目前正是草莓大量上市的时间，许多消费者又能品尝到这种酸酸甜甜的水果了 。
草莓是生活中常见的一种美味的水果，成熟的草莓外表色泽鲜艳、口感酸甜，深受人们的喜爱 。作为一种鲜食水果，草莓可以说是越来越贴近人们的生活了 。
那么，这种大众水果 ， 它有哪些营养价值呢？
答案抢先看：
草莓的营养比例较合理，不仅含有糖类、蛋白质、有机酸，还含有人体必需的多种维生素、矿物质和部分微量元素 。
但是与其它水果相比，从整体上来说，草莓并没有什么突出的营养价值 。
【草莓】
草莓属蔷薇科多年生草本植物，原产于南美 ， 后引进我国，因此又称洋莓，现在我国各地都有栽培 。
草莓果实色泽鲜艳、果实芳香多汁、酸甜适口，深受人们喜爱[1] 。
【草莓的营养】
根据营养膳食查询系统知，草莓的营养素含量如下表：
从表格数据可以看出：
作为一种水果，草莓的热量和含糖量都不算高 ， 与西瓜（25千卡/100克热量）、（5.5克/100克碳水化合物）和杨梅（28千卡/100克热量）、（5.7克/100克碳水化合物）差不多；此外 ， 值得一提的是，常有人说草莓的维生素C含量很丰富 ， 从表格上看，每100克草莓中含有47毫克的维生素C，虽然这比等量苹果、梨、桃子的维生素C含量要高，但是并不能说明草莓的维生素C含量丰富 。
我们不妨通过一个表格来直观比较下草莓与其它常见水果的维生素C含量：
从表2中可以比较得出，虽然草莓的维生素C含量比等量苹果、梨的要高，但都远低于等量猕猴桃和鲜枣的维生素C含量 。
因此 ， 只能说草莓的维生素C含量在水果中，只能算一般，谈不上丰富 。
【总结】
草莓是一种深受人们喜爱的水果 ， 虽然果肉芳香多汁，吃起来酸酸甜甜的，但是在营养方面，除了含有基本的营养成分外 ， 在水果中，草莓的营养价值并没有什么特别突出的地方 。
参考文献
[1]罗学兵,贺良明.草莓的营养价值与保健功能[J].中国食物与营养,2011,17(04):74-76.
[2]食品伙伴网.营养膳食查询系统[EB/OL].[2018-02-27]***/yingyang/type_0%3A3%3A13_3.html.
草莓，色泽红艳，酸甜可口 ， 又极富营养，真可谓是色、香、味俱佳的水果 。被誉为“水果皇后” 。现在正是大量上市 ， 吃草莓的季节 。
草莓营养价值非常丰富，富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙及花青素等多种对身体有益的营养物质 。
1、草莓中维生素C的含量尤其丰富，远远高于苹果和梨 。维生素C不仅可以防止牙龈出血、促进伤口愈合、使皮肤光滑有弹性、防止坏血病，还对动脉硬化、冠心病、高血压、高血脂等疾病都有积极的预防作用 。
2、所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有养肝明目的作用 。
3、所含有的膳食纤维，可促进肠道蠕动 ， 促进食物消化 ， 改善便秘症状，排毒 ， 保持消化道健康 。
4、所含的叶酸，是一种B族维生素 ， 有安胎的作用 ， 适合孕妈妈食用 。
5、所含有的花青素可以提升脑部健康，提高人脑的认知能力，预防老年痴呆症 。
6、其中的果酸还可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿，清新口气 。
7、、女性常吃草莓，对头发、皮肤均有保健作用 。对贫血也有一定的滋补调理作用 。
由于草莓属凉性 ， 每次食用以适量为好，一次不要吃太多，自身脾胃虚寒的人更要慎食 。因为草莓含有草酸，患结石的人也不易多吃 。
【草莓有什么营养价值和功效,多倍体草莓营养价值】
另外就是，由于草莓表面的凸凹不平 ， 清洗时最好先用淡盐水浸泡5分钟，再冲洗干净 。淡盐水可以起到杀菌的作用，保证食用时的安全卫生 。
