生活中经常遇到过生日吃蛋糕，如果蛋糕比较大 ， 吃不完该怎么办呢？扔掉？太可惜了！直接放入冰箱？隔天取出来吃，蛋糕却变得硬蹦蹦，不够松软，且味道也有点变 。
我们该如何确保保存它时依然香甜美味，松软爽口？下面就来告诉你保存的方法：
1.可取两片面包，覆盖在蛋糕两边的切口处，再取牙签插入，使面包站立；抑或蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换一块新鲜的 ， 这样蛋糕能保鲜较长时间 。
2.也可将蛋糕分成几份放在密封的盒子里，放入冰箱的冷冻层里冷冻起来，要吃的时候提前一天放在冷藏层，或拿出来在常温下慢慢解冻，蛋糕的味道有如新鲜蛋糕 。
3.不妨将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存 ， 第二天蛋糕仍然不失美味 。因为与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持?。还南阄痘鼓苋玫案飧?。
“吃不完的蛋糕应该如何保存？”很高兴与友一起探讨!这个要根据蛋糕的种类来区别对待，具体问题具体分析！
1、第一种不夹馅的戚风、海绵蛋糕等乳沫性蛋糕 ， 秋冬常温保存2-3天没有问题，夏季1-2天 。整个装保鲜袋即可 。冷藏可以增加1-2天，可以放在密封盒、密封袋里 。
2、第二种重油蛋糕，如磅蛋糕，秋冬常温保存5-7天 ， 夏季室温保存3天 。（如果你的磅蛋糕已经是减油减糖的，保存时间要适当缩短） 。如果长时间不吃，建议切片装袋冷冻 ， 可以保存1个月，取出解冻回温，微波炉叮热就可以 。重油蛋糕不适合冷藏 。
3、轻乳酪蛋糕/乳酪蛋糕 需要冷藏保存 ， 2天内食用完是口感最好的，可以增加1-2天保存期，但是每天口感都在下降 。
4、夹馅的点心 ， 特别是加入水果的生日蛋糕等，建议两天内食用完 。因为水果放长了会出水，变质，造成整个蛋糕坏掉 。另外蛋糕上的淡奶油3天以上就开始变硬，口感不好，建议尽快食用 。
5、慕斯蛋糕/冻芝士蛋糕 冷藏保存，2-3内食用完 。
6、面包 吃不完的常温或者冷冻保存，冷藏老化是最快的；如果是夹馅类的面包 ， 建议当天吃掉，实在不行只能牺牲口感，放在冰箱冷藏多放一天 。
【吃不完的蛋糕怎么保存最好,如何保存吃不完的蛋糕】
蛋糕都是现做现吃比较健康，一次不要买和做太多 ， 即便冷冻过的蛋糕加热再吃，我个人觉得口感也没有那么好 。
