大米不生虫的方法有哪些
大米不生虫的方法有放冰箱、放白酒、放干花椒等 。放干花椒：用干净的纱布将干花椒包裹起来后，放进米缸中，最好放三袋，放在米缸的上中下三个位置；放白酒：在塑料瓶中倒入白酒，经瓶子插入米缸中 ， 只要露出瓶口即可；放冰箱：将米装入袋子，放在低温环境中，可降低大米油脂氧化和米虫的滋生 。
大米是将稻谷经过清理、碾米等一系列工序后制成的食物 。大米是中国大多数地区人民的主要食品 。大米含有碳水化合物百分之七十五左右，脂肪含量为1.3%-1.8%，并且含有丰富的B族维生素等，其碳水化合物主要是淀粉 ， 所含的蛋白质主要是米谷蛋白 。
如何防止米生虫
在生活中大米会很容易生虫 ， 很多花友的不知道如何防止米生虫 ， 其实防止米生虫的方法有很多种，而且都很简单，可以用大蒜深埋在大米中，也可以用花椒、白酒、生石灰、生姜驱虫 ， 在使用这些方法时，切记不要在太阳下暴晒 。防止米生虫的五种方法 1、大蒜防虫
我们可以准备一些新鲜的大蒜，将大蒜清洗干净 ， 去掉大蒜表皮，放在阴凉处一天、等待大蒜风干后，将大蒜一瓣瓣分开放入盛满米的容器中 ， 然后将容器密封起来就可以了，能够有效的防止米生虫 。
2、花椒驱虫
米生虫在生活中很常见，很多花友都不清楚如何防止米生虫，其实可以利用花椒驱虫 ， 不能直接将花椒撒在大米上，别人会影响大米的口感 ， 需要用一块干净的小纱布块 ， 将花椒包裹起来，然后将花椒中将可以了 。
花椒还有很多种用法防止米生虫，平时除了用纱布包裹花椒之外，还可以将花椒浸泡在50～60℃的开水中，等待20～30分钟后将花椒取出 ， 放入大米中浸泡10分钟，大米取出放在阴凉处晾干就可以了，有着很好的防虫效果 。
3、白酒杀菌
米生虫也有可能是细菌多造成的，可以将一个酒瓶中装适量的白酒，一般白酒的度数在45～50°最好，不要将酒瓶密封，然后放入大米中，将装大米的容器密封起来，等待一周后 ， 白酒挥发的乙醇会将大米中的细菌全部灭杀，这样就可以防止米生虫了 。
4、生石灰驱虫
用生石灰防止米生虫效果也是水分不错的，一般虫子都不喜欢生石灰的气味，所以能够很好的驱虫，不过不能直接将生石灰撒在米，不然我们食用米后会中毒，需要用纱布、或塑料布将生石灰包裹，放入大米即可，
5、生姜驱虫
其实米虫也不喜欢生姜的气味，所以平时可以将一个新鲜的生姜清洗干净 ， 将它切成片，放入大米中等待晾干后，将生姜片取出来就可以了，一定要注意 ， 不管用什么方法驱米虫，都不要放在太阳下暴晒 。
结语： 通过上文的介绍，相信大家已经知道防止米生虫的五种方法了，可以用这五个方法预防大米生虫，千万不要在强烈的阳光下暴晒 。
怎样使大米不生虫子
1、放花椒 。用布或者纸巾把花椒包起来，放进米缸或者米袋里，可以防止大米生虫 。因为，花椒不仅能当作做菜的佐料，还是一种天然的抗氧化物，本身具有特殊的香味，有驱虫的功效 。这个方法也可以防止大米生虫，可以将花椒放好之后，将米袋扎紧放在阴凉通风处，虽然花椒的味道很特别，但是不会影响大米的味道 。
若是用米袋来装米的话，可以先将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再盛米，也有防虫效果 。
如果为了去除米虫的话将大米放在太阳下暴晒是做不到杀死米虫的意图，反而会适得其反，并且会严峻的影响大米的口感 。正确的做法其实是将现已生虫的大米放在阴凉通风处，让米虫自己爬出来，然后在筛一筛就能够了 。
2、放入冰箱冷冻24小时 。生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里，24小时以后再取出，这时小虫都被冻死并变成红黑色，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感 。
放在阴凉处晾干 。大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光下曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的 ， 反而会适得其反，因为两三天后 ， 大米中的米虫定会有增无减 。
而且曝晒后的大米也会因丧失水分而影响口味 。正确的做法应该是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛 。
扩展资料：
大米的选购窍门：
看硬度：大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好 。一般新米比陈米硬 ， 水分低的米比水分高的米硬，晚籼（粳）米比早籼（粳）米硬 。
看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为心白，在外腹被称为外白 。腹白部分米质蛋白质含量较低 ， 含淀粉较多 。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大 。
看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后，米粒内外失去平衡造成的 。爆腰米食用时外烂里生 ， 营养价值降低 。所以，选米时要仔细观察米粒表面 ， 如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米 。
看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应 ， 或者是大米粒中微生物引起的 。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少 。
【如何防止米生虫，大米不生虫的方法有哪些】
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