牛奶是不是溶液
【牛奶是不是溶液】牛奶不属于溶液，而是一种乳浊液 。溶液指的是由一种或者一种以上的分子或离子形成的均一且稳定的混合物 。而牛奶不具有稳定性 ， 不符合溶液最基本的特性，因此牛奶不属于溶液 。
牛奶尽管看上去是稳定的 ， 是因为牛奶中加入了抗凝剂 。其实判断事物是溶液还是乳浊液是有一定技巧的 。主要看分散物的直径，直径在1-100纳米之间的是胶体；小于这个范围的则是溶液；而大于这个范围的则是乳浊液 。因为牛奶的粒子直径大于100纳米，所以属于乳浊液 。
牛奶是从雌性牛身上所挤出来的乳汁，可分为全脂、高钙、低脂及脱脂酸奶 。同时牛奶还是最古老的天然饮料之一 ， 被誉为白色血液 。
物质在常温时有固体、液体和气体三种状态 。溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，被分散的物质与分子或更小的质点分散于另一物质中 。液体没有固定的形状，它们非常容易受到容器的影响，但是它们的体积是固定不变的 。我们生活中常见的液体主要是水 。气体也没有固定的形状，但是它们的颜色大部分是白色的，比如像烟、雾等 。
牛奶是不是溶液
不是溶液 ， 牛奶是胶体 ， 是介于溶液和浊液之间的物质，胶体又称胶状分散体是一种较均匀混合物，在胶体中含有两种不同状态的物质，一种分散相，另一种连续相 。分散质的一部分是由微小的粒子或液滴所组成，分散质粒子直径在1-100nm之间的分散系是胶体；胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系，这是一种高度分散的多相不均匀体系 。
什么是溶液
溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物 。
1、气态溶液：气体混合物 ， 简称气体 。
2、液态溶液：气体或固体在液态中的溶解或液液相溶，简称溶液如盐水 。
3、固态溶液：彼此呈分子分散的固体混合物 ， 简称固溶体如合金 。
溶液的组成比有一定的连续变化范围，溶液的性质随组成比而连续变化，均匀是指在这个单一相中物质的分散程度达到分子水平 。具有上述特征的实体可能是气态的、固态的或是液态的，溶液一词是专指液体溶液，特别是水溶液 。
牛奶是不是溶液
问题一：牛奶是溶液吗 问题： 牛奶是溶液吗?是乳浊液吗?答案： 都是，牛奶既是溶液 ， 又是乳浊液，还是胶体呢 。
牛奶里含乳糖，乳糖和蔗糖差不多 ， 很容易溶解在水里，所以，牛奶包含有乳糖的溶液 。但对牛奶里的脂肪―――乳脂来说，虽然不溶于水，但是却以很小的液滴(在室温下牛奶中的脂肪呈液态)分散在牛奶里 ， 形成脂肪的乳浊液 。
所以，牛奶又是乳浊液 。牛奶里还含蛋白质，它们是以一种酸体的形式分散的，所以，牛奶还包含有蛋白质的胶体 。另外，牛奶里还有些无机盐，它们能溶于水，形成溶液 。
这就是说 ， 牛奶既是溶潋，又是乳浊液，还是胶体，其中分散在溶液里的微粒最小，胶体里的微粒中等，乳浊液里的脂肪滴最大 。但即使是最大的脂肪滴也小到难以用肉眼分辨的地步 。这说明它的营养成分都分散得很细 ， 在我们体内 ， 很容易与消化液混合，很容易透过肠壁被吸收利用 。正是由于牛奶的营养成分全、分散均匀、易被吸收，所以牛奶对婴儿、病人、老人特别有好处 。
补充：
一、什么是溶液：
一种或几种物质均匀地分散到另一种物质中，形成的混合物称为溶液，如糖水 。
二、 溶液有哪些特性呢?
(1)溶液是均匀、稳定的；
(2)溶液中各部分的组成都是相同的 。
例：右面杯子中的溶液A处和B处(密度、组成等)完全相同 。
三、溶液的组成：溶质和溶剂
牛奶是不是溶液
牛奶不是溶液 。溶液是一种或几种物质以分子或离子形式分散于另一种物质中形成的均一、稳定的混合物，而牛奶不均一、不稳定，不符合溶液的特征，所以不是溶液，属于乳浊液 。牛奶是不是溶液
溶液各处的密度、组成和性质完全一样，在温度不变 ， 溶剂量不变时，溶质和溶剂长期不会分离，并且溶液一定是混合物 。
牛奶是乳浊液，乳浊液是浑浊的，静置相当的时间后，其组成部分会按密度不同分为上下两层 。
在判断物质是不是溶液时，可以通过溶液的均一性、稳定性、混合物三个性质来作为判断的依据 。
牛奶属于溶液吗为什么
牛奶不属于溶液，市面上卖的牛奶一般是“胶体” ， 是介于溶液和浊液之间的物质，胶体又称胶状分散体，是一种较均匀混合物，分散质粒子直径在1~100nm之间的分散系就是胶体 。溶液的定义和分类
溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物，溶液分为气态溶液、液态溶液、固态溶液几种，如空气就是气态溶液 。
一般情况下，把能溶解其他物质的化合物称为溶剂，被溶解的物质称为溶质，凡是气体或固体溶于液体时，液体就做为溶剂 。
在一定温度、一定量的溶剂中 ， 溶质不能继续被溶解的溶液叫做饱和溶液，同样条件，溶质可以继续被溶解的溶液叫做不饱和溶液 。
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