晚饭几点吃最好吃什么最好晚饭几点吃最好_知道经验

晚饭几点吃比较好？为什么？
美国曾有项实验证明，老鼠如果每天减少30%的食量，就能延长30%的寿命。而人如果在年轻时经常吃撑，其危害甚至会影响两代人的健康。之后，澳大利亚的研究进一步得出结论：如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%—30% 。
而现在人们不仅晚饭吃得晚，且大部分人不能保持八分饱，如果我们天天顿顿吃得太好吃得太饱，只会让机体超负荷运转，造成一系列健康问题。其中肥胖首当其冲，现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。他强调：“无数科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种。”

此外，有研究表明，尿结石与晚餐太晚有关。这是因为尿结石的主要成分是钙，食物中的钙除一部分被肠壁吸收外，其余的钙则从尿液中排出。晚餐过晚，人们大都不再活动就上床睡觉。因此晚餐后产生的尿液就会潴留在尿路中，这样尿液的钙含量不断增加，久而久之就会形成尿结石。
一般建议晚饭最好是六点钟开饭，九点以后不要进食。同时，要做到只吃“八分饱” ，最好的办法就是细嚼慢咽。“如果吃饭太快，大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。”
关于晚饭的其他建议：
1、遵循“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚上要吃少”的原则；
2、晚餐多吃易消化的食物，不要暴饮暴食；
3、晚餐建议细嚼慢咽，有助于帮助胃吸收；
4、晚餐不喝咖啡、浓茶，不吃黄豆、番薯和土豆等易胀气的食物，不吃辛辣、太咸、高温油炸的食物；
5、晚餐别吃太晚。正常的情况应该是6-7点吃晚餐，这样睡觉时肠胃基本上能排空。因为身体在晚上的代谢率较差，如果吃得太晚，脂肪容易堆积在体内，久而久之就形成脂肪肝。

晚饭几点吃最好？
在健康人，原则上，越早越好。
这是因为，越来越多的研究证据显示，间歇性禁食可以有助于控制体重，显著改善代谢，降低与代谢相关的心血管病、糖尿病等慢性病风险。
间歇性禁食
间歇性禁食，简单讲就是尽可能推迟早餐时间，提前晚餐时间，从而延长夜间空腹的时间。
在动物实验已经证明，间歇性禁食可以改善葡萄糖耐量，增加胰岛素敏感性，降低2型糖尿病发病率。
在人类试验也获得改善代谢健康状况，控制体重等健康好处。
比如， 2017年一项涉及5万多人，平均随访时间超过7年的大型研究就发现，与每天吃标准3餐的人相比，每天坚持吃1餐或2餐的人，体重指数BMI有明显降低；相反，每天进食次数多于3次的人BMI显著增加。

与每天进餐次数相比，夜间空腹的时间长短对BMI影响更明显。

与夜间空腹时间为12-17小时的人相比，空腹时间大于18小时的人，BMI下降更显著。
一项经过严格设计的随机对照试验研究得出相同结果。
受试者被随机分为两组，一组早上8点早餐，晚上8点晚餐，12小时内吃完三餐，夜间空腹12小时；
另一组，早上8点早餐，下午2点晚餐，6小时内吃完三餐，夜间空腹时间长达18小时。
2组所吃食物种类和数量完全一样。
第4天受试者进入呼吸时测定代谢指标。
然后两组互换，重复试验。
结果，夜间空腹18小时的各项低些指标都显著优于空腹12小时者。
重要的是，食欲水平较低，早晨和晚上测定的饥饿激素ghrelin的水平也较低。
就是说，提前吃晚饭，延长夜间空腹时间，可以显著改善代谢，还能降低食欲。
少餐优于少食多餐
有人说了，晚餐提前到下午，那还不如干脆取消午餐，改成一日两餐，实现“过午不食” ，岂不更简单实用？
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研究结果的确支持这种想法。
与传统观念认为少食多餐有助于控制食欲，减少进食相比，新证据显示，每天少餐效果更好。
一项研究中，BMI随着每天餐数呈线性升高。