建议最好不要哦!
夏天到了!最近身边的好多朋友都在问!下面我们来说说哪些食物不宜放入冰箱!
1、热带水果类(比如香蕉、芒果、荔枝等)
热带水果不耐低温,若是将其放入冰箱中反而会“冻伤”水果 , 使其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点 , 不仅损失营养,还更加容易变质 。比如将香蕉放在冷藏室贮存,会令香蕉表面发黑,加速腐烂;将荔枝存放在冰箱中则会使其表皮变黑,果肉变味,影响口感 。
合适的储存办法:将其置于避光、阴凉、通风处贮藏即可 。

香蕉等热带水果不适合放冰箱
2、叶子、根茎蔬菜类(比如白菜、土豆、青椒等)
同上文提到的水果类似,一些蔬菜长时间放在冰箱里容易变黑、变软,影响口感 。比如西红柿长时间在冰箱中冷藏,肉质呈水泡状,变得十分软烂,甚至会出现散裂现象,表面有黑斑 , 无鲜味,影响口感,加速腐烂变质;叶子蔬菜,比如白菜、小油菜等,在冰箱的低温环境中反而更容易腐烂;土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等即使在室温下也可以长时间保存,无需放入冰箱存储 。黄瓜存储适宜温度为10℃、青椒则为8℃左右,冰箱冷藏室的温度一般在5℃以下 , 显然不适合存放 。
合适的储存办法:避光、阴凉处贮藏即可 。

白菜在避光、阴凉处贮藏即可
3、巧克力类
冰箱冷藏室温度一般在5℃或以下,在此温度中 , 巧克力内部会形成很多晶体、表面析出白霜,质地变粗糙口感变差 。巧克力的最佳保存温度在12~18℃之间 , 相较于夏季,冬天巧克力的存放显得简单很多 , 只需室温存放即可 。
合适的储存办法:避光、阴凉处室温存放 。

巧克力放入冰箱容易析出白霜 影响口感
4、火腿类
若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分极易结冰脂肪析出 , 促进火腿内脂肪的氧化作用 , 火腿肉结块或松散,肉质变味 , 口感明显下降,保质期大幅缩短,开袋后更容易变质 。
合适的储存办法:冷冻或避光阴凉处存放 。

火腿肠常温保存即可
5、面包烘焙类
面包等焙烤食品不宜放入冰箱储存,冰箱不会对其起到保鲜作用,反而会加速变质,并且面包在冰箱中容易吸潮、吸味 , 使得面包变硬 , 丧失口感 。
合适的储存办法:放进保鲜袋内常温保存即可,尽快食用完 。

面包等烘焙类食品适合常温保存
6、中药材、珍品干货类
比如人参、枸杞、鹿茸、天麻、党参以及干辣椒、花椒、八角、茴香等等 , 诸如此类的干货,不适合放入冰箱内保存 。传统冰箱并没有干、湿分类存储的功能,与一些水果、蔬菜放在一起导致干货受潮、变味 。当然,对于拥有“干湿分储”功能的冰箱来说,将其放入冰箱的干区进行保存是一个很好的办法 。
合适的储存办法:长期保存,可放在玻璃瓶内,将瓶盖封严 , 置于阴凉通风处;有条件的朋友可以放入冰箱的“干区”存储 。

带有干湿分储功能的冰箱
7、蜂蜜类
【香蕉能放几天 香蕉能放冰箱吗】
蜂蜜天生具有超强的保鲜能力,常温下即可长期保存不会变质 。若是放入冰箱,蜂蜜会结晶,变得难以取出 。
合适的储存办法:密封放在阴凉、干燥的地方便可 。

蜂蜜本身就有超强的保鲜能力 常温保存不会变质
8、咖啡类
不论是咖啡粉还是咖啡豆都不宜放在冰箱里 。将其放在冰箱里,若是密封不严,导致湿气进入,则会大大影响咖啡口感 , 加速其变质过程 。所以 , 咖啡保存在干燥、阴凉的地方即可,关键要密封好 。
合适的储存办法:密封好置于阴凉、干燥的地方 。

咖啡粉、咖啡豆不适合放冰箱保存
PS.其实 , 对于有包装的食品,后面的说明文字都有关于适合存放温度和条件的相关介绍 , 大家只需要按照说明进行存放即可 。
香蕉可以放冰箱保存吗?