教你如何把锡纸变成厨房好帮手
如何把锡纸变成厨房好帮手锡纸在平时的生活中扮演着重要的角色,很多人在烹饪美食的时候会使用锡纸 。而锡纸主要分为感光面和哑光面 。通常情况下,锡纸的感光面能够很好的吸热,哑光面能够处于饱热的状态 。在现实生活中,我们可以直接借助锡纸让其变成厨房的好帮手 , 比如家中的饭菜煮完之后,此刻因为有事不能够及时的吃这些饭菜,那么就直接用锡纸将其包裹住,通常可以起到很好的保温效果 。
另外我们利用烤箱烤一些肉类食物的时候,只需要在烤盘当中放入调味品 。但是很多人发现在烤盘当中放入调味品之后,想要清洗的话,是特别困难的 。建议大家在利用烤盘之前直接在烤盘上放一张锡纸 , 然后再将所有的食材放到里面 , 也可以适当的放一些调味品 。通常有调味品直接停留在锡纸上,通过烘烤完,我们将食物取出,锡纸可以直接丢弃,再次清洁烤盘的时候,发现烤盘特别容易清洁 。
很多家庭在平时的生活当中,会备上磨刀石,但是我们发现锡纸也可以起到磨刀的作用 。具体的做法是将锡纸对折5~6层之后,此刻的锡纸已经有一定的厚度,然后我们把想要磨的刀或者是剪刀在锡纸上适当的摩擦几下 , 这时候就会发现剪刀和想要磨的刀具已经磨好了 。
既然锡纸有感光面和哑光面,而我们所要做的就是利用锡纸的感光面 , 能够很好的吸收热量 。通常我们在利用烤箱的时候,也可以将散光面直接放在上面,食物放在里面,这样通过烤箱烘烤食物的时候,会大大的缩减时间 。另外我们在烹饪美食的时候,锡纸也可以放到锅里面,里面放入一点点海鲜食物的话,通过烘烤效果也不错 。只是大家需要注意锡纸吸热性较好 , 温度较高 , 避免被烫伤 。
如何把锡纸做成碗
我们可以直接借助锡纸将其放在烤箱的烤盘当中 , 毕竟我们平时使用烤箱的时候,会产生多种酱汁 。这时候要是直接将烤盘放到微波烤箱当中烤的话 , 之后的清洗是特别困难的 。此时我们在烤盘当中,放入锡纸可以有效的清洗 。01
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不得不说,锡纸其实我们将它折叠好了,有了一定的厚度 。这时候适当的利用锡纸来擦剪刀或者是擦刀,就可以达到磨剪刀和磨刀的功效 。
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锡纸目前有两面一面为感光面,另外一面为哑光面 。而感光面积热性能特别好,哑光面的保暖性能特别好 。而我们在平时煮完饭菜之后,如果说不能够及时的用餐,可以直接利用锡纸将盘子包裹住 。
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要是家里面的水槽特别的脏,其实我们可以直接将锡纸揉成团,然后再擦一下厨房里面比较脏的水槽,一般水槽就可以擦拭干净 。
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可能很多小伙伴发现利用烤箱或者我们平时烹饪食物的时候 , 总是时间特别的长 。不得不说,这样的情况一旦产生之后,建议小伙伴们直接使用锡纸 。因为锡纸具有一定的吸热性,能够缩短烹饪的时间 。
烧烤锡纸正反面的使用方法图解
锡纸和烧烤算是完美的搭档,锡纸包裹着烧烤的食物,紧紧的锁住了烧烤食物的原汁原味,因此用锡纸烧烤的食物味道更浓郁 。下面我就给大家介绍烧烤锡纸怎么用 。烧烤锡纸的使用 方法
推荐美食——锡纸包翅根
1.鸡翅根八个,洗净 , 倒上腌肉料,搅拌均匀,放冰箱里三个小时 。期间可以拿出来几次,继续搅拌 , 为了更好的入味 。
2.取一块锡纸 , 把翅根摆在上面 。
3.包好翅根,边缘一定要折好,防止烤的时候有汁液跑出来 。
4.将米技炉开到7档预热,然后把锡纸包直接放到炉子上面 。炉芯3秒钟之内加热,速度非常之快 。
5.可以把锡纸包翻面加热,注意翻面的时候最好带上隔热手套 , 别看炉子表面波澜不惊的样子,实际上表面很烫手呢 。
6.五档加热15分钟,期间翻面两次,听见吱吱想 , 估计是油冒出来了,又打开锡纸,在翅根表面刷点油,敞开着继续煎一分钟就好 。
烧烤锡纸的市场价格
1.深泽县沃联商贸有限公司的烧烤锡纸价格是20元
2.上海汐灿商贸有限公司的烧烤锡纸价格是15元
3.岳阳市必应商贸有限公司的烧烤锡纸价格是10元
4.义乌市缕浪日用品厂烧烤锡纸价格是3元
5.上海顶点家用铝塑制品有限公司烧烤锡纸价格是2元
6.厦门金峰源包装工业有限公司烧烤锡纸规格30cm*8m 9.90元
烧烤用锡纸的好处
我们日常使用的锡纸又叫铝箔纸 , 其实和锡关系并不是很大 , 更多是沿用了粤港的习惯叫法,在烹饪中很多时候都用得到 。
锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用 , 除了在烧烤、 烘焙 等烹调中帮助食物均匀受热,防止食物烧焦外,在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面,它也能发挥作用,野外烧烤也少不了它 。
锡纸分为光面和哑光面,光面在外可以更好地吸收外部热量,帮助食物均匀受热 。哑光面接触食物,可使热量均匀地散发在食物的表面 , 缩短烹饪时间 。
锡纸的主要功能
烧烤
有些食物(例如:地瓜、金菇菜等)必须用铝箔纸包著来烧,避免烧焦 。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等,可保留鲜味 。
锡纸用来烧烤时的作用:
第一是防止食物粘烤盘
第二是防止食物粘上脏东西
第三是方便刷烤盘
第四是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上
第五是防止水分流失,保持鲜嫩
电发
有些发型师会用铝箔纸包著头发,来加热头发,有较好的传热效果 。用铝箔纸电发不当会引至灼伤、发质差等问题 。
吸油
把铝箔纸搓成一团后打开 , 可以吸取汤里的油 。原理是弄皱铝箔纸的过程中 , 会把铝箔纸的表面张力放大 。
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