月饼的由来是什么
月饼是古代中秋拜祭月神的供品 ， 沿传下来，便形成了中秋吃月饼的习俗 。祭月，实际上是古时代我国一些地方古人对“月神”的一种崇拜活动 。在古代，每到中秋节，人们就会在香案上摆上象征丰收的圆形蔬果，跪拜月亮，祈求家人平安、吉祥如意 。
中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后 。中秋节是上古天象崇拜——敬月习俗的遗痕 。在秋分时节，是古老的“祭月节” 。中秋节则是由传统的“祭月节”而来 。
月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品 。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友 。
月饼的来源是什么中秋节为什么要吃月饼
月饼最早收录于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时仅是一种点心食品 。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念 。月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，月饼是中国的汉族传统美食之一 。月饼最初是用来拜祭月神的供品 。祭月在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动 。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗 。月饼象征着大团圆 ， 人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友 。
月饼是古代中秋拜祭月神的供品，也是中秋节的时节食品 。在古时候每逢中秋夜都要举行祭月 。设大香案 ， 摆上月饼、水果等祭品 。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向 ， 红烛高燃 ， 全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼 。
月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用 。
月饼的由来
月饼的由来如下：明朝朱元璋联合各路反抗力量准备起义的时候 。当时朝廷官兵搜查得十分严密，传递消息十分困难 。军师刘伯温便想出一计，命令属下将藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面 ， 再派人分头传送到各地起义军中，通知他们到了八月十五起义的那天 ， 各路义军一齐响应 。
很快，徐达攻下元大都，起义成功的消息传回宫中，朱元璋听后高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼” ， 作为节令糕点赏赐群臣 。此后 ， 月饼制作越发精细，品种更多，大者如圆盘 ， 成为馈赠的佳品，中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来 。
相关来历
唐朝初年 ， 中秋节正式形成，月饼的出现也就水到渠成 。因为过节不可能只是赏月，肯定要有贡品祭月、食用 ， 那圆圆的胡饼自是最佳选择 。
日本和尚圆仁法师于唐文宗年间作为遣唐使到达中国，在中国生活了十年 ， 在他所写的《入唐求法巡礼行记》中有这样的记载：“十五日，寺家设馎饦、饼食等，作八月十五日之节 。”这里的饼食 ， 虽然没有明确说是圆形的胡饼，但它肯定是中秋节的节令贡品和食品 。
月饼的来源
月饼的来源：最早是拜祭月亮的祭品，起源于唐朝，唐军击退匈奴，在八月十五的时候凯旋归来，唐高祖用胡饼犒赏三军，对月相比，称其为月饼 。月饼也叫做月团、团圆饼等，因其圆圆的形状和满月相似，人们把它作为中秋节的节日食品 。月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时仅是一种点心后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起 ， 寓意家人团圆 ， 寄托思念 。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物 。
那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在 ， 并且是四时皆有，任便索唤，不误主顾 。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃 。至于月饼这个名词的来历，已无从考证 。但是北宋著名文人苏东坡留有小饼如嚼月，中有酥和饴的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据 。
月饼的由来是什么传说
月饼是久负盛名的传统食品，深受我国人民喜爱 。月饼呈圆形 ， 又是合家分吃 ， 象征着团圆和睦 。在中秋节这一天，月饼是必食之品 。古代月饼被作为祭品于中秋节所食 。
传说，中秋节吃月饼始于元代 。
当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元 。朱元璋联合各路反抗力量准备起义 。但当时朝廷官兵搜查严密 ， 传递消息十分困难 。
于是，军师刘伯温便命人把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子，传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义 。到了起义的那天，各路义军一起响应 。很快，徐达就攻下元大都，起义成功了 。
消息传来 ， 朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节 ， 让全体将士与民同乐，并将“月饼”作为节令糕点赏赐群臣 。
此后 ， 中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来 。
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