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餐饮店餐桌椅的摆放8大方法
餐饮店餐桌椅的摆放一直是成功餐饮店店长比较重视的 ， 他们深知合理的餐桌椅的摆放格局，直接影响着顾客的就餐体验 ， 也关系到餐饮店的装修品味 。合理的摆放格局在尽可能的增加餐位的基础上 ， 充分考虑餐桌椅摆放布局的合理性 ， 方便顾客的点餐、进出，以及服务员的报餐、上餐等活动，同时兼顾舒适和美观 。合理的餐饮店餐桌椅的摆放应注意一下几点：
1、主过道要留出，尽量方便顾客的进出、就位、点餐等活动；
2、2人餐桌、4人餐桌、圆桌、方桌等尺寸餐桌椅的选择要合理；
3、摆放尽量灵活多变，切勿单板、千篇一律，食堂除外；
4、卡座沙发餐桌椅更能迎合顾客 ， 提高舒服度和私密性；
5、各类餐桌椅的尺寸要根据实际需求而定，切勿过大或过?。?
6、餐桌椅摆放时应尽量避开卫生间、垃圾筒等；
7、注意餐桌椅的摆放方位，一般餐桌椅做人的方面面朝服务台；
8、切勿杂乱摆放 。
