脆柿是杂交的品种吗
脆柿不是杂交的品种，而是柿子的一个品种 。脆柿指的是恭城月柿，不仅是广西壮族自治区恭城瑶族自治县的一个特产，还是中国国家地理标志产品 。恭城月柿的果肉脆且嫩，清甜爽口，含有丰富的高蛋白质以及各种维生素，钙、微量元素以及铁含量高 。该柿子的果形美观，色泽鲜艳 。新鲜的恭城月柿脆甜可口，冻柿子清香甜心，柿饼甘柔如饴 。
恭城的柿子去皮后，晾晒成柿饼后，质地柔软，且透明，表皮有层糖分蒸发后所形成的白霜 ， 外形就像一轮明月，因此取名为月柿 。恭城瑶族自治县有着独特的地理环境以及气候特征，造就了特殊的土壤，为恭城月饼的生长发展提供了得天独厚的先天优势 。
人都是捏软柿子
【樱桃小番茄】，它与大番茄是一个家族的，同属茄科！这种小西红柿，并不是我国的原产 ， 它是来自遥远的南美洲，通过杂交培育出的一个品种！据记载，这种小西红柿比大西红柿出现的要早 ， 可以说它是现在大西红柿的的“祖先” 。
这种小西红柿的营养价值是非常丰富的 ， 含有人体所需的多种营养元素，尤其是维生素C的含量是很高的，经常食用有益于增强机体的抵抗力！在一些国外的市场里，经常看到奇形怪状的西红柿 ， 有像梨子的，有像小香肠的，还有的像小圆球的……这是什么原因导致的呢？同样是小柿子，“红的”和“黄的”又有什么区别呢？
1：其实，西红柿的大?。巫?nbsp;， 颜色，是由它的品种特性决定的，并不是转基因水果！
2：红色的圣女果 ， 皮儿薄，多汁 ， 吃进嘴里甘甜 ， 略带酸味 。而黄色的圣女果，皮儿比较紧实，一口咬下去会有稍微的韧劲，甘甜的汁水瞬间在口腔迸发，咀嚼后感觉果肉比较细腻，没有渣！
3：在营养方面，两个品种都各有所长，红色的圣女果，番茄红素会多一点；黄色的圣女果，胡萝卜素相对多一点！
4：在价格方面，两种相差还是挺大的，上周末我在超市买的黄色小西红柿是三块五一斤，昨天晚上在我们家楼下买的红色的小西红柿是2块钱一斤！
无论是哪一种，都是非常不错的，大家根据自己的口感，选择合适的就可以了！喜欢吃但是不会挑，那未免有点太失败了！为了能挑选到优质的圣女果，我特意请教了一位贩卖水果的同学 ， 她说，爱吃圣女果的人要留意！这3种尽量别买 ， 白给也不要，都是催熟的
1：又脆又甜的圣女果，颜色必定是深红色的，因为光照和水分都比较充足！颜色浅的必定口感差，很有可能是被催熟的 ， 挑选时要留意 。
2：不管是挑选红色的小西红柿，还是挑选黄色的，一定要选购那种硬邦邦的，这种果子汁水多，营养丰富 。摸起来软软的，这种就不要买了，口感差，弄不好都烂掉了 。
3：看一眼外皮，优质的圣女果外皮是很光滑的 ， 没有划痕，没有虫咬的痕迹 ， 也没有斑点 。再就是掂一下重量 ， 优质的果子都是沉甸甸的，这种果子汁水多，口感好；如果发现果子呈干瘪的状态，这种还是别买了，必定是放久了的 。
买回的小西红柿 ， 怎样清洗吃着才放心呢？
将小西红柿放在盆中，加入一把盐和适量面粉，再加入没过西红柿的水 ， 轻轻搅动几下，然后浸泡10-15分钟 ， 最后再用清水冲洗干净就可以了！
吃不完的小西红柿，应该怎样存储呢？
一般来说小西红柿在2-4度之间保存比较好，10-15天之内是没有问题的 。但是时间一长，小西红柿就会失去脆嫩的口感 ， 保存过程中最好是将小西红柿单独用保鲜袋包好，因为它会释放一种叫做“乙烯”的气体 ， 会催熟周围的蔬菜水果，导致变质
这个应该叫什么名字
柿子有俩种，这种叫脆柿脆柿子是转基因水果吗
通常我们大家很多人都吃过柿子，也都知道柿子是软的，但市面上有一种脆柿子，很多人会认为该产品是转基因的水果，那么脆柿子是转基因水果吗？脆柿子是热性还是凉性？脆柿子是转基因水果吗
不是 。它是在恭城的一种特色柿子 ， 又叫做米果、恭城水柿 。主要产于广西恭城、平乐、阳朔县一带 。果重大，重160~250克，大果重400~500克，扁圆形，金黄色 ， 果项广平，项点稍凹陷，微有十字沟，不明显，蒂小 ， 萼片上卷 。树冠稍低矮，枝较短，叶有波状皱纹 。是广西传统出口创汇的名优产品之一 ， 在恭城已经有400多年的栽培、加工历史，主要产地莲花镇 。恭城月柿果型美观、色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核 。脆柿味甜可口 。吃起来甘甜美味，不是一般的人都能吃到的 。
脆柿子是热性还是凉性
柿子是凉性，性寒，可以润脾补胃，润肺止血 。果实常经脱涩后作水果，经过适当处理，可贮存数月，如采用冷冻法处理，贮藏在零下10℃的低温，一年中都可随时取食 。柿子亦可加工制成柿饼 。山东益阳、兖州、吴村、菏泽一带，所产火饼、羹饼，都是带白霜的柿饼；河南洛阳、嵩山一带所产的“黄饼”，柿霜浓厚 。将柿饼上的白霜扫下 ， 可作为白糖的代用品 。柿子虽美味 ， 但吃时要注意，不要空腹吃柿子 。我国柿加工利用产品品种单一、技术含量低，在这仅有的小部分加工产品中，主要是以柿饼加工为主，青州柿饼、富平柿饼和恭城月柿是为主，我国柿加工还停留在传统加工工艺阶段 。传统的柿饼加工多采用自然干制法 。自然干制法柿饼基本靠露天晒和风吹 。自然干制法需要长达数月的时间来完成干燥，长时间暴露于空气中容易受到微生物的污染 。
脆柿子是哪里的特产
广西脆柿最为有名 。脆柿在四川、广西、云南、山东、山西等省都有出产 ， 其中以广西恭城脆柿最为美味，恭城脆柿又称“恭城月柿”，具有果形美观、色泽鲜艳、清香甜心等特性成为广西壮族自治区恭城瑶族自治县特产，现为中国国家地理标志产品 。甜脆柿子具有清甜可口、果实坚硬等特性，是可以直接食用的柿子品种之一 ， 在脆柿中含有丰富的糖类物质、果胶、蛋白质、胡萝卜素、维生素C，以及钙、磷、铁、纤维素等营养元素 ， 适量食用有补充营养、润肠通便、美容养颜等功效 。脆柿生吃口感脆爽清甜，吃不完的脆柿可以去皮后挂在通风的地方，晾干水分，就做成了可口的柿饼 ， 脱水后的脆柿表皮有一层糖份蒸发后形成的白霜，香甜诱人，因为水分减少、糖分增加的缘故 ， 口感比起生吃，更有一番风味 。
脆柿子是杂交的吗
脆柿不是杂交的品种，而是一个柿子品种，也是广西传统出口创汇的名优产品之一，在桂林恭城已经有400多年的栽培、加工历史 。脆柿和一般柿子一样 ， 只不过脆柿子在“懒”的过程中不用温水，全用凉水 。脆柿又名恭城月柿，因盛产于恭城而得名 。它的果型呈扁圆形，色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核，吃起来清脆爽口，与苹果相似 。它还含有丰富的维生素和糖类，含量是一般水果两到三倍，营养价值颇高 。
【人都是捏软柿子，脆柿是杂交的品种】
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