话梅真不能多吃,因为含盐量太高了 。只是话梅中的盐,被大量的糖和糖精钠、甜蜜素等甜味剂中和,吃不出那么咸了 。而且在话梅的营养成分表中,只标注钠含量,一些小伙伴可能一下子反应不出它代表了多少盐 。
看看这个话梅评测,真的让人吓一跳——
《优生活实验室》从超市买了4个品牌的11款话梅,发现食盐量最高的话梅每百克含钠9278毫克,孩子吃一袋就相当于吃了8天的盐!
真有那么可怕吗?让小优来给大家算笔账吧……
钠和盐的关系
中国居民膳食指南建议成人每天食盐量为6克,未成年人每天4克,儿童(1-6岁)每天2克 。如果大家仔细看看营养成分表,就会发现 , 盐在其中是以“钠”出现的 。要把钠换算成盐有个简单的公式:
盐(克)= 钠(克)× 2.5
小优换算了一下,给这11种话梅来个含盐量大排序吧——
看看这个表是不是觉得有点触目惊心?有4款产品每百克含盐量超过了成人每日盐摄入量;有7款产品超过了
儿童每日盐摄入量 。
小优也发现,虽然营养标签注明了含盐量,但因为梅子的规格不统一,每袋分量也不一样,吃一袋梅子会吃下多少盐
需要换算 。这个功课小优也做了,来一起看看每袋梅子的含盐量吧——
每袋梅子的含盐量是几勺盐呢?前五位是这样滴~~
佳诚九制话梅68克,含盐量竟是15.7克,这意味着一袋话梅下肚,不仅一下子预支了好几天的吃盐量,也一下子吃了好几个人的食盐量——
算完了话梅的食盐量,小优默默地收起了放在办公桌上的话梅 。这个东西不起眼 , 不知不觉中就嚼了一袋呀 。
为了宝宝的健康 , 家长在买零食前,看看配料和营养成分表吧!
小优建议:
一、少给孩子吃蜜饯类零食
二、含钠高的零食要少吃
三、不要同时吃多种高盐零食
下期预告:
16克盐是多少?8勺?为什么吃着没觉得那么齁呢?原来,一款话梅,最多的放了6种甜味剂 。
【话梅真的不能多吃吗】
看小优解密——话梅类食品的味道秘密