不锈钢餐具的使用误区
不锈钢餐具的使用误区你犯了吗在现实生活中看到不锈钢的餐具，首先我们想到的是它的外观特别的华丽 ， 而且非常的卫生，经济耐用，在清洗的时候也特别的方便，所以在现实生活中它会受到众人的喜爱 ， 不过我们在使用不锈钢餐具的时候，也容易进入到相关的误区当中 。比如在现实生活中很多人会使用不锈钢餐具，但是直接在餐具当中放入一些特别酸的食物 ， 不得不说酸性的物质能够使不锈钢餐具当中的元素直接到食物当中，一旦这些金属元素进入到食物的话，可能会对人体的健康产生严重的影响 。
既然不锈钢餐具在平时的生活中使用的非常广泛，所幸很多人就直接使用不锈钢锅来煮中药，殊不知这种情况会引发大问题，通常情况下中午中药当中含有一定量的生物碱有机酸，在加热的情况下容易跟不锈钢餐具发生化学反应，一旦形成化学反应之后，会导致药效失效，甚至会产生大量的有毒物质 。
其实我们在现实生活中使用不锈钢餐具的时候 ， 要是使用不当的话，往往会产生众多的问题，通常情况下不锈钢餐具不能够放强碱性或者是强酸性的物质，比较常见的有小苏打、漂白粉、次氯酸钠等等 。通常情况下，人们在现实生活中一定要避免这些情况的产生，另外我们在使用不锈钢餐具的时候不要餐具里面什么东西都不放，直接放在火上加热，因为不锈钢餐具里面的成分导热系数特别的低，一旦导热之后就容易出现老化脱落等等情况 。
在现实生活中，我们使用不锈钢餐具的时候 ， 使用一段时间就会发现餐具已经失去光泽，这时候就需要适当的使用去污粉轻轻的擦拭，就可以让不锈钢餐具恢复到之前光亮的状态，建议大家不要使用钢丝球或者是砂纸来有效的磨蹭 。
使用不锈钢餐具的禁忌
1、不锈钢餐具不能长时间存放强酸性或者强碱性的食品或者调料，比如：醋、酱油、食盐等 。这些东西里面的电解质与不锈钢的金属元素产生电化学反应，被溶解出来污染食物 。2、不锈钢保温杯如果装碳酸饮料的话，酸物质会与不锈钢产生化学反应，产生有毒物质会使保温杯氧化生锈，不仅影响健康，还会减少保温杯的使用寿命 。
3、不锈钢餐具不能用强碱性的洗涤剂清洗 。这些东西虽然清洁效果好，但是容易腐蚀不锈钢餐具 。
4、不锈钢餐具不能用来熬制中药 。中药成分复杂，大多含有生物碱和有机酸成分，持续高温容易与金属元素反应导致药物失效 。
5、使用不锈钢餐具熬制中药不但使得药物失效 ， 甚至会产生毒性更大的化学物质，所以千万不能用不锈钢餐具熬制中药，但是可以用铝锅熬制中药 。
不锈钢餐具怎么去油效果好?
钢餐具由于外观华丽、卫生、耐用、易清洗而成为餐具中的新秀 ， 非常受人欢迎 。现在的生活中，不锈钢勺、不锈钢盆发展、不锈钢筷子、不锈钢碗等等用具都一一出现 。但如果使用不当，也会变形变色 ， 减少使用寿命，甚至影响人体健康 。那么不锈钢餐具使用的时候应该注意些什么呢?下面是我为大家收集整理的方法大全 ， 一起来看看吧!第一：使用不锈钢餐具时切忌烹饪和储存过酸的食物，酸会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍释放到食物中去，对人体健康不利 。
第二：不能用不锈钢锅煮中药 。一般而言，中药里面含有多种生物碱、有机酸等成分 。这些成分在加热条件下，很容易发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物 。
第三：不能用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等等洗涤不锈钢餐具 。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应 。
第四：不锈钢材料不能空烧 。因为不锈钢较铁制品、铝制品导热系数低，热传导比较慢 ， 空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落 。
第五：不锈钢餐具在使用一段时间后，表面会失去光泽而形成一层雾蒙蒙的东西 。这时，你可以用软布蘸上去污粉，轻轻擦拭不锈钢器具的表面，即可让其恢复光亮如初，千万不要用钢丝球或砂纸去蹭擦，这样会划伤不锈钢表面层，十分难看 。
最需要注意的是 ， 任何餐具，包括不锈钢餐具，在使用一段时间后表面都可能会滋生细菌 ， 尤其是筷子、勺、碗等 。共用是家庭成员互相传播细菌的途径，所以最好对餐具定期消毒 。
不锈钢餐具油怎么清洗?
1、 用胡萝卜清洗
做菜时切下不用的胡萝卜头，在火上烤一烤之后，用来擦拭不锈钢餐具即可 。
2、 用番茄酱抹茶
可以用过期的番茄酱，涂抹在那些失去光泽的不锈钢餐具上 ， 停留10分钟后，用纸巾擦去，再用热水冲洗干净，用布擦干，餐具就会焕然一新了 。
3、 用菠萝皮煮不锈钢餐具
只要将不锈钢餐具放入锅中，加清水 ， 投入一些菠萝皮，煮滚二十分钟，待冷拿出 ， 就会光亮如新 。
304不锈钢餐具的危害
不锈钢餐具含有铬、镍、钛、钴、锰和镉等微量元素，这些元素摄入过量的话，就会暂时在体内蓄积起来，长此以往则导致蓄积中毒 ， 从而对健康产生危害 。不锈钢餐具含有铬、镍、钛、钴、锰和镉等微量元素，这些元素摄入过量的话 ， 就会暂时在体内蓄积起来，长此以往则导致蓄积中毒，从而对健康产生危害 。它可以损害皮肤 ， 引起呼吸系统的病变，导致多种癌症的发生，并有致突变作用 。大量口服镍会出现呕吐、腹泻、急性胃肠炎和齿龈炎等情况，而长期接触镍则能导致头发变白等后果 。
使用不锈钢餐具的五大禁忌：
1、忌贮存过酸的食物：不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁 。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的电化学反应 ， 使其中元素过量溶解释出 。
2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤：如碱水、苏打和漂白粉等 。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起电化学反应，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素 。
3、忌煮煎中草药：因为中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸 。在加热时 ， 易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降 。
4、不宜空烧：因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落 。
5、劣质的不要购买：因为这样的不锈钢餐具原料低劣，制作粗糙，可能含有多种有害人体健康的重金属元素，尤其是铅、铝、汞和镉等 。
【不锈钢餐具的使用误区，使用不锈钢餐具的禁忌】
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