辣椒辣手多久会消失
辣椒中产生辣味的物质，统称为辣椒素的辣椒碱，切辣椒时粘在皮肤上会导致微血管扩张，皮肤发热发红，加速局部的代谢率，同时还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得辣椒辣手的原因，其实归根结底，是由皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的 。
辣椒辣手的感觉消失时间，需要因人而异 ， 但一般在半个小时左右 。当辣椒辣手的时候，建议用少量的食用醋进行洗手，这样可以中和辣椒中的碱性 。还可以将双手抹上肥皂洗手 ， 或者用牙膏涂抹双手，也能解决辣的症状 。
辣椒辣手多久会消失洗洁精有用吗
一、切辣椒时为什么会辣手很多人在切完辣椒后，忽然发现手火辣辣的 ， 不知道原因在那里，只知道用冷水能缓解一下 ， 过后依然辣到不行，只能等待这种火辣感慢慢消失 。为什么会出现这种状况呢？
原因在于，辣椒中含有一种统称为辣素的辣椒碱，也正是因为这种辣椒碱，才能使辣椒吃起来特别辣，特别够味 。在切辣椒的时候，辣椒中的这种辣素很容易就沾染在手部的皮肤上，刺激到皮肤，使皮肤上的一些微小血管扩张，进而会有发红、发热的现象产生 。同时还会刺激到痛觉神经 ， 也我们就会感觉到火辣辣的疼了 。
简单的说，就是辣椒中的辣素使皮肤的神经末梢发生了一系列的化学反应，使我们感觉到烧手 。
不过 ， 即便被辣椒辣到手也无需特别担忧，因为辣椒碱可溶于乙醇和碱性溶液中 ， 所以可以用酒精擦拭或者是用盐水浸泡来进行缓解 。虽然用冷水能解决一时的痛楚 ， 但是由于辣椒碱遇冷水不易溶解，因此泡冷水只治标不治本 。
需要注意的是 ， 当手被辣椒辣到之后千万不要揉眼睛或者是触摸身体的其他部分，以免产生一些不好的后果 。
二、切辣椒时辣手怎么办
喜欢吃辣椒的朋友们在烹饪食材的时候都会遇到这样的问题，就是切完辣椒之后感觉手上火辣辣的，却不知道如何缓解 。虽然将手泡入冷水中能暂时麻醉一下，但是一旦离开冷水，就感觉到手还是火辣辣的，如何是好？
而用醋，则是根据酸碱中和的原理，使得辣椒碱与食醋中的酸性物质中和 ， 缓解手辣的问题 。
还有一个方法就是用热水浸泡 ， 可以让辣椒碱溶于热水中，不过见效会慢一些 。
在搜集的过程中，还发现民间的一些小偏方，据说也是可以解决辣椒辣手的问题，有兴趣的朋友们也可以试一下 。
1将被辣椒辣到的部位在火上烤一会 。
2用肥皂水浸泡 。
3放在嘴巴里吸允 。
三、辣椒辣手多久才能好
经常下厨的朋友应该都遇到过这样的情形吧，那就是切完辣椒后，手像被火烧了一样地痛，火辣火辣的，不说痛苦难忍，那种滋味还真的是别样难受！辣椒辣到手主要是辣椒中的辣椒素刺激神经末梢，那么问题来了 ， 出现了这样炽热的情况，需要多久才能好呢？马上为大家科普这方面的知识 。
切辣椒后，如果手非常辣的话，大家可以用食醋洗一下手，因为辣椒素是碱性物质 ， 能与酸性的食醋产生中和反应 ， 就不会太辣手了，一般一个到两个小时左右就会恢复正常了 。另外，提醒一下大家，在去除辣味之后 ， 记得擦护手霜 ， 因为辣椒很伤手 ，
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