巴沙鱼是指什么鱼
巴沙鱼也称三块脂肪鱼，为无鳞鱼类，是东南亚湄公河流域一种重要的淡水养殖品种 。巴沙鱼原产越南湄公河，属越南国家二级保护物种 。巴沙鱼在越南产量、出口量最大，其名字就源于越南“卡巴沙” 。
巴沙鱼喜群集，常活动于上、中水层，杂食性，对水质要求不高，可高密度养殖 。
所以巴沙鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、无小刺、利于加工等优点 。
巴沙鱼作为西方国家超市里卖的最为便宜的一种鱼，有很多种食用方法，可以用来红烧，涮火锅，或者做水煮鱼 。但市场上有不良商家用巴沙鱼冒充龙利鱼或其它海鱼，进行高价销售，购买的时候需要仔细辨别 。
巴沙鱼是什么鱼是海里的还是淡水的
淡水鱼 。从生活环境来看，巴沙鱼属于淡水鱼，因为是生活在淡水之中的 。具体来说 ， 巴沙鱼在东南亚地区的分布范围最为广泛，甚至可以说是东南亚地区特有的一种优质鱼类 ， 主要的分布水域就是湄公河和湄南河 。从食性来看，巴沙鱼是一种肉食性的鱼，可以吃水中的一些体型比较小的动物 。当人工养殖的时候，同样可以吃动物饲料，除此之外还可以吃一些专门的鱼饲料 。
扩展资料：
注意事项：
在放入鱼苗前要对水池里的水每天进行换新，还要在进水口处套上目聚乙烯的网袋套进行过滤 ， 防止野杂鱼虾还有卵粒和蛙卵和水生昆虫等混入池塘 。
鱼苗放入池塘之前还要每天堆放发酵的粪肥大约是一百千克 ， 也可以用大草堆入池塘边四周的肥水 ， 培育水中浮游生物 。为将要孵出鱼苗的食物做准备 。
巴沙鱼在水温低于14℃的时候会有昏迷的现象 。所以在放苗的时候应该要依据不同地方的生长期来安排放苗的规格还有放苗的数量 ， 避免一下越冬 。
什么是巴沙鱼
巴沙鱼是一种东南亚产鲶鱼，幼体被当作观赏鱼蓝鲨来卖（有人认为不是同一种鱼，反正我认为是的），成鱼被当成龙利鱼来卖 。你百度一下不就行了？
巴沙鱼是什么鱼是海里的还是淡水的
凌波鱼又叫巴沙鱼 ， 是东南亚国家重要的淡水养殖品种 ， 湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58% 。具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点 。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售 。该鱼具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点 。当年苗种经一年饲养可长至500—800克，次年可长到1500—2000克，最大个体可达15公斤 。
巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种 。它属鲶形目鱼类 ， 属芒鲶属的芒鲶（Paugusiushamiltoa）为无鳞鱼类 。
是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”（CABaSa），意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂 ， 约占体重的58% 。
巴沙鱼适宜生长水温为20℃~32℃ ， 最适水温为24℃~30℃，当水温降至16℃时,停止进食,水温在10℃以下,则会冻伤乃至死亡 。巴沙鱼亲本培育应做好越冬保温工作 ， 10月下旬至翌年4月初水温保持在20℃以上 ， 饲料投喂按鱼体重1%~1.5%，4月初至5月中旬强化培育，饲料投喂按鱼体重2%~2.5%；饲料可用蛋白含量28%~32%的罗非鱼或塘鯴鱼膨化料代替 。
孵化池的水温与亲鱼池的水温保持基本一致 ， 避免温差过大；采用微孔增氧管池底部充气增氧，在水面形成轻微的水波即可；在水温28℃时，受精卵经过20小时可孵化出膜，孵化率80%~90%；刚出膜的幼苗匍匐在池底 ， 体表无色素，一天后变成浅灰色，集中在池底四周边角处 。
巴沙鱼是什么鱼是海里的还是淡水的
巴沙鱼越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼” ， 因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂 ， 约占体重的58% 。巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类 。市面上的巴沙鱼是一种没有刺和鱼皮的单纯鱼肉 ， 但巴沙鱼并不是天生没有刺，而是经过深加工以后去除了巴沙鱼的刺和鱼皮 ， 只留下了鲜嫩的鱼肉，然后进行冷冻处理 。我们平时在市场上看到的巴沙鱼就是这样的 。
扩展资料：
巴沙鱼营养价值：1、巴沙鱼是一种营养价值极高的水产鱼类，它不但含有优质蛋白，还含有大量不饱和脂肪酸，人们在食用这种鱼后能尽快把它含有的有效营养吸收 ， 它能促进人体正常代谢，也能缓解体虚，并能保护人体心血管，可防止血压血脂升高 ， 对维持人体心血管健康提高心脏功能都有很大好处 。
2、大鲨鱼中不但含有蛋白质，它还含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素钙和磷以及钾等物质的含量都比较高 ， 它含有的微量元素磷和钙被人体吸收后能促进骨骼发育，可预防骨质增生，而它含有的微量元素甲在被人体吸收后增能维持人体内部的钾钠平衡 ， 能预防高血压发生 。
参考资料：
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