生蚝一般是煮还是蒸
生蚝既可以蒸也可以煮，主要根据自己的口味来进行选择 ， 但是大多数情况下人们一般选择蒸着吃 。如果你比较喜欢喝汤就可以将生蚝煮了，但是生蚝在煮的过程中会将里面的营养物质流失掉 。所以生蚝是蒸还是煮要根据自己的喜好来选择，并没有固定的做法 。生蚝在煮或蒸的时候一定要掌握时间，通常情况下将生蚝放到热水中需要煮7到10分钟 。煮的时间过短过长都会影响生蚝的口感 。当生蚝煮的时间过长，可能会使得肉质变得更老；而生蚝在煮的时候花费更少的时间，生蚝还没有完全的煮透 。
生蚝的分布范围十分的广泛 ， 在全国各地都有所分布 。我国是生蚝的故乡 ， 拥有丰富的生蚝资源 。并且我国养殖生蚝的历史也是十分的悠久 ， 在2000多年前 ， 中国南方沿海地区的一些居民就已经掌握了生蚝的养殖技术 。
生蚝在我国主要分布在渤海、东海、南海等地区，其中山东、广东、广西、浙江、辽宁等省份是生蚝的主要生产基地 。这些地区所生产的生蚝在一定程度上满足了我国的市场需求 。
生蚝蒸还是煮
生蚝可以蒸也可以煮，,依据个人口味来选择 。可面以清蒸生蚝为例，介绍具体做法供参考，首先准备材料：生蚝30只、油2克、生抽10克 。1、用刷子把生蚝的外壳洗干净备用 。
2、生蚝刷洗干净后，整齐地摆放在蒸屉里面 。
3、大火蒸8分钟（如果只排了一层，蒸5分钟便可） 。
4、生蚝蒸好后，把一边外壳剥开即可食用 。
腌生蚝可以吃吗
1、清蒸的鲜味更浓郁 。2、清蒸是利用产生的水蒸气来对生蚝进行加热，生蚝不需要接触到水，所以能够尽可能保留住生蚝的原汁原味，并能减少营养成分的流失 ， 生蚝吃起来鲜味也会更加浓郁—些 。
3、但是如果是水煮的话，那么就需要将生蚝放到水里，利用沸腾的开水来对生蚝进行加热 ， 这样可能会造成一些营养成分的流失，而且还会影响到生蚝的鲜味 。
生蚝蒸还是煮
都可以 。选择清蒸还是水煮主要看个人口味，如果喜欢原汁原味的生蚝 ， 可以选择清蒸，如果喜欢喝汤，可以选择水煮生蚝 ， 口感都不错 。将生蚝清洗干净放在一边备用，将香葱、大蒜、小米辣切碎，接着起锅烧油，油热后将切好的香葱、大蒜和小米辣放入锅中，炒出香味后盛出，然后将生蚝开壳，将炒好的佐料用勺子加入生蚝中，最后淋上生抽开蒸就可以了 。
如果是已经去了壳的生蚝，开锅后煮三分钟即可，如果是开壳的生蚝，开锅煮5分钟就可以了，如果是未开壳的生蚝，开锅后需要在蒸10分钟才可以，当生蚝打开了，说明就熟了 。
生蚝是蒸还是煮
生蚝比较简单常见的做法就是蒸和煮了，有的人第一次自己做生蚝，搞不清楚到底是怎么做才比较好吃，下面介绍生蚝是蒸还是煮？生蚝蒸好吃还是煮好吃？生蚝是蒸还是煮
看你想吃什么样的，如果想喝生蚝汤那就煮 ， 如果只是想吃鲜美的生蚝肉 ， 那就蒸 。
生蚝怎么样
真好 ， 太棒了，我让店家送我一只壳，店家送了我20只壳，真是太好吃了 ， 特别新鲜，没有办法形容了，在海鲜市场买的都没有这个好，个个很完整 。推荐大家购买，而且特别干净 。量特别多 。买了两盒，闻着鲜甜 。清洗后，蒜茸、青红椒粒油炸，烹之 ， 吃了一口，蠔肉是泥的，腥的 。端锅出去垃圾桶全倒了 。唉 ， 可惜我的调料和配菜 。自己做的烤生蚝，这次准备比较充分 ， 烤箱预热 蛋挞皮当容器 老婆负责调料我负责考，口感嫩滑，味道非常鲜，吃起来真的个自己买的生蚝带壳的味道一样，而且还省的剥了特别满意 。以后会经常买生蚝的 。这次买的生蚝太好了 ， 个头也大，也很新鲜，包装也不错，盒子里还有袋子密封，不会漏 ， 物流也比较快，一天多就能到!比我上次在其他家买的生蚝好太多 ， 以后买就这家了!真心，不是托 。
生蚝好吃吗
【生蚝蒸还是煮，生蚝一般是煮还是蒸】
个大，肉肥 ， 没沙子，这么好的生蚝肉 ， 第一次买到 。包装很好，这么远生蚝肉还这么新鲜，生吃了两个，蘸辣根 ， 鲜美无比 。生蚝肉超级新鲜，打开袋子里面还有生蚝肉的原浆，生吃了一个很鲜美，晚上做的油炸生蚝，生蚝肉裹上鸡蛋液，油炸，外酥里嫩，再撒上孜然粉，真的超赞!
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