蛋挞烤箱温度时间多少
蛋挞烤箱温度时间是多少一般是200度，上下火模式，时间在15分钟至20分钟，蛋挞皮之间最好有缝隙，以利于进空气 。一般都会有对流风扇，作用是使内腔内空气气流循环，使得食物加热更加均匀 。
蛋挞烤箱时间是多少
这主要看是小烤箱还是大烤箱，如果是小烤箱的话，考虑到温度不是很均匀，可以设定180度，上下火模式，时间在15分钟至20分钟，还有一条很重要的因素要考虑到 ， 就是蛋挞皮之间最好有缝隙，以利于进空气 。如果是大烤箱的话，设定在190度，上下加风扇对流模式，15分钟左右即可 。毕竟 ， 嵌入式大烤箱一般都会有对流风扇，作用是使内腔内空气气流循环，使得食物加热更加均匀 。实体店里海尔，方太，西门子都有烤箱，建议去店里看看，好像海尔家的功能模式较多些 ， 据说门体是三层，可以去店里比较看下 。
烤箱做蛋挞步骤
【蛋挞烤箱温度时间多少，烤蛋挞要什么温度多长时间】
1、量杯中倒入35g牛奶、45g淡奶油、2g淀粉、10g白糖 ， 将其搅拌至完全融合 。
2、把一颗鸡蛋蛋清、蛋黄分离 ， 只取蛋黄部分 。
3、将蛋黄打散后倒入奶液中，搅拌均匀 。
4、取出四个蛋挞皮稍稍解冻 ， 过筛倒入蛋挞液，七分满即可 。
5、烤箱200度预热十分钟 ， 将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟左右 ， 烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可取出 。
烤蛋挞要什么温度多长时间
蛋挞烤到什么温度算好这主要看是小烤箱还是大烤箱,如果是小烤箱的话,考虑到温度不是很均匀,可以设定180度,上下火模式,时间在15分钟至20分钟,还有一条很重要的因素要考虑到,就是蛋挞皮之间最好有缝隙,以利于进空气 。
如果是大烤箱的话,设定在190度,上下加风扇对流模式,15分钟左右即可 。毕竟,嵌入式大烤箱一般都会有对流风扇,作用是使内腔内空气气流循环,使得食物加热更加均匀.实体店里海尔,方太,西门子都有烤箱,建议去店里看看,好像海尔家的功能模式较多些,据说门体是三层,可以去店里比较看下 。
扩展资料
蛋挞的营养价值
一个蛋挞相当于吃下一碗饭 。又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右 ， 而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能耗这些热量 。脂肪多多 ， 不饱和脂肪酸更多,但是蛋挞和米饭不同 ， 米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，你却吃进去非常多的油，而且你不会马上有饱足感 ， 会让你一口接着一口 。而且在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下 ， 饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的 。正所谓，少吃多滋味 。对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸！
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