馒头和窝窝头的区别
窝窝头和馒头的区别：形状不同、材料不同、制作过程不同 。一、形状不同：窝窝头是内部空的，形如一个窝，所以叫窝窝头，而馒头内部是实心的，形似一块石头，所以叫馒头；
二、材料不同：北方最早也是最原始的窝窝头是地瓜面做成的，现在的材料很多了，有玉米面，豆面等 ， 而馒头虽然也兼具多种材料，但还是以白面为主，且有生煎、油炸等不同的吃法；
三、制作过程不同：窝窝头是死面，不需要发酵 ， 而馒头是和面，需要经过发酵，才能加工而成 。
窝窝头，是中国北方地区常见的面食，采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料 ， 其中的纤维素含量很高 。馒头是把面粉加水、糖等调匀，发酵后蒸熟而成的食品 ， 成品外形为半球形或长条 。在江南地区，在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的此类面食都通通叫做馒头，而无馅的馒头叫白馒头 。
北方的窝窝头是用什么做的
不一样馍馍，又名馒头，主要是北方农村的叫法 。馒头是一种把面粉加水、糖等调匀，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，在旧社会人们都吃这，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口 ， 故得名窝窝头 。现在不常见，窝窝头的做法和配方
奶香玉米窝窝头的做法窝窝头食材准备 玉米面 ， 黄豆面，小米面，小麦面粉，白糖，蜜红豆，发酵粉，清水适量 。
方法步骤 1、将玉米面，黄豆面，小米面和小麦面粉，白糖，酵母粉混合放入大盆；
2、加入清水，边搅拌边倒入，然后加入蜜红豆揉成面团 ， 发酵至2倍大；
3、将面团分成小剂，捏成窝窝头形状，然后放入蒸锅中 ， 上气后蒸15分钟即可 。
区别：窝头是空心的 馒头实心的；
窝头一般都是用玉米面、槐花、麦苗粗粮做的，馒头是小麦面做的 ， 营养成份不及窝头
玉米面馒头和窝窝头的区别
馍馍，又名馒头，主要是北方农村的叫法 。制作成圆形的叫馒头，制作成长方体形的叫卷子馒头是一种把面粉加水、糖等调匀 ， 发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条 。
原料：面粉、发酵面（含有酵母的老面）、白糖、水、碱 。
窝窝头一般是玉米面做的，黄色的或白色的，在旧社会人们都吃这 ， 它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口 ， 故得名窝窝头 。现在不常见，市面上有一种五谷稻坊窝窝头，不仅仅只是玉米窝窝头了，还有黑米窝窝头、高粱窝窝头、红薯窝窝头、绿豆窝窝头、糯米窝窝头等等 ， 基本上都是采用五谷杂粮为基本料材，经特殊配方加工而成 ， 也一改传统窝窝头生硬、干涩的口味 。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营养、健康的美食了，因粗粮对身体健康很有好处，因此广受现在消费者的喜爱 。
饽饽的含义比较广泛，大概北方的所有的面食，粗粮的细粮的干粮食品 都有叫饽饽的。不知这样回答可令你满意 。
窝窝头是馒头的一种吗
窝窝头不是馒头 ， 馒头是白面做的，一般是发酵过的，窝窝头掺有玉米面 。早餐吃什么都可以的，没有规定吧，如果你想吃的有营养那就是另外一种吃法了，比如牛奶，鸡蛋之类的 。
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