的吃葱排毒治感冒说法的来由。

葱白的功效是什么？
在人类与疾病做斗争年代，葱白、大蒜等等食物都被纳入中药，葱白在中药中主要做解毒作用。平日里，我自己在家做饭的时候就喜欢在红烧的菜品中加入葱白，一方面能提鲜，另外还能有效预防各种疾病。

那么哪些疾病的患者适合吃葱白呢？如何挑选好点的葱白呢？
1.感冒流涕，伤风头痛。大家或许有这样的感受：感冒的了一直在流鼻涕，整天大脑昏昏沉沉，吃了很多药也不见效。如果发生这样的情况，大家可以自己在家取10g左右的葱白与两片老姜放在热水壶中煮水喝，不仅能很快缓解症状，对身体几乎不会有类似于部分药物所带来的副作用。

2.葱白对于患有鼻炎的朋友能够起到治疗作用，但并不是食用葱白，而是用棉签蘸取少量葱白压出的葱汁擦拭鼻腔。
3.家有小孩的朋友,在现在这个季节应当在家多让孩子吃一些葱白,葱白的主要作用前面我们也说了，杀菌、解毒，葱白能够预防小孩腹中生出蛔虫。

吃了这么多年的葱白，还不知道什么样的葱白才是好的？
上周回家，看见我妈在做饭案板旁放着几个萎缩的都快变硬的葱白，她以为这样的葱白和正常葱白没什么区别，平时买葱也不注意，其实好点的葱一般从外观上看都是比较饱满，用手折一下葱白并不容易直接断掉，有一定的韧劲。放到鼻子边仔细闻一闻，伴随着清香气味的还有一种催泪的感觉，这样的葱白才比较好。