香菇是发物吗
香菇含有的营养价值高，功效也多，但是香菇是不是发物呢？这是需要我们大家知道的一个问题 。
香菇，又名香蕈、冬菇 ， 是一种生长在木材上的真菌类 。它含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇” 。由于营养丰富 ， 香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称 。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一 。香菇菌盖伞形，直径3～6厘米，表现呈黄褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黄色，并生有棉毛状的白色鳞片，干燥后不明显 。
香菇是发物 。
发物按其来源可分为以下几类：
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等 ， 过食这类食物易致动风升阳 ， 触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病 。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒 。
4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨 。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾 ， 此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。
6、此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等 。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物 。
香菇到底是不是发物哦
香菇也是属于发物 ， 主要是可能根据病情对于过敏原的产生是比较严重的，的发物是具有香菜，韭菜，鱼虾海鲜类，生姜 ， 葱等食物 ， 是伴有皮肤疾病的病人平时应该避免饮食，严重的是会诱发的皮肤毒素滋生的情况 。哪些菜是发物
发物的性能分为六大类：一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；
三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；
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四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；
五是发动血之物，如海椒、胡椒等；
六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等 。
七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头 ， 泡菜等 。
十种不是发物的菜
不属于发物的食物有猪肉、黄瓜、西红柿、蜂蜜、全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、莲菜、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、甜杏仁、甘蔗等 。蔬菜类的发物如蘑菇，香菇，香菜 ， 竹笋、芥菜、葱、蒜、韭菜、蒜黄、春芽 ， 芋头，青辣椒等等，都属于发物 。
蘑菇算发物什么
不算 。蘑菇是蘑菇科、蘑菇属称真菌，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属 ， 是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种 ， 很多国家都有栽培 ， 其中我国总产量占世界第二位 。
手术后可以吃香菇炖鸡吗
香菇是发物，手术后不宜吃香菇 。有伤口可以吃香菇吗?会发吗
香菇属菌种类食物 ， 对于有伤口人群食用也属发物 ， 因此建议有伤口人群不宜食用，不利于伤口愈合 。以上就是关于香菇是发物 ， 香菇到底是不是发物哦的全部内容，以及香菇是发物吗的相关内容,希望能够帮到您 。
