柿子不能和什么食物一起吃
入秋后柿果柿叶鲜艳悦目 ， 具有良好的观赏作用，而柿子也是人们比较喜欢食用的水果之一 。柿子本身营养价值较高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等等 。不能与柿子同吃的食物
柿子不能和螃蟹、獭肉、红薯、海味等食物一起吃 。因为柿子与海产品都属寒性食物，不能同食 。而柿子和水獭肉同食可能会腹痛、大泻 。
吃柿子禁忌
要注意在空腹的情况下不要食用柿子，它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，不利于身体健康 。另外柿子不要大量吃，一则柿子鞣酸含量多，二则柿子糖分含量多，吃多了会影响食欲 。
但柿果维生素C含量是苹果的10多倍 ， 食用柿果比食用苹果，在某程度上来说对身体更为有益 。
柿子不能和什么食物一起吃 相克食物
柿子不能和含高蛋白的鱼、蟹、虾以及红薯、菠菜、山楂等一同食用 。中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物 ， 故而不能同食 。从现代医学的角度来看，含高蛋白的鱼、蟹、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石 。因此柿子不能与红薯、菠菜同食 。吃柿子后，也不宜再吃山楂等高酸食物 。柿子宜在胃酸较少的饭后食用 。
同时柿子虽美味 ， 但吃时要注意，不要空腹吃柿子 。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶 ， 空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块 。
扩展资料
柿子的营养成分
柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品” 。在成熟新鲜果实中，每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量 。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用 。
更为独特的是 ， 国内外的研究证实，柿果维生素C含量是苹果的10多倍 ， 食用柿果比食用苹果对心脏更为有益 。另外，柿果多酚类物质是优良的抗氧化剂 。
和柿子不能一起吃的食物有哪些呢
柿子不能和哪些食物一起吃？吃柿子前后都不宜吃下列几种食物：
1、海带 。海带和柿子一起食用 ， 会使得海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用 。
2、紫菜 。紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食 ， 会生成不溶性的结合物，道理同海带与柿子的关系 。
3、酸菜 。吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水，否则就有可能发生胃石症 。
4、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用 ， 否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状 。
5、柿子不能与红薯、菠菜同食 。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石 。
6、柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，一方面是因为螃蟹与柿子都属寒性食物，另一方面是因为含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石 。
柿子不能和什么一起吃
柿子是我们生活中比较喜欢吃的一种水果，舒爽甜腻，营养价值很高 ， 多吃柿子对人健康有益 ， 很多人疑惑柿子不能和什么一起吃，例如螃蟹、红薯、土豆、白酒这四种食物不可以一起食用 。一、和柿子不能同食的4种食物 1、螃蟹
螃蟹是一种寒性食物，它的体内有大量的蛋白质，螃蟹和柿子一起吃 ， 容易和柿子结成块，从而导致不容易消化，人体消化系统一旦坏掉就会引起各种肠胃病 。严重时还会出现腹泻、腹痛、呕吐等不良现象 。
2、红薯
柿子不能和红薯一起吃因为红薯中存在较高的糖分，这些糖分在胃中发酵，会使胃酸增加，和柿子中的果胶发生化学反应，胃黏膜受到刺激引起泛酸，导致烧心的感觉出现，产生硬块 ， 严重时还可以导致胃出血 。
3、土豆
大家都知道土豆的蛋白质营养很高，其营养价值不亚于鸡蛋 。土豆不但可以健脾益胃，还可以益气和中 。但是柿子和土豆一起吃的话胃里会产生盐酸，在胃酸的作用下容易发生沉淀，难以消化排出，从而会生成胃柿石，所以柿子不能和土豆同食 。
4、白酒
那么除了上面几点柿子不能和什么一起吃，白酒也是一项 ， 饮酒时吃柿子，会增加肠胃的负担，食物难以消化吸收，酒进入胃后肠道分泌增加，柿子与酒相克后 ， 产生凝块 ， 从而导致肠道堵塞，建议在饮酒时不要吃柿子 。
二、吃柿子的4大注意事项 1、不宜空腹吃柿子
当我们空腹时体内的胃酸会增多，当柿子中的果胶与一些可溶性化学成分相遇，会导致结石的机率大大增高，这时结石有可能堵塞幽门，会出现胃胀气，胃痛 。严重的话还会出现胃出血、胃溃疡等一些列病症 。
2、不能连皮同吃
有些人在吃柿子是不爱剥皮，但是一种错误的做法，所以当我们吃柿子时应该剥皮 ， 因为柿子皮中含有大量的鞣酸，如果吃柿子皮的话会容易的胃柿石，尤其在脱涩工艺不完善时，得胃柿石”的机率会更大 。为了我们身体的健康，吃柿子时应注意剥皮 。
3、糖尿病人勿食
人们大多喜欢吃柿子，因为柿子味道甘甜，它含有10.8%的糖类 ， 它含糖成分比一般水果都要高，所以不宜被糖尿病患者使用，如果被糖尿病患者使用后很容易使血糖升高 ， 不利于健康，所以糖尿病患者最好不要使用 。
4、不宜过多使用
食物中有很多的矿物质例如镁、锌、铁能与柿子中的鞣酸形成不能被人体吸收的化合物，导致人体矿物质的缺乏 ， 从而人体吸收不了营养 。又因为柿子中糖分过高，会影响人们的食欲，减少对主食的摄入，所以不应过多吃柿子 。
结语: 通过上文介绍，相信大家已经知道柿子不能和哪些食物一起食用了及注意事项了，为了大家的身体健康，一定要在生活中避免这些食物 。
【柿子不能和什么食物一起吃】
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