豆浆是一种比较营养的饮品,出现的时间比较早,是由豆子做的,到现在仍然还有很多人喜欢早餐的时候喝一杯豆浆,而且可以和豆浆搭配的食物还是有很多的 。那么,从健康养生的角度来说 , 天天喝豆浆对身体好吗?
如果肾脏代谢没有问题 , 和您目前没有处于痛风急性期 。那您天天喝豆浆是没有问题的 。而且,对身体是非常好的 。

大豆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E 。而且其蛋白质含量约为22%-37%,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,被我们称为优质蛋白质 。是食素人群非常好的蛋白质来源 。而且,其膳食纤维含量丰富 , 有利于调节肠道菌群、降低血脂 , 对肥胖及便秘人群非常合适 。当然,大豆还含有很多有益于健康的营养成分,如大豆异黄酮、植物固醇、大豆皂苷等 。
因为大豆具有如此之多的营养成分,所以其营养价值也是非常高的 。就有很多营养学家进行了大量研究,且研究显示大豆及其制品的摄入有利于降低乳腺癌的发病风险,和降低骨质疏松的发病风险 。
那我们每天吃多少合适呢?《中国居民膳食指南(2016)》中建议成年人每天吃25克的大豆 , 相当于365克的豆浆或者140克的南豆腐或者72克的北豆腐等 。大家可以根据自己的实际情况,选择合适自己的豆制品 。当然,如果您不吃荤菜,纯素饮食,这个量可以适当增加一些 。但是,需要强调的是,我们不能因为喝豆浆就不喝牛奶了 。这也是很多老百姓做错的地方!豆浆和牛奶是两个不同类别的食物,是不可以互相取代的 。

豆浆中蛋白质含量与牛奶相当,易于消化吸收,其饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶,不含胆固醇,且含有丰富的植物甾醇,适合老年人及心血管患者饮用 。但豆浆中钙的含量远低于牛奶 , 锌、硒、维生素A、维生素B2含量也低于牛奶 。所以,如果您天天喝豆浆,也建议您每天也能食用奶制品 。根据《中国居民膳食指南(2016)》中建议成年人每天吃各种奶制品 , 摄入量相当于液态奶300克 。
天天喝豆浆和牛奶哪个比较好?
牛奶和豆浆都是多数人热衷的饮品,也是公认的健康饮品 , 每天喝一杯,保持蛋白质,增强身体的免疫力 。
但是很多人都对于豆浆和牛奶的选择很困惑,到底选哪一种更好呢?两者到底有什么区别?
下面我们来了解一下,解决你们的困惑

1. 营养成分对比
每100克豆浆含有蛋白质约2.67克,脂肪1.26克,饱和脂肪0.157克 , 多不饱和脂肪0.497克 , 单不饱和脂肪0.23克,碳水化合物2.98克,糖0.31克,纤维素0.5克,钠34毫克,钾77毫克 。同时含有大豆异黄酮、大豆聚糖和含量丰富的膳食纤维 。

每100克牛奶的蛋白质含量为2.8~3.3克 , 脂肪约为2.8~4.0克(饱和脂肪酸0.84~1.2克 , 亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸0.21~0.30克,短链脂肪酸0.25~0.36克) , 乳糖约为3.4~5.4克,而且含有人体所需的各种维生素,如维生素A、维生素D、维生素C和B族维生素,同时含有丰富的矿物质,包括钙、磷、钾、硫、镁、铜、锌、锰等,约为0.7~0.75克 。

从营养上来说,豆浆和牛奶都富含丰富的蛋白质 , 但是牛奶中的维生素和矿物质的量比豆浆高,更能满足人体对各种营养的需求,而且钙含量丰富 , 对于需要补钙的人员来说更适合 , 而且有安神的功效 。
不过因为豆浆中饱和脂肪酸的量比牛奶低 , 而且不饱和脂肪酸的量比牛奶高,即有利于身体的脂肪多,有害的脂肪少 , 更有利于人体的身体健康 。
而且豆浆的含糖量比牛奶低,对于有心脑血管疾病 , 尤其是糖尿病的患者更适宜 。
同时豆浆还含有大豆异黄酮,可以调节女性的雌激素,有利于卵巢的保养,让皮肤更光泽亮丽 。

2. 实用性对比
豆浆一定要煮开后才能喝,要不然会导致胀气,甚至中毒 。虽然现在的豆浆机不需要将大豆泡开再打,但也需要半小时左右的打豆浆时间,对于现需要早起上班的一类人群来说,早上起来打豆浆不实在 。
有人说,直接买豆浆即可 。
其实如果是喝豆浆一般不建议买外面的豆浆,因为外面的豆浆加入了太多糖精等辅料,而且大豆的质量也不能保障 。

牛奶的饮用就非常方便,外面直接买回来就可以直接饮用,不用煮 。而且因为牛奶是经过检测再上市,有合格标志的食品,直接饮用是非常安全的 。
不过豆浆更加平民,价格非常便宜,每个人都吃得起 , 而牛奶的价格相对会高一些,对于有经济问题的人来说,天天喝牛奶也会有一定的负担 。

其实无论是喝牛奶还是喝豆浆,各有各的好处,主要是根据个人的情况来选择 。因为无论是豆浆还是牛奶 , 都含有优质的蛋白质,都可以让人提高免疫力 。每天一杯牛奶或者豆浆,会让你的身体越来越健康
当然喽,有人喜欢豆浆油条的搭配,肯定也有人喜欢牛奶面包的搭配,这看起来似乎是中式早餐和西式早餐的典型搭配,但其实和豆浆和喝牛奶并不冲突,我们也是需要喝牛奶补充营养的哦!
豆浆是人们非常喜爱的一种饮品 , 含有丰富的磷脂和植物蛋白,以及维生素B1、B2、烟酸、钙、镁、铁等多种营养素,在日常生活中很多人都有每天早上喝一杯豆浆的习惯,豆浆的功效如下:
【坚持每天喝一杯豆浆有什么好处,多囊每天喝黑豆浆的好处和坏处】

1、豆浆是机体蛋白质的重要来源:除了鱼、肉、蛋、奶等动物蛋白以外,大豆的蛋白也是可以被人体吸收利用的优质蛋白质,可以合成体内重要的生物活性物质,包括酶、激素、抗体等,从而起到提高机体免疫力的作用;
2、豆浆还可以改善血管的状况:对于缓解高血压、高血脂、高血糖等三高症状具有一定效果,因为豆浆中所含的植物固醇以及钙钾镁等物质是对抗钠盐的,钠是高血压发生和复发的主要原因之一,如果能适当控制钠的浓度,有助于防止高血压 。豆浆的营养物质还有助于加强心肌血管的兴奋、改善心肌营养、降低胆固醇、促进血流、防止血管痉挛;

3、豆浆中富含的膳食纤维还可以延缓糖的吸收,因而有助于控制血糖、预防糖尿?。?
4、豆浆有助于延缓衰老:豆浆中所含的硒、维生素E、维生素C是属于抗氧化剂,具有很强的抗氧化作用,可以对抗细胞老化,豆浆中还含有大豆异黄酮 , 可以提高女性体内的雌激素水平,有助于恢复皮肤的弹性、减淡皱纹 , 还可以改善卵巢的功能从而起到延缓衰老的功效 。

总体来说,豆浆营养丰富而且易于消化吸收,是一种理想饮品,但是没有熟透的豆浆对人体可能有害 , 对胃肠道可能产生刺激甚至引起中毒症状,所以大家注意喝豆浆的时候一定要煮熟,此外有些药物比如四环素、红霉素等抗生素药物 , 不建议和豆浆一起食用 , 因为它们可能破坏豆浆中的营养成分 。