菠萝，可以算作是市面上比较常见的一种热带水果 。菠萝是一种味美且营养物质比较丰富的水果，经常食用可以良好补充胡萝卜素、维生素C等有益营养物质 。
菠萝和凤梨是什么关系？
关注市面上的各种水果，菠萝和凤梨之间总是会傻傻分不清楚 。其实而言 ， 菠萝和凤梨本身就是同一种植物，均属于凤梨科凤梨属，说到根本只是名字不同而已 。说到菠萝和凤梨的差别 ， 可能就是口感方面存在一定的差异 。但其实 ， 它们本身是一种水果 ， 而且菠萝的名字一直以来就是凤梨，从这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨” 。
具体说来，凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名 ， “菠萝”这个称呼才是后来出现的 ， 具体原因尚不得知 。很多人疑问为啥菠萝有很多的黑色槽壑 ， 食用之前需要剔槽，而凤梨就不用？其实，这件事只是由于凤梨这种水果在选育的过程当中出现了比较严重的果实退化，也就是去掉了那些槽沟中的黑毛，当然这个正符合我们人类的需求；其实，在有些地方恰恰就把凤梨称之为“无眼菠萝” 。言说于此，此“案”告破，菠萝和凤梨就是一种水果 。
吃菠萝（凤梨）扎嘴怎么办？
大家在吃菠萝（凤梨）的时候总会感觉到一种扎（杀）嘴的感觉，其实不用担心，这并不是由于您的嘴或者身体其他部位存在问题，这主要是由于菠萝当中的“菠萝蛋白酶”在作怪 。
如何避免这样的情况？
建议大家可以在食用菠萝之前先用淡盐水对菠萝进行浸泡，这么作为可以去除、杀灭其中的菠萝蛋白酶，解除那种吃菠萝麻、刺激的感觉 。
对于菠萝而言，其中的确含有一种叫菠萝蛋白酶的物质，如果直接食用的确会让您的舌头和嘴巴感觉到疼和麻 ， 用少量盐水对其进行浸泡可以导致这种酶类物质失活，从而就会升华菠萝的口感，让您各位更容易接受 。
当然，如果您不喜欢咸味，其他方法同样也会适用，建议可以热水直接泡制 5 分钟左右，菠萝需要完全浸透，这样对于其中的菠萝蛋白酶同样有杀灭作用 。
吃菠萝要注意：
健康食用菠萝，不建议您各位食用过多 ， 一般建议单日食用菠萝不超过200克，避免增加胃肠消化负担，也避免过分升高血糖 。
菠萝PK凤梨，傻傻分不清楚，其实来说它们都是一种东西 。理性看待，靠谱选择，希望甜甜的菠萝给您的生活增添滋味 。
菠萝和凤梨可以说没有区别，因为在以前这两个称呼就是同一种水果在不同地区的称呼而已，简单的说：在生物学上面是没有区别的 。
菠萝原产于美洲热带地区，大约在16世纪初期传入我国 ， 就有了“菠萝”的中文名字 。而按照《台湾府志》记载，当这种水果传到台湾省的时候，当地人取名为“凤梨” 。这个命名上有区别的情况很常见，比如番石榴和芭乐、猕猴桃和奇异果，其实指的就的同一种水果，只不过可能因为品种不同有点小差别 。
但是菠萝和凤梨也可以说是有区别的，因为在现在“凤梨”这个称呼已经变成了一些人约定俗成的，对于那种内刺少、果肉更甜、价格更贵的菠萝的称呼 ， 简单的说：在水果市场上它们是有区别的 。
比如之前我们这边超市卖的挺火的“台湾金钻凤梨”，就是一种经过杂交繁育出来的菠萝改良品种 。其实从商贩的角度来看的话，他们把一种菠萝的改良品种命名为“凤梨” ， 好像也是没什么毛病的，毕竟这种“凤梨”贵一些是因为它少内刺、酸味弱甜味强一些，而不是因为“凤梨”这俩字而贵 。
不过为了避免有些朋友不太熟悉而花冤枉钱的情况 ， 还是稍微了解一下 ， 所谓的“凤梨”的外观大概是：
- 叶子比较光滑且不带锯齿；
- 外观凸起之间的凹槽内一般呈现绿色而不是黄色；
- 最显著的区别就是被称为“凤梨”的这种菠萝是没有内刺的，就是不用特意拿刀去挖那个“黑眼” 。
最后总结一下，从生物的角度来说菠萝和凤梨只的就是同一类水果，不过因为现在人们约定俗成的观点，现在可以认为“凤梨”指的是一种少肉刺的菠萝的品种 。
那么你喜欢吃菠萝吗？你觉得是比较普通的菠萝好吃，还是菠萝改良品种的“凤梨”好吃呢？（最后有个小贴士：菠萝中那种会让人嘴巴刺痛的酶，有着很不错的嫩肉作用哦，可以用在烹饪上 ， 比如菠萝咕噜肉就是这样的 。）
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