龙抬头吃饺子还是面条
【二月二龙抬头吃什么，龙抬头吃饺子还是面条】龙抬头要吃饺子还是吃面条
有些地方龙抬头吃饺子，有些地方龙抬头吃面条，龙抬头属于民间习俗 。部分地区选择在龙抬头吃面条，面条被称之为龙须面，人们选择吃面条又被称之为芙蓉面，寓意这一年顺顺利利万事大吉 。二月二龙抬头属于传统的节日，民间有吃面条的习俗，寓意长长久久 。在龙抬头当天将面条制作成跟龙须有所相似，所以人们在吃面条时又被称之为吃龙须 。
部分地区在龙抬头当天选择吃饺子，饺子属于我国传统美食，两头翘跟元宝有所相似，传说中龙的耳朵跟元宝一样，因此有些地区选择吃饺子 ， 就跟吃龙的耳朵是一样的 ， 寓意财源滚滚、八面玲珑 。其实饺子跟金币有所相似，龙抬头这一天可以吃饺子，还可以吃粽子 。部分地区选择吃粽子 ， 但整体没有吃饺子来的更加实际，在龙抬头当天注重吃肉菜饺子，寓意发财有道 。
龙抬头当天还可以吃春饼，春饼属于传统美食，由面粉制作而成，属于面皮中的一种，里面可包胡萝卜、黄瓜、大葱等等蔬菜丝，加上一点点肉丝直接包裹在一起，吃的时候加入甜面酱，口感不错，在民间吃春饼寓意吃龙鳞，代表吉祥如意 。其实在二月二当天，老百姓所吃的东西跟龙会有一定的关系，像吃春饼寓意咬龙鳞，吃面条寓意吃龙须，吃饺子寓意吃龙耳朵 。
由此可见龙抬头到底吃什么？根据地方风俗决定 。我们只需要根据地方风俗决定吃食物，像传说中的饺子、龙须面、春饼，各个地方风俗习惯不同，选择吃的美食各有不同，我们虽然根据地方风俗决定，但大众也可以根据自己的喜好选择合适的食物，其实龙抬头还需要理发，理发时不一定去理发店理发，自己在家也可以理发 。
二月二龙抬头吃什么
二月二龙抬头的风俗吃：春饼、饺子、合菜、面条 。二月二日既然是“龙抬头”之时，许多食品就与龙牵扯在一起 。
北京一带，这天多食用春饼，叫做“吃龙鳞”，比较讲究的还食用时搭配“合菜” 。合菜是将瘦肉丝与菠菜、豆菜、蒜黄等菜蔬合炒而成，吃时将春饼一分为二，抹上甜面酱，配上大葱，再夹上合菜 ， 卷成筒状而食 。
北方地区还时兴食用面条、水饺等 。
农谚“二月二，龙抬头”，传说古时候关中地区久旱不雨，玉皇大帝命令东海小龙前去播雨 。小龙贪玩 ， 一头钻进河里不再出来 。有个小伙子，到悬崖上采来了“降龙水”，搅浑河水 。小龙从河中露出头来与小伙子较量，小龙被击败，只好播雨 。其实，所谓“龙抬头”指的是经过冬眠，百虫开始苏醒 。所以俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头 。”吃豆子山东农村人讲法是：炒蝎子爪 ， 辟邪祈福的意思 。
2月2龙抬头吃饺子说法
龙抬头是生活中比较常见的一个特殊日子 ， 也是比较有寓意的一个日子，一般这个时候各个地方都会有不同的饮食习俗，有些地方会吃面条，有些地方会吃饺子，有些地方会吃春饼等，都有着很美好的寓意 。龙抬头吃饺子还是面条
有些地方吃饺子 ， 有些地方吃面条 。
1、面条
二月二龙抬头吃面是民间风俗，这一天鲜面条被称作“龙须面”，因而龙抬头吃面又被称作“扶龙须” ， 喻意顺顺溜溜、事事顺心 。
在传统的2月初二龙抬头这一天，民间有吃面条的习俗 。面条不仅寓意着长寿，长长久久 ， 而且面条的形状也跟龙的胡须一样，所以吃面条也叫吃龙须 。并且面条一定要选择细细的龙须面才好吃了 ， 吃面条希望能够长长久久，寓意健康 。
2、饺子
饺子是中华的传统面点，饺子的形状是中间鼓，两头翘，就像元宝一样 。而据说龙的耳朵就像元宝一样，所以吃饺子也叫做吃龙耳 ， 是希望八面玲珑，财源滚滚 。
水饺有的形近金币,有的形近耳朵里面,龙抬头这一天吃粽子称作“食龙耳” 。“舒适比不上倒着,好吃不如饺子”,在“龙抬头”这一天,注重吃“肉菜饺子”,即馅中肉多又蔬菜,取“肉类”之楷音“有财”,赠言和发言新春财源广进之意 。
龙抬头吃饺子还是吃春饼
饺子和春饼都吃 。
春饼是中华传统面食，它是将面放在烫的平底锅上面，烫成面皮，然后里面包上胡萝卜 ， 黄瓜，大葱等切成的蔬菜丝，加上肉丝裹在一起 。吃的时候可以沾上一些甜面酱 ， 特别的好吃 。吃春饼在民间也被叫做吃龙鳞，是希望能够吉祥如意 。
二月二这天，百姓们会把所有吃的食物，和龙扯上一些关系，比如吃个春饼 ， 也寓意咬龙鳞 。其实都是一种心里的期盼 ， 对美好生活的一种愿景，春饼的做法其实很简单，做好的春饼，可以卷着鸡蛋 ， 豆芽，韭菜等春季的食材，味道更好 。
因为饺子的外形和龙的耳朵比较相似，所以龙抬头这天，很多地方都流行吃饺子，也就是吃龙耳，饺子的做法多种多样，但是这天适合吃有菜有肉的饺子 ， 饺子又和元宝比较相似，所以吃饺子也寓意新的一年财源滚滚，平安吉祥 。
龙抬头吃什么食物
龙抬头的主要饮食习俗是：吃饺子、吃龙须面、吃春饼等 。
1、吃饺子
饺子是北方地区的传统食物，人们习惯在过节和节气的时候食用饺子，饺子的外形像个元宝 ， 龙抬头的时候吃饺子 ， 也是比较有趣味性和吉祥的寓意的 。
2、吃春饼
龙抬头的时候，还是初春，此时自然界开始萌动，春意正在酝酿 ， 春饼的主要制作材料是面皮、肉类食物和一些应季的蔬菜，例如：生菜、白菜等，龙抬头的时候吃春饼，有迎接春天的意思，也是比较合适的 。
3、吃龙须面
龙抬头吃龙须面 ， 也是比较应节的 ， 在龙抬头当天 ， 可以给小孩下一碗龙须面吃，寓意平安又健康 。
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