1.有特色
在杂货店里 , 所有的商品都是*一份,正是因为这种稀缺性,让小店成为不少追求时尚年轻人每天必到的淘宝“圣地” 。据掌柜介绍,小店的货源大部分来自于国外,其中源自东南亚和非洲的货品居多 , 由于进货人和货源地都不同,每个季度同类型的商品通常只有一批货,多数货品的花纹或颜色往往在店内仅此一件,顾客前来淘货基本要靠运气和缘分,一旦错过就不会再有了 。而且即使是五家连锁店,每家店里的商品也都不一样 。
【村镇杂货店该如何经营得更好】
2.巧妙减价
在对手打出“100元卖90元”的广告牌时,不如在自家超市的门口挂上了“100元买110元商品”的牌子 。因为“100元买110元商品”,从表面上看与“100元卖90元”没有什么差别,似乎都是打九折 。其实不然 。“100元买110元”商品的折扣要比九折少,可比打九折提高1%的利润 。
对于打折促销,利润普遍下降之际,l%的净利增加或许就已是一个相当重要的数目 。而且,“100元商品卖90元”的九折法,给消费者的**个直观感觉是削价求售,而“100元买110元商品”却能使人们感到是货币价值提高 。
3.快
所有的商品销售周期基本不会超过1周,如果一周之内商品没有人要 , 那么就直接下架,因为每天小店的人气都那么旺,如果一件商品一周的时间都没有相中,就说明这种商品是市场不需要的,摆着也只是占地方 。
4.合理摆货
为了吸引顾客,杂货店**进了香港*流行的新玩具 。但不知什么原因 , 来买玩具的孩子们看也不看 , 就转到别家店里去买一些普通常见的玩具了 。
“这究竟是什么原因呢?”大李到对面玩具店里看了看,回来后立即把这些新玩具放在货架的中低层 。结果,孩子们进店后都*着要这些玩具 。原来,大人看起来*惹眼的地方 , 往往却是孩子们看不到的死角 。不同的商品要根据顾客群选择合适的陈列位置,才更方便顾客选购 。
杂货店怎么经营比较好?可见,要想顺利开家杂货店,商家还需多提升自己的经营技巧,同时做好市场考察工作,不管你是自己开店还是选择加盟,对这些问题都应该引起足够的重视 。
申明我没有开过杂货铺,但是我小姨开过,而且在我们镇生意还算可以,很多乡亲都在她那里买东西,耳语目染再加上自己的一些想法 , 解答你的问题 。
首先,开店位置要有优势;就以我小姨店的位置来谈 , 她开设在小镇一角,几条山脉的乡亲进镇的入口必经处,而她的目标客户群体就是这些乡亲;
其次,要和客户搞好关系;小姨为人热情,和善,不爱计较;(最初小姨是搬来我们小镇做生意)刚来我们小镇时 , 谁也不认识 , 因为地理位置的原因 , 很多赶集刚来或者回家 , 要等个人什么的,站在店门口,小姨都会主动递上板凳让其店里坐下等,然后就是闲唠家常 , 农村乡亲大多纯朴 , 善良,这一来二去的结实不少目标客户,也和他们成为了朋友 , 这下生意慢慢就起来了 。
另外,价格可以低、可以持平,但绝对不能高;上面提到农村乡亲纯朴,善良;但是,还有一个优点就是节约,会过日子;当然,也还有性格大多是较真,倔强;假如,同样的物品,你的价格比其他同行低,那不用说,有时候1块钱都有可能吸引两条街外的人前来购买;反之,有乡亲在你那里买的物品比其他地方贵上1块钱,可能这人永远都不会在你那里买东西了 。(当然,也是可能;根据我对农村乡亲性格的观察给出的看法)
其实,给农村乡亲打交道,主要还是要坦诚 , 真实,不来其他弯弯绕绕的,时间久了,变成你的朋友 , 哪怕你搬家隔三条街,他都会来照顾你的生意 。
