筷子的由来传说
关于筷子的由来有很多种说法，其中比较出名的有三种 。其中一种说法是筷子是大禹在治水时，为了赶时间捞取滚烫的熟食而发明的，随着大禹对筷子的使用逐渐熟练 ， 人们也开始纷纷效仿，筷子由此流传开来 。
还有一种说法是商纣王宠妃妲己为了商纣王能吃上温度合适的饭菜，就用玉簪夹菜 ， 久而久之在民间也逐渐流行起来 。
最后一种说法是姜子牙在神鸟的启示下发明了丝竹筷，随着效仿的人逐渐增多，用筷子吃饭的习俗也就一代代流传下来 。
筷子的由来
筷子 ， 古称箸、梜，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作 。筷子是华夏饮食文化的标志之一，也是世界上常用餐具之一，其发明于中国 ， 后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈 。公筷亦起源于中国 。不管是分餐还是使用公筷，在中国都有着悠久的历史 。中国人习惯用筷子，而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取 。中国最早发现的筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子 。《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖” 。纣王为商朝末期的国君 ， 可见3000多年前的中国就已经出现象牙筷子 。
筷子的传说：
传说姜子牙只会直钩钓鱼，其他什么事也不会干，穷困潦倒 。他老婆就想将他毒死另嫁他人 。有一只神鸟再三提醒姜子牙，让他用竹丝做成筷子去验食物是否有毒，救了姜子牙一命 。故事流传开来 ， 从此，老百姓也学着用竹枝做成筷子 。
还有传说说是商纣王有一次吃饭时，有一道菜肴太烫 。妲己怕他发火 ， 就急中生智 ， 取了头上的玉簪夹菜 ， 吹了几口，待凉了再喂给纣王吃 。纣王吃的非常高兴，就让妲己天天如此 。妲己命工匠做了两根长玉簪用来夹菜，这就是玉筷的雏形 。后来这种夹菜方式传到了民间，便有了筷子 。
筷子是怎么来的
筷子也是我国的独创，是我国人发明的一种非常有特色的夹取食物的用具，在世界各国的餐具中独具风采 ， 被誉为中华文明的精华 。在远古的时候，人们吃饭是用手抓的，但是在吃非常热的食物的时候，因为烫手 ， 拿不住食物，所以就必须借助木棍 。这样 ， 人们就不知不觉地练出了用棍子夹取食物的本领 。
大约到了原始社会末期，人们就用树枝、竹棍、动物骨骼来做成筷子使用了 。夏商时期，象牙筷和玉筷已经问世 。春秋战国时期，出现了铜筷和铁筷 。至汉魏六朝 ， 各种规格的漆筷也生产出来了 。没过多久，又有了金筷、银筷 。
筷子不仅用于夹取食物，还有许多寓意 。古代的时候，当官的人家为了显示自己的富有，炫耀门第高贵，请人吃饭的时候常用典雅的象牙筷和金筷 。帝王之家一般都用银筷，目的是检验食物中有没有毒 。
古代民间嫁女的时候，嫁妆里必定少不了筷子 ， 因为有“快生贵子”的意思 。古时人死后，冥器里也必定少不了筷子，说是供亡灵在阴间用 。
古时的筷子还起着军事上的许多其他物品无法代替的作用：
张良用筷子对刘邦作形象的示意，帮他制定了消灭项羽的策略；刘备还在宴会中故意掉落筷子，在曹操面前表明自己是无能胆小之辈；唐玄宗曾将筷子赐给宰相宋憬，赞扬他的品格像筷子一样耿直；永福公主在自己的婚姻上不服从父皇之命，以折筷表示自己决心已下，宁愿折断也不弯曲 。
筷子使用轻巧方便 ， 在1000多年前先传到了朝鲜、日本、越南等地，明清时期以后传入马来西亚、新加坡等地 。别小看使用筷子这件小事，在人类的文明发展史上，也称得上是一个值得推崇的科学发明 。
中国筷子的起源和来历
筷子的起源及来历筷子的起源及来历，中国人一般都是使用筷子进食的 ， 筷子的文化也是渊源流深，筷子能流传至今被广泛使用也是具有一定寓意的，那么下面为大家分享筷子的起源及来历 。
筷子的起源及来历1
中国是最早使用筷子的国家 ， 据史料记载 ， 筷子在殷商时期就已经开始被使用，距今已有三千多年的历史 。
古代，筷子还不叫筷子，而是叫“箸”，亦称“筯”“梜”，直到明代才开始改名为筷子 。
关于筷子的起源有着多种说法 。一种说法是，当年大禹治水心切 ， 吃饭的时候为了节约时间 ， 于是便用两根树枝夹取热食 。还有一种说法是，妲己为取悦纣王，用两根发簪为纣王夹取热食，吹冷喂饭，此外还有很多类似的传说故事，但是它们有一个共同之处就是：夹热食 。
商周时期
殷商时期，筷子刚刚出现，使用的频率不高 ， 范围亦不大 。
据《韩非子》载：昔者纣为象箸而箕子怖 。
这则寓言故事是说：箕子通过商纣王使用象牙筷子一事 ， 见微知著，就判定商纣必亡 。
这虽然是在反映商纣王的奢靡，但是也为考证筷子的起源历史提供了有力的证据材料，足以证实，商纣王时期已经开始使用筷子了 。
秦朝时期
秦时，筷子也叫“梜” 。《礼记》中记载：饭黍毋以箸……羹之有菜者用梜，其无菜者不用梜 。
这句话的意思是在说，吃米饭的时候不用筷子，要使用勺子 ， 热汤中如果有菜的话，就要
使用筷子夹菜，没有菜就不需要使用筷子 。
由此可见，秦朝时期对筷子的使用已经划定了明确的范围 。
汉朝时期
西汉建立后，四海升平，筷子作为饮食的器具 ， 使用逐渐广泛 。
《史记》记载：“景帝居禁中，召条侯，赐食 。独置大胾，无切肉，又不置箸 。条侯心不平，顾谓尚席取箸 。景帝视而笑曰：‘此不足君所乎？’条侯免冠谢 。上起，条侯因趋出 。景帝以目送之，曰：‘此怏怏者非少主臣少！’”
【筷子的由来，筷子的由来传说】
这则故事讲的是 ， 汉景帝宴请周亚夫 ， 故意不给他摆放筷子，以此考验周亚夫的品性 。
可见在当时，筷子已经成为了吃饭的必备器具，除此之外，张良借箸代筹的故事也反映了西汉时期，筷子已经得到了广泛的应用 。
隋唐时期
隋唐时期，国力昌盛，筷子也随着盛世发生了变化，主要体现在制造筷子的材料上，开始出现银质、金质，玉制和犀角制的筷子 ， 上层阶级对这些金银筷子尤为喜爱，因为这可以从细微之处体现贵族和平民的差距 。
杜甫《野人送朱樱》有一句这样说：金盘玉筋无消息，此日尝新任转蓬 。这里的玉筋指的就是筷子 ， 唐朝时漆艺发达，于是便出现了漆筷，《本草拾遗》载：咽喉痹塞，取漆箸烧烟，发咳即破 。可见，筷子除了吃饭，还被赋予了其他用途 。
五代宋辽金元时期
这一时期，商品经济飞速发展，筷子的使用更加多样化，开始传统民俗文化相结合 。
《东京梦华录》载：女家以淡水二瓶，活鱼三五个，箸一双 ， 悉送在元酒瓶内，谓之‘回鱼箸’ 。这句话的意思是说，宋代嫁女后需要回礼，其中就包括一双筷子 。
《太平御览》载：人三指用箸者，自如；四指用箸，贵；五指用箸，大富贵也 。”将人使用几根手指拿筷子同命运占卜相联系 。
由此可见 ， 这一时期的筷子被赋予了多种象征意义，文化气息更加浓厚 。
明清时期
明代，筷子的称呼由“箸”改为“筷” 。
据推测，变化的原因或许是为了避讳 。
《菽园杂记》载：民间俗讳 ， 各处有之 ， 而吴为甚 。如舟行讳住、讳翻，以箸为快 ， 幡布为抹布……此皆俚俗可笑处，今士大夫亦有犯俗称快儿者 。这句话是说，吴地的船夫忌讳住，遂将“箸”改为“筷”，祈祷行船飞快 。
《推篷窹语》载：亦有讳恶字而呼为美字，如立箸讳滞 ， 呼为快子，今因流传之久，至有士大夫之间亦呼为筷子者，志其始也 。这句话是说 ， 因为“筷”的读音比较顺畅轻快，比“箸”顺嘴吉利，因此被广泛采用 。
直到清朝，箸的称呼都没有消失，很多人在称呼上将筷箸并用，如曹雪芹的《红楼梦》 。
筷子文化博大精神，在不同时期，筷子的材质、长度、形状、色泽等均不相同，总的来说就是推陈出新，在前代的基础上，糅合当代的文化、审美，从而形成的 。
筷子的起源及来历2
一、中国筷子的起源是什么
1、妲己与筷子的传说
这个传说流传于河南省焦作市的温县、博爱及其山阳区的恩村一带 。传说商纣正喜怒无常，吃饭时不是说鱼肉不鲜，就是说鸡汤太烫，有时又说菜肴冰凉不能入口 。
有一次，妲己尝到有几碗佳肴太烫，可是调换己来不及了，妲己为讨得纣王的欢心，取下头上长长玉簪将莱夹起来，吹了又吹，等菜凉了一些再送入纣王口中 。纣王是认为由妲己夹菜喂饭是件享乐之事，于是天天要妲己如此 。妲己即让工匠为她特制了两根长玉簪夹菜 。以后这种夹菜的方式传到了民间 ， 便产生了筷子 。
这个传说也与史实不符，考古学家在安阳侯家庄1005号殷商墓中发掘出的钢箸 ， 经考证其年代早于殷纣末期的纣王时代，显然，筷子既不是纣王发明，也非妲己创造 。
2、大禹用树枝、细竹捞食锅中滚烫的食物(流传于东北地区的筷子传说)
尧舜时代，洪水泛滥成灾，舜命禹去治理水患 。大禹受命后，发誓要为民清除洪水之困，所以三过家门而不入 。他日日夜夜与凶水恶浪搏斗 ， 别说休息，就是吃饭、睡觉也舍不得耽误一分一秒 。
有次大禹乘船到一个岛中，饥饿难忍，就架起锅煮肉，肉沸熟后因为烫手无法用手抓食，欠禹不愿等肉锅冷却而白白浪费时间，就砍下两根树枝从汤中夹出肉块吃了起来 。从此，为节约时间，犬禹总是以树枝、细竹从沸滚的.锅中捞食，腾出时间处理急事 。
久而久之，大禹练就了熟练使用细棍夹取食物的本领，手下的人见他这样吃菜既不烫手又不会沾染油腻，也纷纷效仿 ， 就这样渐渐形成了筷箸的雏形 。
二、有哪些国家使用筷子
用筷子的国家只有中国日本韩国和东南亚的越南 。但是各国的是用筷子的习惯也不尽相同 ， 韩国大多使用金属筷子，而且吃饭的时候会轮流使用筷子和勺子，因为韩国人比较喜欢喝汤和将各种事物组合起来的吃法，比如把饭泡在汤里的吃法等等，所以会常常用到勺子 。日本大多使用柳木筷子，因为相信柳木可以避邪 ， 因为日本人喜欢端着碗吃饭，所以筷子很短 。
筷子的起源及来历3
一、中国人什么时候开始用筷子
筷子，长期以来存在一个疑问 。据文献记载，周秦时候吃饭，还普遍喜欢直接用手抓 。《礼记，曲礼》记载了聚餐时抓饭不得乱传或把粘在手上的饭再拨放回去 。
直到汉代，用“箸”的故事虽不少，但《史记》说：“箸”是壶尊之类 。特别使人纳闷的是：在许多出土的器物上，杯、盘、碗、碟以至于钩、叉等微物都屡见不鲜，唯独未发现有筷子的形迹 。
直到解放后，云南大理洱海附近发现了一座铜棺墓 ， 墓中有铜制的牛马、矛剑、锄镰以及筷子等共九十多种，初步的鉴定认为大约是西汉前后的遗物 。如果这个鉴定不错，对于“箸”就是筷子 ， 以及用筷子在汉代已较普遍，就可以不再存疑了 。
二、“箸”后来为什么变成了“筷子”
为什么“箸”到后来就被称做了“筷”呢?明代陆容的《菽园杂记》认为：吴地风俗，行舟之人讳说“住”，“箸”、“住”同音 ， 所以便叫箸为“快儿” 。《推篷寤语》则说：世人常讳恶字而呼之为美字，“箸”音讳“滞”，故反其意而称为“快子” 。呼“快”既久 ， 再考虑到箸多用竹制，后来就索性在“快”上加个竹头，而创成“筷”这个新字了 。
三、有关筷子的传闻轶事
筷子文化是中华传统文化的组成部分 ， 在中国古代有关筷子的传闻轶事很多 。我们来列举一些：
1、张良曾用筷子作形象示意，为刘邦制定翦灭项羽的战略 。
2、韩凝礼用筷子预卜唐玄宗平定内战的胜败 。
3、青梅煮酒论英雄，刘备意识到曹操在盘问试探自己，赶忙借惊雷之声，将筷子失手落地，从而化险为夷 。
4、《儒林外史》写范进中举不久 ， 丧母守孝，汤知县请他吃山珍 ， 范进还是不肯进餐 。最后，汤知县换上白竹筷子 ， 范进才进食吃饭 。原来在范进眼里，唯独白竹筷子才符合“孝道”
四、世界上使用筷子的国家有哪些?
筷子是中华饮食文化的标志之一，后传至朝鲜半岛、日本、越南等汉字文化圈 。目前，世界各国以筷子为日常饮食工具的 ， 有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、蒙古国、新加坡和马来西亚的华人 。
其它国家饮食工具大致分为两种：一是使用刀叉勺子的欧美和拉丁美洲国家 。二是使用手抓饭的国家，如印度和非洲、西亚、东南亚的部分国家和地区 。
以上就是关于筷子的由来，筷子的由来传说的全部内容，以及筷子的由来传说的相关内容,希望能够帮到您 。
