水果与蔬菜哪一种各有营养呢
水果与蔬菜哪一种各有营养呢蔬菜的营养价值要比水果稍微高一点点 ， 毕竟蔬菜里面含有大量的营养成分 ， 其中维生素，矿物质，甚至于膳食纤维 ， 蔬菜里面含量要比水果高得多 。根据相关统计发现：蔬菜里面不仅含有人体所需要的营养成分，还具备生物碱 ， 叶绿素，番茄红素等等 。
而人们在生活中适当的吃蔬菜 ， 能够起到预防心脑血管类疾?。琢? ，延缓衰老等等情况 。而一些小伙伴适当的吃蔬菜 ， 还能够达到减肥的功效 。不得不说，水果虽然说有些含糖量较低，但大部分水果含糖量较高 ， 因此人们在吃水果的时候一定要控制好量 。
其次水果里面的碳水化合物含量要比蔬菜高得多，因此糖尿病患者在生活中要适当的吃水果，毕竟水果里面的果糖葡萄糖含量太高，想要有效的控制血糖是特别困难的 。但建议小伙伴们在日常的生活中要饮食均衡，营养丰富多样化 。
水果、蔬菜、肉哪种营养最多
实蔬菜和水果有著本质的区别 。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官 。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源 。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成 。正因为如此 ， 水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的，也正因为如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多 。如是为减肥考虑，不吃蔬菜，多吃水果，其效果适得其反 。
水果中很少含有维生素，而多种纤维素的摄入可帮助人体预防便秘及消化道疾病，还有预防多种癌症功效 。另外，多种蔬菜搭配主食吃，不仅可以增加消化液的分泌，促进食欲，还可以大大提高营养的吸收 。
另
1、 蔬菜中含有多种营养成分，其主要要营养特点如下：1）水分—新鲜蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鲜嫩程度的标志 。2）维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸 。3）无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源 。绿色蔬菜含量最为丰富 。4）食物纤维—各种蔬菜都含有，它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用 。
2、 水果类的营养价值近似蔬菜，但所含无机盐和维生素不及蔬菜，其特点为：1）各种鲜水果都含有维生素c，因其多生吃，故损失较少 。2）水果中的纤维素、果胶是天然的缓泻剂 。3）水果具有芬芳的果味，鲜艳的色彩能促进食欲 。4）水果含有较多的钠、钾、镁等元素 ， 合成碱性食物 。
【水果与蔬菜哪一种各有营养】
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