糯米纸怎么做好吃 糯米纸怎么做

糯米纸怎么做好吃 糯米纸怎么做

1、用番薯、玉米或小麦粉等淀粉调成稀浆 , 然后滤去杂质,用热水冲调成淀粉糊 , 再将淀粉糊均匀地喷涂在干燥机上,经过烘烤后就制得一张张薄而透明的糯米纸了 。【糯米纸怎么做好吃 糯米纸怎么做】

2、糯米纸:一种可食薄膜 。透明,无味,厚度0.02~0.025mm,入口即化 。由淀粉、明胶和少量卵磷脂混合,流延成膜 , 烘干而成 。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装,以防其与外包装纸相粘 , 也可防潮 。

经验总结扩展阅读