冰栗子与普通板栗的区别是什么
冰栗子和普通板栗的区别是性质和口感上的不同 。性质：冰栗子是冷藏或冷冻后的栗子，而普通板栗一般是指没有冰冻过的栗子；
口感：冷冻后的栗子吃起来是冰凉的，甚至有些硬，而普通栗子吃起来软糯香甜 ， 是沙质的口感 。
冰栗子可能要比普通栗子剥起来好剥一点，能剥出完整的果仁来，食用起来比较简单 。冰栗子吃起来可能感觉相似在咬冰棍，但冰过的栗子没有普通栗子口感来的好，而且也没有那么甜 。
板栗是壳斗科栗属植物，其果期在8-10月 ， 原产于我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界第一位 。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠 。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎 。该植物分布较广 ， 在中国除了宁夏、青海、海南等少数省区外广布南北各地，在广西止于平果县 ， 在广东止于广州近郊，通常种在海拔一百米到两千五百米的低山丘陵、河滩、缓坡等地带 。
办理的叶子可作为蚕饲料使用，根皮、树皮、花序、总苞、外果皮等均可入药使用，其果仁可炒制后直接食用板栗 ， 糖炒栗子是较为常见的一种制作方法，也是最受欢迎的，外表金黄铮亮，内部柔软香甜 ， 是冬季最受欢迎的食物之一 ， 既能暖和身体，同时又能饱腹 。
板栗放冰箱里冷冻是生冻好还是煮熟了冻好
1 板栗直接冷冻还是煮一下冷冻 都可以 。板栗味道香甜，板栗的口感绵软，适当的吃一些板栗有助于营养的补充和体质的改善，将板栗冷冻起来是为了延长板栗的可食用期限，日常在冷冻板栗的时候可以根据之后的食用方式来进行冷冻，如果之后是准备将板栗煮汤食用的话，可以先将板栗去壳、去皮 ， 然后将板栗放在保鲜袋里面 ， 之后放在冰箱冷冻层进行保存即可；若板栗之后直接吃或者加热后吃的话，可以将板栗连壳一起煮熟，然后将板栗进行冷冻，这样处理后，板栗之后拿出来就可以吃，也可以根据自己的需求，将板栗加热后再食用 。
2 板栗冻了和鲜栗子口感一样吗
不一样 。
【冰栗子与普通板栗的区别是什么】
经过冷冻之后，板栗的口感会变得沙沙的 ， 若是解冻之后，板栗上面会有一些水分，吃起来比新鲜的板栗要软一些，鲜栗子中含有丰富的水分，其口感是清淡可口的，用食用口感来说 ， 鲜栗子的口感最佳 ， 但是鲜栗子不是很好保存 ， 日常生活中可以将鲜栗子放入冰箱保存起来 ， 可以有效的延长鲜栗子的食用期限 。
小贴士
从营养的角度来说，板栗最好是即买即吃 ， 不要将板栗放得太久，放得久了，其风味和营养都会受到一些影响，不利于食物的保存 。
3 板栗冻了半年还能吃吗
视保存条件而定 。
若是专业的生鲜冷冻条件下是可以继续食用的，专业的生鲜冷冻会严格的控制空气湿度和温度，在这样条件下保存的板栗可以较长时间的进行保存；若是家庭中的冰箱冷冻的话，建议不要将板栗在里面冻半年，家庭里面的冰箱并不是专业级的生鲜冷冻设备，用于食物的短暂保存还可以 ， 若是长期保存的话，食物是很容易变质的 。
4 板栗冻过怎么剥皮
跟平时一样去皮即可，如果是因为冷冻过比较坚硬的话 ， 可以稍微放一放，待板栗整体变软之后再剥皮 。
板栗是一种比较可口的食物 ， 日常在食用板栗的时候需要去皮食用，板栗外皮一般较易去除，若是冻过的板栗不好去皮可以将板栗放一放，等化冻之后，外皮变得松软之后再进行剥皮 。
冻的板栗和不冻的有啥区别呢
冰栗子和普通板栗的区别是性质和口感上的不同 。性质：冰栗子是冷藏或冷冻后的栗子，而普通板栗一般是指没有冰冻过的栗子；
口感：冷冻后的栗子吃起来是冰凉的，甚至有些硬，而普通栗子吃起来软糯香甜 ， 是沙质的口感 。
冰栗子可能要比普通栗子剥起来好剥一点，能剥出完整的果仁来，食用起来比较简单 。冰栗子吃起来可能感觉相似在咬冰棍，但冰过的栗子没有普通栗子口感来的好，而且也没有那么甜 。
栗子为什么叫栗子
成本高 。冰栗子有冷冻储藏的要求，冰栗子比炒栗子要贵是因为成本高 。冰栗子适合夏天，是冰冻冷藏后的栗子，不仅保留了栗子的营养价值，还比栗子多了一份清爽，冰板栗属于熟栗子 。开口栗子和不开口板栗的区别
冰栗子比普通栗子要好剥一点、不粘手，食用起来也比较方便 。冰栗子的口感较硬，吃起来有点像啃冰棍的感觉 ， 稍微冷却一下再食用口感更佳 。在味道上，冰栗子没有普通板栗那么甜、那么脆 ， 其中所含有的营养物质也比普通板栗的少 。板栗的生长环境
板栗是喜光树种，开花期光照充足 ， 空气干爽，则开花坐果良好 。所以栗树栽植在半阳坡、阳坡或开阔地段较为合适 。
板栗对土壤要求不严格，除极端沙土和粘土外，均能生长 。但种植在花岗岩、片麻岩等分化的砾质土、沙壤土中最好 。
板栗在花期有微风助力栗树传粉 。但栗树抗风力较弱，且不耐烟害 。在化工厂附近，若环境污染，空气中有氯和氟积累时，栗树最容易受害 。
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