虾线是什么部位
虾线就是虾的消化道 ， 在虾的背部，有的颜色比较黑 ， 有的颜色比较淡，主要和其中的脏东西有关系 。在日常生活中，我们吃虾的时候，一般会先剔除虾线，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道 。所以建议自己做菜时，一定要去掉虾线 。
不过要是在外面的吃饭，一些饭店不会花时间去给你去虾线，但由于高温的状态下 ， 虾线里的细菌已经被完全消灭，即使吃了也不会太多的影响，从安全上来说是没有问题的 。
虾线是虾的什么器官
虾线是虾的消化道、脊髓 。虾线是虾类动物身体组织 。一般来说，虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属等物质，烹饪前应该把虾线拉出来，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物 。
虾的消化道里有脏东西，此外虾线中含有苦味的物质 ， 在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道 。因此虾线会影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，特别是体型比较小的虾类 ， 如果只是进行简单的烹饪，很难掩盖住虾线的味道 。因此如果是介意异味的人，还是建议把虾线去除掉 。
虾线去除方法
1、牙签挑
用牙签刺入虾的第二节壳的缝隙中，轻轻向外挑，直至挑出黑色的虾肠，用手指将虾肠轻轻拉出即可 。
2、开头盔
把虾头盔甲掀开，用手指捏住虾胃与虾肠的连接处，只需要轻轻一挤，就可以把虾头上的脏东西连同虾线一起挤出了 。盖上“头盔”后，还是一只完整的虾 。
3、虾头凸刺
在虾头中间有凸起的刺，用剪刀在刺的位子剪一个口子，再剪去尾刺 ， 虾线就会整根被扯出来了，这可以保持虾的完整 。此法可以用于处理比较大的虾，例如小龙虾 ， 大虾等 。
4、开背
用厨房剪刀将虾肉背上的壳剪开，整根抽出虾线即可 。也可用刀操作，将虾侧放在案板上，小心切开背部外壳即可挑出虾线 。
5、去头尾
将虾的头部或尾部掰断 ， 抽出虾线，这种方法比较简单，但唯一的缺点就是虾不完整了 。一般用于做天妇罗 。
大虾的虾线在哪一个位置
问题一：如何取虾肚里的虾线 用手捏住虾子,在从虾的尾部开始数的第二节处,插入镊子,挑断虾线,注意在挑断之前,可以将虾子 最后一二节弯一弯,压一压,以确保虾肠在最后一节的黑色部分移到第二节的前面;将虾子头望下掰,注意别太用力,只要虾子新鲜,你可以看到虾子后颈部有根黑色的虾线,并且可以看 到虾子后脑部位有一团包起来黄黑色的垃圾物质,轻轻的夹住该团物质,虾线也会被带出来.
小心地拉虾线,就可以顺利地将整根虾线全部带出.
问题二：冰冻大虾怎样去虾线 冰冻的虾，要等冰化去后再操作虾身第三四节中间俯过去，往上轻轻一挑 。
去虾线的技巧：
1、可以通过青虾的尾巴来去除虾线 。做法很简单，只需要把中间的那片尾巴抽掉，虾线就能整根拉出来了 。或者还可以用一只手将虾背弯成弧形，然后另一只手用牙签从虾尾数第三、四节处下去，扎到肉类后将虾线挑出即可 。
2、虾在活着的情况下最容易去虾线，掐住虾的脖子 ， 然后再将头和虾线一起拽出 。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线 。
3、可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，用牙签去虾线的方法很简单 ， 只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可 。用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线 ， 这样就可以放心食用了 。
4、一般在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了 。这种方法不仅可以轻松去虾线，同时还可以保持整个虾的完整 。
问题三：虾线是虾的肠子吗？ 虾线是指虾身体背部的一道黑线，揣是虾的消化肠道，通到头部的就是虾的“胃”
吃了也没什么
可以用牙签挑去
也可以在烹饪前就把它弄掉
问题四：虾线是虾的什么 虾线就是虾的消化道，在虾的背部 。虾线就是指虾的肠道，它的位置就在虾的背部 。虾的腹部也有一条黑线，这条黑线其实是虾筋 。
你会发现有的虾线比较粗 ， 有的虾线基本没有造东西，这和他消化有关 。
问题五：怎么去虾线 你好
你要的解决方法如下：
1.牙签方法
可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，专家特别提醒对饮食不讲究的人，在吃虾之前必须要将虾线去除 ， 否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况 。其实用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可 。
这个时候还不算完，因为这个时候并没有完全的去除虾线，因此在用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线 ， 这样就可以放心食用了 。
2.活剥
很多人在去虾线的时候总喜欢先将虾煮熟，然后再开始去虾线，然而这种方法是最不方便的 。通常情况下要想快速的去虾线，最好的方法是活剥 。听着似乎有些血腥，但其实并不是如此，所谓的活剥是指将活生生的虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出 。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线 ， 可以说虾在生的时候最最容易去虾线的 。
这种方法不必将其背后开刀了 ， 然后将去头的虾放在开水里煮1到2分钟 ， 等到外壳变红后即可 。而这个时候目的并不是煮熟它 ， 而是要让它的壳变硬这样就很容易去虾壳了 。
3.虾头凸刺
生活中能够去虾线的方法有很多，还有一种方法同样十分简单有效 。一般在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了 。这种方法不仅可以轻松去虾线，同时还可以保持整个虾的完整，因此一些对做事要求完美的人不妨可以试试这个方法 。
但是在用这个方法的时候一定要特别的注意，用剪刀挑不要把脑子弄破，否则的话虾线就出不来了 。因此用剪刀剪完口子后，必须要用剪子的平面挑 。
除了要知道去虾线的方法之外，同时还应该特别注意吃虾的注意事项 ， 专家提醒不管是吃虾还是其他的海鲜食品，都不能同时大量食用各种富含有维生素的食物，否则的话很容易出现有砒霜中毒等症状，严重影响人体健康以及生命安全 。
问题六：海虾怎么去虾线 先把虾的头掐掉，肉里会探出虾线的黑头，用指头或镊子把它揪出来或用牙签从虾尾数起的第二节横穿过去，轻轻挑起，虾线很容易便出来了 。
问题七：大虾的虾线如何取出 1、挑选购买新鲜的虾，准备若干牙签 。
2、从虾头和虾身的连接处向下数的第3个关节处，用牙签插入，穿过虾身 。（虾头与虾身的连接算作1个关节 。）
3、一手拿着虾身，一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来 。
4、挑的结果一般是靠近虾头部分的的虾线先挑出来 。
5、慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端也会被全部拉出来 。
6、虾头顶部的正中间有一根非常尖利的刺，烹煮时必须要剪掉，否则会不小心就刺伤手或者嘴 。
7、用牙签刺破虾头与虾身的连接处 。
8、将虾放到流动的水下方 ， 用牙签边挑边冲洗掉连接处的黑色物质，这个部位比较脏，除了虾的内脏集中于此，还含有沙包 。
9、虾要处理得干净，一般需要5步，包括剪掉虾长须、虾刺、虾脚 ， 挑虾线，清冼头部的内脏部位 。这样便大功告成了，不仅去除了虾线，也将虾清洗得干干净净 。
问题八：虾的沙囊和虾线在哪用图示 虾的腹部的黑线，这条黑线其实是虾筋 。
每只虾的背部和腹部都各有一条黑线，背部的那条黑线是虾的肠道，也就是我们平常所说的虾线或虾肠，其中都是虾尚未排泄出去的东西 。虾线中的东西不仅很肮脏 ， 而且含有一些对健康不利的毒素，烹调之前或食用之前都必须要去除掉 。
问题九：螺丝虾没有虾线吗？它的虾线哪去了 任何吓都有吓线的，所谓吓线，其实是虾的消化腔，里面通常存有尚未排出体外的杂质，所以吃虾前要去除 。
有时候貌似看不到它的虾线，是因为它尚未进食，消化腔是空的 。这并不说明它没有虾线 。包括大对虾，正常情况下虾线很粗大，但是在它没进食的时候，其虾线也是透明的一条细丝 。
同理可证，螺丝虾有虾线，只是在它没进食是时候不明显罢了 。
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