美食荒漠具体指什么意思
美食荒漠指的就是一个地区或者地方美食比较少 。或者也指大部分的美食都是重复出现的 ， 并没有一些比较具有代表性的特色美食，而这些重复出现的美食，吃起来索然无味 。对于美食爱好者来说，探索美食就好像是在沙漠中寻找水源一样 。正是因为美食缺乏突出的特色，像北方不少城市极其容易被判定为“美食荒漠”或者是在食物的外表做的不够精致以及讲究，如铁锅乱炖，从饮食风格上来看，外地人看来是一种较为粗犷的行为 。因此人们有的时候也将北方的某些城市以及地区叫做美食荒漠 。
其实不同的地方都有自己独特的美食，贵的有山珍海味 ， 便宜的有路边小吃 。美食是不分贵贱的，只要自己喜欢就行 ， 都能称之为美食 。中国一直有着“烹饪王国”的美称 。世界各地美食文化博大精深，营养物质都不一样 ， 品味更多的美食 ， 享受更多的健康，也让人吃的更加开心 。
现在 ， 大部分地区以及城市都具有自己比较出名的美食 ， 同时不同的地方的美食也逐渐的丰富起来了 ， 因此美食荒漠的地区也变得越来越少了 。其中 ， 不同地区比较具有代表性的美食主要有四川火锅、天津狗不理包子、兰州牛肉面等 。
美食荒漠的意思是什么
美食荒漠就是”没啥吃的”意思 。例如正是因为缺乏突出的特色，北方不少城市都容易被判定为“美食荒漠” 。或者，就是在吃这件事上显得不够精致、不够讲究，比如以铁锅乱炖一切而出名东北，饮食风格在外地人看来就比较粗犷 。
被称为“美食荒漠”的3座城市
1、石家庄 。
石家庄是河北省的省会 ， 被大家公认的特色美食有：缸炉烧饼、驴肉火烧、煎饼果子、白吉馍夹肉、红星包子、饸烙等等 。然而 ， 除了缸炉烧饼，其他美食其实都不是石家庄的 。缸炉烧饼又太硬，于是有人开玩笑说，真正的石家庄美食竟然是满大街的安徽板面！
2、上海 。
其实上海是有特色美食的 ， 比如排骨年糕、四喜烤麸、草头圈子等 。但是网友们觉得不够亲民 。而那些大众喜欢的美食，小笼包是无锡的，白斩鸡是绍兴的，汤圆是宁波的，真想不到什么是上海的 。因此上海也成了“美食荒漠” 。
3、杭州 。
杭州可是“人间天堂” ， 怎么会没有美食？然而事实是，作为一个被名菜包围的城市，杭州能数得上的美食还是太少了 。当家花旦西湖醋鱼真的太难吃了 ， 如果不是它那么有名气，断然是不会点的 。至于东坡肉，根本就不是杭州的啊 。
美食荒漠是什么意思
荒漠是指没有水草、光秃秃的土地 。在美食界,有一个词叫”美食荒漠” 。比如成都,作为一座以吃辣为名的城市,却有着众多的小吃,如担担面、钟水饺、龙抄手等,但却没有一家专门做川菜馆的,所以,成都被称为”中国美食荒漠” 。
再比如重庆,虽然火锅在全国都很有名,但在重庆当地,却很少看到火锅店 。
除了这两座,还有西安,同样是一座小吃城,但却缺少一个像样的大饭店,因此,西安被称为”中国美食荒漠 。
那么你心目中哪个城市才是美食荒漠?
01
北京:烤鸭
北京的烤鸭是出了名的,但是,在北京,却很难吃到正宗的北京烤鸭 。
因为,现在大多数的北京人都不爱吃鸭子了 。以前,人们喜欢吃鸭肉,而现在,人们更喜欢吃肉 。
另外,在北京,很多餐馆都是卖烤串和炒菜,很少有专门卖鸭子的,而且,价格还死贵 。
因此,很多人认为,北京就是中国的餐饮沙漠,而最典型的代表就是全聚德 。
02
上海:
本帮菜
在上海,有很多老字号,其中,最出名的就是老饭店,它也是上海的本帮菜 。
不过,随着时代的发展,现在的年轻人,已经不喜欢吃了 。毕竟,他们从小吃的都是洋快餐,对传统的美食,早已没有了兴趣 。
所以,上海的饮食文化,也渐渐被边缘化了 。再加上,上海人口味比较重,对于一些口味清淡的东西,不太能接受,这也是导致沪上饮食成为沙漠的原因 。
什么是美食荒漠
我认为，所谓的美食荒漠，指的是该地区缺乏特色美食或者美食文化不发达的地方 。在我心目中，没有一个城市是完全的美食荒漠 ， 但是有些城市的美食文化和水平相对较低 。首先，我想说的是一些小城镇或者偏远地区，这些地方的经济和人口相对较少，因此餐饮业也相对不发达 。在这些地方，可能只能吃到比较简单的家常菜或者面食，并没有什么特色的美食 。但是，即使在这些地方，也有一些非常好吃的小吃或者当地特色美食 ， 比如说凉皮、肉夹馍等，虽然不如大城市那么丰富多彩 ， 但是也有自己的味道和特点 。
其次，一些新兴城市或者发展不够成熟的城市，由于餐饮业还没有完全发展起来，所以相对来说也可能缺乏特色美食 。这些城市可能更多地提供西式快餐或者简单的小吃，而缺乏更高级、更有特色的餐饮场所和美食文化 。但是 ， 这些城市也有机会在未来逐渐发展起来，并且发掘出自己独特的美食文化 。
最后 ， 即使是一些大城市，也可能存在美食荒漠的情况 。这主要是因为一些地区可能过于商业化，餐饮业成为了大型连锁餐饮的天下，特色美食却被淡化甚至消失 。此外 ， 一些地区也可能缺乏对于食材和烹饪技巧的重视，导致美食文化水平相对较低 。
总的来说，每个城市都有自己的美食文化和特色 ， 只是有些地方可能发展不够成熟或者不够重视美食文化，导致美食荒漠的现象出现 。但是，即使是在看似荒凉的地方，也可能发现非常好吃的小吃和当地特色美食，只需要我们去发掘和品尝 。
【美食荒漠的意思是什么，美食荒漠具体指什么意思】
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