藜麦要泡多久
藜麦要泡2小时左右 。由于藜麦的质地坚硬，且藜麦表面含有一定含量的皂角苷，需浸泡2小时左右将其去除，若不提前浸泡，会导致藜麦出现口感生硬、发苦的情况 。藜麦与麦子、稻谷等食物不同，十分容易煮熟，泡好后只需煮15分钟即可食用 。
藜麦煮粥要泡
藜麦煮粥不需要泡，直接放入锅中熬制就可以了为什么有一些藜麦泡不出胚芽
藜麦表面含有皂角苷，味道微苦涩藜麦需要多次漂洗才能去除表皮外层的皂角苷，从用水揉搓，漂洗，再用机器烘干，再用机器进行蜕皮的一系列过程 。机器往往会对藜麦的籽粒、胚芽造成损伤 。过度加工就会导致藜麦种子出现破损严重，久泡不发 。
藜麦粥的正确做法
准备材料：大米100g，藜麦20g，麦片20g，南瓜适量，栗子仁适量，白胡椒粉适量，盐 适量，水 适量1、将大米、藜麦、麦片洗净后备用 。
2、将栗子仁放入盘中备用 。
3、南瓜去皮去瓤，切小块备用 。
4、把大米、藜麦、麦片、南瓜、栗子下入锅里，加适量盐和白胡椒粉 。
5、盖上盖子 ， 电饭煲选择煮粥模式 ， 1小时30分钟就好了 。
6、1小时30分钟后，美味的藜麦粥就做好了 。
藜麦怎么洗
先将藜麦去除根部 ， 然后用清水浸泡30分钟左右，浸泡完成后再用流水冲洗一遍即可藜麦米如何吃,它的功能是什么
1、藜麦粥：藜麦粥是一直相对来水很简单的吃法，只需要熬制实际分钟就可以食用 。
2、藜麦饭 。当作平常炒饭做加入一些藜麦炒就可以 。
3、藜麦豆浆 。可以在豆浆机藜麦翻入一些黄豆和藜麦打成汁即可饮用 。
4、做成面食 。在制作面食品时加入一些藜麦粉制作就可以 。
5、做成沙拉 。煮熟一些藜麦米切一些水果，根据喜好做成说过沙拉即可 。
6、在腮红甜品里面放入一些藜麦 。在甜品里键入一些藜麦，营养又好吃 。
7、茶：其实藜麦茶喝起来也是很香的，如果没有尝试过的朋友们可以去试试 。
三色藜麦怎么做好吃
主料：藜麦20克 、红枣2个 、 大米20克 、小米20克 、 南瓜120克 。
辅料：清水1000克 。
步骤：
1、准备原料：三色藜麦，小米，大米，红枣和南瓜 。
2、南瓜洗净去皮切块，红枣去核切块 ， 小米和大米洗净备用，三色藜麦洗净用水浸泡15分钟，也可以不浸泡直接下锅的 。
【藜麦要泡多久，藜麦煮粥要泡】
3、我用的是高压锅，用普通的煮饭锅也是可以的 ， 区别在于煮饭的时间长短和加水量的多少 。将红枣倒入锅中 。
4、南瓜和大米、小米倒入锅中 。
5、浸泡过的三色藜麦 ， 已经发芽了，将其倒入锅中 。
6、加入清水，将高压锅盖盖好，大火煮开，小火压5分钟即可 。
7、藜麦的口感有些韧，但比较好吃，有着一种农作物特有的清香，南瓜软软的、糯糯的，红枣的清甜，大米和小米都已经开花了，非常好吃 。
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