脆皮五花肉烤多久
脆皮五花肉烤30分钟左右即可 。烤脆皮五花肉需要用烤箱中层230度烘烤30分钟左右，如果五花肉比较厚，可以适当地延长烤制时间 。注意烤五花肉时如果挂不上糊，可先沥干肉片上的水 ， 拍些干粉后再挂糊 。
烤箱烤脆皮五花肉教程
烤脆皮五花肉教程烤脆皮五花肉教程，五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”，以下是关于烤脆皮五花肉教程 。
烤脆皮五花肉教程1 口水流一地的香酥脆皮烤五花肉的做法
买回来的五花肉洗一下放锅里，放几片生姜和一点料酒焯水 。
捞起焯好水的五花肉，这样切一下，皮不切断！
大碗里调一下料汁，我放了生抽、蚝油、孜然粉和五香粉，辣椒、糖、芝麻什么的看个人喜爱了，都可以放的！
五花肉放在里面打滚吧，每个角落都抹到 。我是带着手套抓的！
然后把五花肉这样皮向上拿锡纸包好 ， 皮上面抹一点盐，不要太多！
烤箱中上层，上火220下火200，烤半小时至一小时左右 。具体时间温度根据各自烤箱会略有不同！观察表皮起泡变硬就说明烤好了！
流口水了 ， 超级香，脆脆的皮，入口即化的肉……隔着屏幕的你闻到了吗
小贴士
五花肉可以买厚一点的，吃着更过瘾！皮如果不脆说明要延长烤的时间，上火比下火要高，否则皮没烤好肉烤老了！总之时间要根据自己的’烤箱摸索一下哈！
烤脆皮五花肉教程2 烤脆皮五花肉的做法步骤
步骤 1
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放水没过五花肉煮30分钟
步骤 2
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【脆皮五花肉烤多久，烤箱烤脆皮五花肉教程】
放白酒，酱油，耗油，胡椒粉 ， 孜然粉，白糖
步骤 3
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用牙签扎五花肉的皮使得五花肉的表皮都被牙签扎到
步骤 4
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将五花肉切块，皮不切断
步骤 5
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将之前的调料汁抹到五花肉中，腌10分钟
步骤 6
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用锡纸包裹五花肉四周 ， 将粗盐均匀铺在猪皮上
步骤 7
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放入烤箱上下火，230度烤40分钟
步骤 8
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将烤好后的盐从猪皮上敲掉
步骤 9
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再上下火，230度烤30分钟，就可以开吃了
烤脆皮五花肉教程3 零失败版脆皮烤五花肉的做法
所有用料都在这了 。准备好调料 。我一般不用料酒 ， 喜欢这个牌子的白酒 。没有白酒的话就用料酒 。料酒的话多放点 。五花肉去腥很重要 。一条五花肉 ， 先用火烧一下皮，用刀刮一下 。避免有毛根，影响口感 。
加入香料和白酒 ， 依据个人口味煮20-30分钟 。用筷子能插透就行 。煮好后，取出洗干净，晾凉 。
煮好的肉，切成这样 。不要切到肉皮 。
这个时候，先把烤箱上下220度，预热10分钟 。
把蚝油，生抽 ， 牛肉酱，五香粉，孜然粉，黑胡椒酱调匀 。然后均匀的抹在切开的瘦肉处，肉皮不要抹 。这里不放盐?。。。。》帕嘶嵯蹋?(想吃更入味的可以腌制一个小时左右)个人喜欢比较有层次感的肉肉，所以不进行腌制 。不过腌制一下味道更好 。
腌制好的肉肉用锡纸包住，漏出肉皮 。用叉子密密的插上小孔，这步很重要！
肉皮表面先刷一层白醋，然后再刷一层盐 。这步千万不能省略 ， 不然肉就不脆了！
把五花肉放进预热好的烤箱，上下220度，烤60分钟 。
拿出来，用刷子刷掉表面的盐，再用同样的温度烤二十分钟 。就算吃不完，冷掉了 ， 也能保持很脆的状态 。(冷的肉肉加热的话 ， 烤箱220度预热十分钟，把肉放进去，烤五分钟就好了)
第一遍烤好是这样的 。放进烤箱再来二十分钟 。因为我顺手做了蛋挞 。所以多烤了一会儿 。
最后摆盘，根据自己的口味放调料 。我喜欢撒孜然，或者黑胡椒酱 。。也有人喜欢撒白糖 。总之按自己的口味来 。
以上就是关于脆皮五花肉烤多久 ， 烤箱烤脆皮五花肉教程的全部内容，以及脆皮五花肉烤多久的相关内容,希望能够帮到您 。
