银杏果怎么吃不中毒
银杏果也就是白果，营养丰富，可润肺止带，寒热皆宜 。银杏果成熟于9月份前后 ， 成熟后种子呈金黄色，表面上有白色小点分布 。但是银杏果有一定的毒性，如果不讲究食用方法，是很容易导致中毒的 。
银杏果的食用方法：
1.将银杏果浸泡一小时左右，等上面的果肉完全脱落 ， 再清洗一次即可，但不能过量食用 。
2.将银杏果去壳熬制成粥、白果汤圆、炖汤或是做成炒菜类 。
3.银杏果带壳炒炸，制成椒盐白果一类的食品 。
银杏果中毒潜伏期可能为几小时至十几小时，尤以绿色的胚最毒 。银杏果中毒的表现的症状主要有恶心、呕吐、腹泻、发热等，此外还有明显的中枢神经系统受损的表现，严重时意识丧失或昏迷 。如发生银杏果中毒情况，一定要及时就医 。
银杏籽怎么吃最好
需要提醒人们的就是生的银杏果仁是有毒的 ， 所以银杏果仁一定要经过加工处理之后才能食用，而这种处理的方法是比较多的比如最常见的方法就是，先将银杏果仁炒熟了之后，将银杏果仁的外壳和其中苦味的芽去除了之后再食用，其次人们也可以将银杏果仁加入到糕点之中，这样可以增加高点的糯性和清香的味道 ， 而最简单的食用方法就是将银杏煮熟之后就可以食用了 。
还有其他比较好的方法
一、做菜肴中的拌料 。除尽种皮的白果仁可做烧鸡、烧鸭或者是烧肉等菜肴的拌料 。加入白果肉可以消除肉的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用 。在菜肴中用作拌料的白果宜稍迟放入 ， 因为白果的淀粉易于糊化，在食材基本熟透之后再放入白果，不仅可以保持白果的香糯可口，还无中毒之虑 。
二、做糕点中的重要拌料 。白果如用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，改善糕点的口感和味道，也能增加糕点的实用价值和医疗价值 。
三、作为重要的点心或保健的食品 。白果本身具有的食疗效果，使得人们可以在品尝美食的同时，也得到一定的治病疗效 。比如清香可口的白果羹 ， 不仅可以充饥，而且能够治?。钍苋嗣堑南舶?。
四、制作饮品 。将白果去除种胚后，研碎，用开水冲泡，再加糖直接饮用或加入豆浆一起饮用 。根据个人爱好 ， 也可加入牛奶或梨等炖甜品食用 。这种吃法只要坚持每天服用3-7粒，具有极其明显的滋补养生作用
银杏果的正确吃法
银杏果的正确吃法1
1.泡茶
银杏通常可以用茶冲泡 。泡茶的时候需要取8到10个银杏果，取出壳，用刀将果肉捣碎 ， 放入杯中，加入热牛奶或豆浆直接冲泡 。开水冲饮后，也可开水冲泡 。最后，银杏果肉可以一起吃 。
2.微波烘焙
银杏叶有一定的毒性，但经过高温处理后 ， 其毒性会减弱 。人吃更安全 。通常，他们想吃银杏 。它们可以放在一个特殊的烤盘里，直接放在微波炉里 。把火加热三分钟 。摘下来之后，把壳拿出来直接吃 。
3.椒盐银杏
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银杏叶还可以添加到各种调味料中 ， 做成干果和零食 。炒之前需要把银杏果的壳剥掉，然后把炒锅放在火上，加热，加入胡椒粉、盐和少许味精，然后把银杏果从壳里倒出来，放在培养基里加热，炒到熟透 。然后银杏果吃起来又咸又好吃 。
4.煮粥
银杏也可以用来煮粥 。当你用它煮粥的时候，你需要做好准备 。鲜银杏一百克，白糖一百克，糯米一百克 。糯米洗净后，用清水浸泡1小时，然后加热煮沸 。取出银杏果后，用清水取出，用清水洗净 。粥快煮好后放进去 ， 再加糖煮 。
食物中毒发生在进食后 。那么银杏果应该怎么吃呢？有哪些正确的吃法呢？下面简单介绍一下这些知识 。
银杏果的正确吃法2
1.烤了吃
银杏可以烤着吃 。如果家里有烤箱，想吃银杏的时候特别方便 。可以在烤箱的烤盘上铺一层锡纸，然后在烤盘上直接铺上适量的银杏叶，放入烤箱，大火烤15到20分钟 。这时候它的壳自然会裂开 。取出后会冷却 。把银杏的壳去掉，然后是它的种芽，然后就可以直接吃了 。
2.做饭吃
银杏也可以放在锅里，直接用水煮 。煮白果的时候一定要煮透，这样可以让白果中的一些有毒成分流失 。然后，吃熟了的银杏，要把它的壳去掉 ， 再把它的籽牙去掉，因为籽牙是最毒的 。你去了之后，银杏的口感会更好，毒性也会降到最低 。
银杏怎么吃？
1.做汤
银杏可以用来做汤 。用银杏做汤的时候，需要准备7到10个银杏亭 。破壳后，取出里面的果仁，磨成碎末，加入适量冰糖和香油，放入锅中，加入少量水加热煮沸，再煮3至5分钟 。取出后放在碗里直接吃 。
2.煮粥
银杏也可以用来煮粥 。使用银杏祖师爷时 ， 需要准备70克左右的大米 。洗干净后放入粥锅，加适量水 ， 加热至沸 。煮粥的过程中，要把准备好的白果去壳，捣成碎末 。当锅里的粥煮到八成熟时，将碎银杏放入中间，一起煮 。10分钟左右，就可以下锅煮了 。
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