茄子不能和什么一起吃
茄子的营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，但茄子属于寒凉性质的蔬菜，在食物搭配上需要多加注意 。
一、不能与茄子同食的食物
茄子不能和墨鱼、螃蟹、鱿鱼、乌鳢和河蟹一起食用 。
二、适宜与茄子搭配的食物
茄子适宜与猪肉、蛋黄、凉薯、辣椒、兔肉、黄豆、苦瓜、鳗鱼、牛肉等食物一起食用 。
三、茄子的经济价值
茄子的产量高，市场广阔，经济效益十分显著，在生产规模上已由农村的一家一户零散栽培发展到大规模的商品化生产 ， 成为菜农致富的项目之一 。
为什么茄子不能和辣椒一起栽
茄子、辣椒、番茄等茄科类的蔬菜不能种在一起它们都有共同的害虫，如棉铃虫、烟青虫 ， 种在一起相互传染，容易造成虫害的大发生 。
二、南瓜、番茄不能和黄瓜种在一起
黄瓜属浅根系蔬菜，但对水分需求量大，所以在黄瓜种植过程中需经常浇水，而南瓜也属于耗水量大的蔬菜，种在一起争夺水分容易造成黄瓜缺水不利于黄瓜的生长 。番茄则是在温度和湿度上都和黄瓜相差很大 。番茄对湿度要求低而黄瓜对湿度要求高 ， 二者在一起容易应温湿度的不协调而导致病害的发生 。
三、芹菜和胡萝卜不能种在一起
二者都是伞型科的蔬菜，容易导致相互传染软腐病等病害 。
茄子不能与什么同食
【茄子不能和什么一起吃，为什么茄子不能和辣椒一起栽】茄子不能与螃蟹一起吃，可能危害肠胃 。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性 。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食 。
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等 。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处 ， 故茄子以紫色品种为上品 。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治 。
茄子能和西葫芦挨着种
茄子不能与茴香，烟草 ， 土豆等作物合种 。茄子 ， 又称“茄” ， 别称“落苏”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜 。江浙人称为落苏，两广人称为矮瓜，是茄科茄属一年生草本植物，热带为多年生 。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种 ， 形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种 。
茄子跟西葫芦一起怎么炒
茄子和芦茄子的做法：1、将西葫芦茄子洗净，西葫芦去皮，然后将西葫芦和茄子均切成滚刀块；
2、油锅烧热放入茄子煸炒，加生抽、冰糖，闷盖烧至8成熟起锅 ， 放到盘中待用；
3、把锅洗净抹干，加油倒入西葫芦煸炒至软后再倒入8成熟的茄子一起翻炒，加点生抽，煸炒至成熟；
4、出锅放到盘中滴上香油，撒上葱花，即可食用 。
茄子可以上人尿把尿稀释后就可以浇茄子
这种方法不是很科学，人粪尿应该腐熟以后才能当做肥料来使用，因为里面的一些组织需要分解处理，像里面含有的尿酸，尿碱直接使用会烧苗的，腐熟分解之后，全部变成有机盐，以后，便可以被植物吸收利用 ， 其实人粪尿如果处理得当，其肥力远比化肥要好 ， 而且投入成本比化肥要低 。以上就是关于茄子不能和什么一起吃，为什么茄子不能和辣椒一起栽的全部内容，以及茄子不能和什么一起吃的相关内容,希望能够帮到您 。
