黄奶油是什么
视情况而定 。在建筑中，黄奶油指一种产自中国陕西的大理石，黄底 ， 似玉，常用于室内装饰和工艺品的制作；在烹饪中，黄奶油通常指黄油，是一种用牛奶加工出来的固态油脂，主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高 。
黄奶油是什么
黄奶油就是黄油 。黄油（Butter)是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物 。主要用作调味品 ， 营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用 。
黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的 。黄油与奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高 。优质黄油色泽浅黄 ， 质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳 。黄油不属于人工奶油（人造奶油） ， 但是黄油可以人工提炼出来 。
大家知道黄奶油怎么做
一、材料蛋黄2个、黄奶油150ml、白糖60g、牛奶200g
二、做法
1.准备好牛奶 ， 黄奶油，蛋黄和糖 。
2.把蛋黄打散，放入不锈钢的盆中，加入白糖均匀融化 。
3.融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色 。
4.牛奶倒在锅中加热，快要煮沸时关火 。
5.然后倒在打散的糖蛋液中，要分3次慢慢倒入，边倒边搅，不要一下全倒进蛋黄液中，那样就会变成蛋花的 。
6.黄奶油打成6分发，拿起来还会有点滴下来，然后把调好的蛋黄液慢慢的倒入黄奶油中 ， 搅拌均匀 。
7.搅拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中，
【黄奶油是什么】
8.按键 ， 红色搅拌一分钟以后，然后在按一下指示灯 ， 指示灯显示绿色 。（绿色是进入自动搅拌状态） 。
9.变成绿色以后 ， 这个时候就连机一起放进冰箱冷冻，期间机器会自动操作搅拌的 。待绿灯闪烁熄灭时 ， 提示冰淇淋做好了，这个时间可以把主机与搅拌杆拿出来，但必须有足够的时间去冻结才行 。
黄油和黄奶油有什么区别
黄油和黄奶油的区别主要是加工方法不同、颜色不同、营养成分不同 。所谓加工方法不同在于，黄油是用牛奶加工制作出来的，而黄奶油则是用牛乳经过离心分离后得到的一种稀奶油 ， 再经过一系列工艺制成的 。
所谓颜色不同在于，黄油是浅黄色，黄奶油是乳黄色 。
所谓营养成分不同在于，黄油营养是乳制品中的佼佼者 。由牛奶制成的黄油营养丰富，含有维生素、矿物质和脂肪酸 。黄油在烹饪中也很香，可以炒鱼、炒牛排、吐司、涂面包等 。不仅营养丰富 ， 而且非常香醇可口 。而黄奶油热量高 ， 吃多了容易发胖 。
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