盐是什么,盐的定义是什么

盐是什么


盐是什么,盐的定义是什么


盐是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物 。如氯化钠,硝酸钙,硫酸亚铁和乙酸铵硫酸钙 , 氯化铜 , 醋酸钠等,一般来说盐是复分解反应的生成物,盐与盐反应生成新盐与新盐,盐与碱反应生成新盐与新碱 , 盐与酸反应生成新盐与新酸 , 如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水,氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸钠等 。也有其他的反应可生成盐,例如置换反应 。可溶性盐的溶液有导电性,是因为溶液中有可自由游动的离子 , 故此可作为电解质 。盐酸既是盐化工的重要产品,又是生产硅材料的重要原料 。盐是晶体的一种 。
盐的成分:市面上销售的盐通常有粗盐、精盐、晶体盐和食用盐等 。食用盐通常由岩盐和海盐制成,一般添加有碘 。平均每100克精盐中,含钠39.311克、镁0.002克 。岩盐得自于地质变迁时期的自然矿产中,除了钠和氯化物,几乎不含别的矿物质 。海盐通常来自盐碱滩,海 盐含有微量矿物质 , 如钙、镁、钾、溴化物和其他各种微量元素 。
盐的作用:盐能提供大量的钠 , 对人体来说 , 钠扮演多种至关重要的角色,它能促进蛋白质和碳水化合物的代谢和神经脉冲的传播以及肌肉收缩,还能调节激素和细胞对氧气的消耗、控制尿量生成、口渴以及产生液体(血液、唾液、眼泪、汗液、胃液和胆汁)等 。盐对生成胃酸也非常重要 。

盐的定义是什么

【盐是什么,盐的定义是什么】
盐是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物 。盐分为单盐和合盐,单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐,合盐分为复盐和络盐 。
盐的定义是什么 盐分为单盐和合盐 , 单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐,合盐分为复盐和络盐 。其中酸式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢离子,碱式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢氧根离子,复盐溶于水时,可生成与原盐相同离子的合盐;络盐溶于水时,可生成与原盐不相同的复杂离子的合盐-络合物 。
强碱弱酸盐是强碱和弱酸反应的盐 , 溶于水显碱性,如碳酸钠 。而强酸弱碱盐是强酸和弱碱反应的盐,溶于水显酸性,如氯化铁 。
化学性质 在化学上,盐是由阳离子(正电荷离子)与阴离子(负电荷离子)所组成之中性(不带电荷)离子化合物 。
1.和酸发生反应 。复分解反应 。
酸+盐→新盐+新酸(强酸→弱酸)这里的盐可以是不溶性盐 。2HCl+Na2CO3→H2O+CO2↑+2NaCl碳酸不稳定会继续分解成水和二氧化碳 。
2.和碱发生反应 。复分解反应 。
碱(可溶)+盐(可溶)→新碱+新盐2NaOH+ CuSO4→Cu(OH)2↓+Na2SO4
3.和盐发生反应 。复分解反应 。
盐(可溶)+盐(可溶)→两种新盐CuSO4+BaCl2→BaSO4↓+CuCl2

无机盐的概念是什么

盐,呈白色结晶粉末或块粒状,无臭,味咸,在水中易溶解,学名为氯化钠 。
又《史记·天官书》:臯唐甘石,因时务论其书传,故其占验,凌杂米盐 。正义曰:凌杂,交乱也 。米盐,细碎也 。
又泽名 。《史记·大宛传》:于阗之东,水注盐泽,潜行地下,则河源出焉 。
又白盐,山名 。在四川夔州,南连赤甲山 。杜甫诗:赤甲白盐俱刺天 。
又国名 。《山海经》:盐长之国 。
又无盐 , 古国名 。
康熙字典:
【亥集下】【卤部】 盐·康熙笔画:24 ·部外笔画:13 。
(yán)《唐韵》《集韵》《韵会》余廉切 。《正韵》移廉切 。竝音阎 。《说文》:咸也 。古宿沙初作,煮海为盐,河东盐池,袤五十一里,广七里,周百十六里 。《周礼·天官·盐人》:掌盐之政令,以共百事之盐,祭祀共其苦盐散盐,宾客,共其形盐、散盐,王之膳羞,以饴盐 。
注:苦盐,出於池,盐为颗未鍊治,味咸苦 。散盐即末盐,出於海及井,并煮鹻而成者,盐皆散末也 。形盐,即印盐,积卤所结,形如虎也 。饴盐,以饴杂和,或云生戎地,味甘美 。《礼·内则》:卵盐 。注:大盐也 。《正字通》:盐种类非一 , 或出於卤地,或出於井,出於崖,或出於石,出於木 。

盐是什么

盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物 。如氯化钠 , 硝酸钙 , 硫酸亚铁和乙酸铵等,如硫酸钙,氯化铜,醋酸钠,一般来说盐是复分解反应的生成物(盐与盐反应生成新盐与新盐,盐与碱反应生成新盐与新碱,盐与酸反应生成新盐与新酸),如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水,氯化钠与硝酸银反应生成氯化银与硝酸等 。也有其他的反应可生成盐,例如置换反应 。可溶性盐的溶液有导电性,是因为溶液中有可自由游动的离子,故此可作为电解质 。盐酸既是盐化工的重要产品 , 又是生产硅材料的重要原料?。。?
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