八寸和六寸蛋糕差多少
八寸和六寸蛋糕相差5.08厘米 。寸是一英寸 ， 等于2.54cm 。8寸圆形蛋糕是20.32cm，直径20公分，4-6人食用 ， 适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友 。6寸圆形蛋糕是15.24cm，直径15公分，2-4人食用 ， 适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆 。
六寸和八寸的蛋糕对比是怎么样的图片
6寸的蛋糕和8寸的是有大小上的区别 。6寸的蛋糕和8寸的蛋糕 ， 首先在大小上就有很大的差别 。而且8寸的蛋糕用料也会比6寸的要多一些，在使用添加一些水果和奶油的时候，用量也要比6寸的多很多 ， 所以8寸的蛋糕要比6寸的价位高出一半以上 。
其他蛋糕尺寸∶
10寸（英寸）＝25.4cm≈1363.5克 ， 适合6-10人食用 。
12寸（英寸）＝30.48cm≈1818克，适合10-12人食用 。
14寸（英寸）＝35.56cm≈2272.5克 ， 适合12-14人食用 。
16寸（英寸）＝40.64cm≈2727克，适合14-16人食用 。
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类 。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织 ， 并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用 。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类 。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂 。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质 ， 在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松 。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕） 。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成 。
六寸八寸蛋糕多大对比图
6寸蛋糕的是直径6×2.54=15.24cm，8寸蛋糕的直径是8×2.54=20.32cm，而且6寸蛋糕和8寸蛋糕相差2寸，直径相差5.06cm 。寸是“英寸”的简称，来自古英语“ynce” ， 其来自拉丁语“uncia”（意为“十二分之一”） 。14世纪时，英皇爱德华二世颁布了“标准合法英寸” 。其规定为：从大麦穗中间选择三粒最大的麦粒头对头排成一行的长度就是一英寸 。
6寸蛋糕和8寸蛋糕对比图
因为蛋糕刚开始是国外的一种食物，它的大小是按照国外的计量单位“英寸”来计算的 。在蛋糕店里说的寸就是英寸，1英寸等于2.54厘米，6寸蛋糕的直径是15厘米左右，8寸蛋糕的直径是20厘米左右 ， 在高度上基本是一样的 。一般常见的蛋糕都是圆形的，尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸等等，6寸蛋糕的直径是15厘米，适合2-3人食用；8寸蛋糕的直径是20厘米 ， 适合3-5人食用；10寸蛋糕的直径是25厘米，适合5-8人食用；12寸蛋糕的直径是30厘米 ， 适合8-10人食用 。还有更大尺寸的蛋糕可以定做，聚会的时候可以根据参与人数的多少来购买合适尺寸的蛋糕 。需要注意的是，例如方形、心形等这些特殊形状的蛋糕，都是从圆形的蛋糕胚中裁剪出来的，所以大小会比同样尺寸的圆形蛋糕小一点 。
8寸蛋糕是6寸的两倍吗
8寸蛋糕不是6寸的两倍 。蛋糕的寸一般是指英寸大?。?1英尺大约为2.54厘米 ， 6寸x2.54=15.24cm，则6寸蛋糕约为15厘米 。8寸x2.54=20.32cm ，则8寸的蛋糕约为20厘米，它们之间大小相差5厘米 。8寸蛋糕是6寸的两倍吗蛋糕一般是由烤箱制作的，蛋糕的原料有鸡蛋、白糖、小麦粉、牛奶、奶粉、香粉、色拉油、果汁、水、起酥油和泡打粉等 。蛋糕一般需要经过搅拌、调制、烘烤等一系列工序制作而成 。
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