三门峡有什么好吃的,三门峡必吃的特色美食

三门峡必吃的特色美食

三门峡必吃特色美食有五香面豆、三门峡猴头、脂油烧饼、义马水花佛手糖糕、义马槽蛋、灵宝大刀面、大营麻花、灵宝羊肉汤、灵宝肉夹馍、观音堂牛肉等 。
1、五香面豆:是独具特色的豫西传统面食小吃,其采用手工工艺,用精致的小麦面经过揉面、发酵、搓揉成条,再用刀切成大豆一样的颗粒 , 用白绵土做介质烘烤而成 。
2、三门峡猴头菇:是一种珍贵的食用菌,因为形状和颜色特别像猴头,所以得名为猴头菇,猴头菇味道鲜美 , 营养丰富 。
3、脂油烧饼:又叫做脂油饼,是灵宝的一大名吃 。它的形状呈扁圆形,上面有旋纹相套,外观焦黄明亮 , 咬开后层次分明 。
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4、义马水花佛手糖糕:水花佛手糖糕,堪称豫西一绝 。义马水花佛手糖糕外酥内软,软而不粘,香而不腻,甜中微透玫瑰芳香 。
5、义马槽蛋:糟蛋是采用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成 。传说是晚清时浙江绍兴一个酿酒师傅把这种工艺传到了三门峡 。它用料严格 , 工艺讲究 。
6、灵宝大刀面:历史悠久,距今有200多年的历史,因为切面的刀大而出奇,所以称为大刀面,煮出来的大刀面,清香、松软、光滑、爽口 。
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7、大营麻花:其制作历史始于清朝,已经有三百多年的历史,其麻花色泽金黄、久放不干,吃起来香甜酥脆 。
8、灵宝羊肉汤:这里的羊肉汤浓而不燥 , 香而不膻,辣而不辛,鲜活清爽,味和绵长,有着独特的风味 。
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9、灵宝肉夹馍:做法简单,外有螺旋花纹、酥脆焦香、内嫩劲道是三门峡著名的特色小吃 。
10、观音堂牛肉:据说在1901年,慈禧太后过道陕州,食用观音堂五香牛肉后赞不绝口,将其列为贡品 。

三门峡有什么好吃的

三门峡荟萃了豫西各类美味小吃,每次都让人,流连忘返,今天列出前10道流口水的美食?。ㄅ琶环智昂螅?
1,黄河路西段的二印臊子面
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2、黄河影院对面的高氏羊血
3、和平路实验高中东面的永红擀面皮
4、文明路市委对面的方中山胡辣汤
5、崤山路财政局西面的老城猪头宴
6、五原路东头的灵宝羊肉汤和糊饽
7、老彭家浆面条
8、虢国路屈家凉皮、麻辣面
9、陕州公园羊角山烤全羊
10、河之南陕州十碗席
特别是文化宫夜市的老左烤肉、豆面条、黄面鱼儿、水冲藕粉、涮牛肚等一大波小吃以及分陕路西苑小区门口的特色农家菜一定会让你流连忘返、大快朵颐 。

三门峡美食排行榜前十名饭店

三门峡美食排行榜前十名:灵宝肉夹馍、羊肉胡卜、馍夹凉粉、三门峡麻花、五香面豆、陕州糟蛋、水花佛手糖糕、大刀面、观音堂牛肉、石子馍 。
1、灵宝肉夹馍
灵宝肉夹馍三门峡独灵宝出了名的美食,肉浸在汤里现吃现切,焦香酥脆的饼,软糯鲜香的卤肉 , 加上青椒、大蒜的提香 , 非常美味 。
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2、羊肉胡卜
羊肉胡卜是三门峡出了名的特色美食 。胡卜是炊饼的意思,切成细条的饼泡在羊肉汤里,饼丝干韧带碱味,羊肉切薄片,汤底咸香麻辣,特别好吃 。
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3、馍夹凉粉
灵宝石子馍夹凉粉别有一番滋味 , 完全不会油腻 。现场制作的馍,外皮较厚,从中划开一道口子,再加上鲜香爽口的炒凉粉,二者碰撞之下那叫一个美味 。
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4、三门峡麻花
三门峡麻花相传始于明代晚期 , 距今已有100多年的历史了 。这里的麻花色泽透亮,有棱角,香甜可口 , 黄焦酥脆,久放而不坏 。
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5、五香面豆
五香面豆是当地的传统名吃 。用小麦面粉制成的,其形似大豆,因其味道的酥、脆、香、耐保藏 , 是豫西一带人出行远游和重大节日待客的特色小吃 。
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6、陕州糟蛋
陕州糟蛋是当地的传统小吃 。相传起源于清光绪年间 , 距今已有百年历史 , 采用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成,风味独特,品质醇厚,具有酒香 。
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7、水花佛手糖糕
水花佛手糖糕是当地的名小吃,相传始于清末 , 距今已有100多年的历史 。糖糕造型别致,焦酥香软而不腻,充溢着玫瑰的芳香 。
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8、大刀面
大刀面是三门峡灵宝的特色美食,距今已有200多年的历史 。面擀成一尺多宽的薄面皮,折叠成十余层,用大刀切制成面条 。通常是早晨卖细面,中午卖宽面,调味以酸、辣为主 。
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9、观音堂牛肉
观音堂牛肉是三门峡的特色美食小吃 , 制作方法独特,牛肉色泽鲜艳,酱香浓郁,咸味适度,肉嫩可口 。
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10、石子馍
石子馍又称石子烧饼,是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的 。石子饼焦黄鲜亮,咬开后层次分明 , 外酥内软,咸香可口,非常好吃 。
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推荐河南三门峡出了名的特色美食有哪些呢

求推荐!河南三门峡出了名的特色美食有哪些?我的家长在河南省三门峡市,哪里群山环绕,绿树成荫,良好的环境和谐的人际关系孕育了哪里的人们 。在我的家乡,每个地方都有不同的特色美食 。今天小编就来推荐河南三门峡出了名的六大特色美食 , 一起来看看吧 。
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一、灵宝肉夹馍
你吃过灵宝肉夹馍吗?腊汁肉用的肉,是肥瘦相间的猪肉 。有了足够的肥膘,才能炖出足够香的肉 。老汤是必不可少的 , 煮出来的颜色是酱色,肉浸在汤里现吃现切 。焦香酥脆的饼,软糯鲜香的卤肉 , 加上青椒、大蒜的提香,这种绝妙的搭配,俘获了众多肉食爱好者的芳心,也成为三门峡独灵宝出了名的美食 。
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二、羊肉胡卜
羊肉胡卜是三门峡灵宝出了名的特色美食,顾名思义开始小编我还以为这是道菜“羊肉炖胡萝卜”,吃过以后才晓得这是种面食,里面一根胡萝卜也没有,胡卜是炊饼的意思 , 铁锅烧热,下油,下汤料,撒羊肉,放饼丝,烩一会出锅 。切成细条泡在羊肉汤里,饼丝干韧带碱味,羊肉切薄片 , 汤底咸香麻辣,特别好吃 。
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三、馍夹凉粉
馍夹凉粉是河南灵宝出了名的特色美食,石子馍夹灵宝凉粉 ,  别有一番滋味,好吃又健康,完全不会油腻 , 现场制作的馍,外皮较厚,从中划开一道口子,再加上鲜香爽口的炒凉粉,二者碰撞之下那叫一个美味!走在大街小巷,都能看见很多叫卖馍夹凉粉的小店小摊儿 。
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四、寺河山苹果
灵宝市寺河山盛产天然富硒苹果,出了名的很有特色 , 每年秋天苹果成熟的季节,我一个朋友就会给我寄上两箱,年年如此 , 苹果鲜艳诱人,饱满圆润,随手摘下苹果不用洗就可以直接吃,吃起来水分足,香甜爽脆,果心?。?皮薄 , 每吃一口都是很好的享受,营养又健康,除了脆甜的好味道,在我眼里,它传达的还有一种情谊 。
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五、灵宝大刀面
灵宝大刀面是三门峡灵宝出了名的特色美食,长3尺 , 宽5寸的大刀,切出的灵宝大刀面真香!面分为四个品种,小编我喜欢吃细面,大刀切细面,要的可是菜板上的功夫 。水开下面,两滚即熟,浇上羊肉汤,放入干肉臊,让人欲罢不能 。
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六、陕州十碗席
穿山灶点起来,热乎乎的锅气烧起来,7个灶同时做出7个香喷喷的热菜,再配上3个凉菜 , 这就是三门峡陕州当地有名的特色“十碗席”了 。陕州十碗席以蒸炖为主,经过炸、炒、炖、焖烹饪而出,菜品出锅后,浇上浓郁的汤汁,醇厚鲜香的碗菜就可以上桌吃喽!
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