桂皮和桂枝的区别是什么,桂枝和桂皮的区别与作用是一样吗忄

桂皮和桂枝的区别是什么

桂枝和桂皮的区别:来源不同、用法不同、分布范围不同 。
1、来源不同:桂枝是桂树的嫩枝,为主要的原材料而经过了干燥处理所加工而成的中药,而桂皮是桂树的树皮 , 采用的枝干部位的嫩皮所制成的中药 。
2、用法不同:桂枝是作为入药使用的,而桂皮是作为一种香料使用,且在炖肉或者是做菜的时候都会使用 。
3、分布范围不同:桂枝分布在台湾、广东、云南、广西等地,而桂皮产自于不丹、云南西部、印度等地 。
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桂枝是樟科植物肉桂的干燥嫩枝 , 春夏二季采收,除去叶后晒干或者是切片晒干,其成品呈长圆柱形,多分枝,表面呈红棕色至棕色,有细皱纹、纵棱线以及小疙瘩状的枝痕、芽痕以及叶痕,皮孔点状,质地较硬且脆 , 容易折断,有股特殊的香气,微辛、味甜 。
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桂皮是樟科植物天竺桂、阴香和川桂的树皮,在冬季剥取树皮,然后阴干 。
天竺桂皮为筒状或不整齐的块片 , 大小不等,一般长30-60厘米,厚2-4毫米 。外皮的颜色为灰褐色 。
阴香茎皮呈槽状或片状,厚约3毫米 。外表面为棕灰色,比较粗糙,有圆形突起的皮孔和灰白色的地衣斑块 。
川桂皮是一种不规则块片,厚1-3毫米 。外皮的颜色呈褐色或者棕褐色,外观粗糙 , 皮孔呈点状或者椭圆形突起,或者有灰棕色花斑 。

桂枝和桂皮的区别与作用是一样吗忄

1、分布不同:桂枝主要生长在热带及亚热带地区,在我国的福建、台湾、广东、云南等地都有大量的栽培,其中大部分为人工种植 。桂皮是某一类树木的树皮,在我国湖北、浙江、四川等地以及国外印度、不丹等地都有大量分布 。
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2、分布不同:桂枝主要生长在热带及亚热带地区,在我国的福建、台湾、广东、云南等地都有大量的栽培,其中大部分为人工种植 。桂皮是某一类树木的树皮,在我国湖北、浙江、四川等地以及国外印度、不丹等地都有大量分布 。
3、用途不同:桂枝和桂皮都能作为药材熬制汤药,但其作用功能是不一样的 。桂枝和桂皮还能用于烹饪中 , 桂枝具有独特的香味 , 主要是作为香料来使用,而桂皮不仅有香味,还含有一些特殊的物质 , 能让一些肉类去腥解腻,能提升肉类酥烂的口感 。

桂枝和桂皮有什么区别?药效一样吗?

2、用法不同 , 桂皮是一种香料,很多人做菜的时候会放一点,一般都在炖肉的时候会使用 , 使得炖出的肉更加地美味,而桂枝是药用的 。
3、分布范围不同,桂皮产地云南西部,尼泊尔、不丹、印度也有 , 是樟科乔木植物天竺桂、阴香等的树皮 。桂枝分布在福建、台湾、海南、广东、广西、云南等地 。

肉桂与桂枝的区别功效与作用及禁忌

桂枝与肉桂的区别:原材料不同,两者都来源于桂树,但桂枝来自于枝条,而肉桂来自于主干;用途不同,桂枝是中药,肉桂多用于调味;作用不同 。
桂枝的功效和作用:桂枝用于风寒感冒、寒凝血滞诸痛症、痰饮、蓄水证、心悸等的治疗 。
肉桂的功效与作用:肉桂可以用来做香料,也可以用作调味品;另外肉桂还可以用来医治阳衰与里寒危重 。
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扩展资料:
桂枝辛温助热,易动阴动血,凡是外感热病、阴虚火旺、血热妄行等病症,都应该忌用 。孕妇和月经量过多者的女性也应慎用 。
肉桂在食用时要注意食用的量,否则可能会导致急性中毒,如果患者在服用期间出现了身体不适、比如头晕、目眩以及口干舌燥等需要立即停止食用,避免对身体造成一定的影响 。
参考资料:

肉桂桂枝桂皮的区别

肉桂为树干之皮,力强而功专走里 。桂枝为树之嫩枝,力缓而走表 。其实桂皮就是肉桂,他们是一种东西 , 桂皮是俗称,肉桂是学名 。在治疗上感风寒时易用桂枝,治疗中下焦寒症取肉桂性沉而入肝肾 。桂枝宜用于治阳衰与里寒重症,补命门火、治寒疝腹痛等症 。肉桂治阳衰与里寒轻症宜用,又能发汗解表,治风寒感冒有汗或无汗 。
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