香蕉是出名的大众水果，它味道香甜，口感软滑，价格便宜 ， 好剥皮，吃起来非常方便，老少皆宜，营养丰富，香蕉果肉富含碳水化合物和蛋白质，脂肪含量低，还含有维生素A、维生素B1、维生素B2等微量元素 ， 有助于保护视力、增加食欲、促进消化、营养神经 。此外，香蕉中还富含钾元素和镁元素，是其最大优势，有利于心血管健康 ， 运动后来一根香蕉，有助于肌肉松弛 ， 防止肌肉疲劳和抽搐，还能预防低血糖，香蕉是一种颇受大众喜爱的水果 ， 也被称为“快乐水果” 。
香蕉中碳水化合物的含量达到11%，属高热量水果，每100克香蕉果肉的热量达到91千卡，在南美洲的一些国家香蕉甚至被用来当作主食，因此，多吃香蕉必然会增加肥胖的风险 。除了钾和镁含量丰富外，香蕉的其他营养成分表现平平，很多人认为香蕉能够通便，必定膳食纤维含量很高，其实与苹果、梨、猕猴桃、草莓、橙子等常见水果相比，香蕉中膳食纤维的含量并没有优势，通便效果并不好 。此外，虽然香蕉的升糖指数（GI）为52，属于低升糖指数（小于55）食物，但是其血糖生成负荷（GL）很高，达到11，说明其有较强的餐后血糖反应，不是糖尿病患者理想的水果 。
《中国居民膳食指南》（2016版）推荐，每天应该吃够200-350g水果，并且保持水果的多样性 ， 对于病糖尿病患者，没有不能吃的水果，只是要注意量的节制，对于病情稳定的糖尿病患者，推荐每天最多吃一根香蕉 ， 大约100g，可以配合苹果、梨、草莓、柚子或桃子等水果一起吃 ， 有助于稳定餐后血糖 ， 对于血糖控制不佳的糖尿病患者，最好不吃香蕉，草莓、木瓜、樱桃、柚子等水果不仅升糖指数（GI）较低，而且血糖生成负荷（GL）也不高，都是不错的选择 。最后 ， 推荐在两餐之间吃香蕉，既不会引起血糖剧烈波动，又有助于预防低血糖 。
总之，香蕉是一种大众水果，颇受百姓喜爱，虽然它属于低升糖指数（GI）水果，但有较高的血糖生成负荷（GL） ， 不是糖尿病患者理想水果，对于病情稳定的糖尿病朋友，推荐每天吃1根香蕉 ， 可以配合桃子、草莓、木瓜、梨等水果一起吃，有助于稳定餐后血糖 ， 推荐两餐之间吃香蕉，有助于平稳血糖，预防低血糖，对于血糖控制不好的糖友，最好不吃香蕉 。
其实什么水果对于糖友来说 ， 多少可以吃一点，水果虽然含糖丰富 ， 但并不像很多“精制糖”含量丰富的食物那样，吃了没一会儿血糖就哗啦啦止不住地升 。水果中不仅仅是有利于吸收的葡萄糖 ， 也有吸收速度并没有那么快的蔗糖，还有对血糖几乎没什么影响的果糖 ， 加上水果水分丰富，有助于降低升糖负荷，水果富含膳食纤维 ， 也能拖延血糖的上升速度，和着一起，其实对于糖友来说，控量吃水果还是可以接受的 ， 包括香蕉也是，香蕉的总含糖量较高，但如果少吃一点的话其实没有问题 。
【经常吃香蕉会得糖尿病吗 糖尿病是否可以吃香蕉每一天】
香蕉在大家的眼中是一种甜得不能再甜的水果了，有些水果有机酸含量较多 ， 味道酸甜 ， 香蕉可以说是纯甜啊 ， 这样的水果升糖的速度也一定很快吧？其实香蕉还真让大家失望了，一般我们判断单位时间内升高血糖的速度指标用“升糖指数”来表示 ， 升糖指数越高的食物也越不适合糖友，升糖指数高于55的食物属于较高升糖指数食物，糖友最好少吃，如果高于70，则属于高升糖指数食物 ， 糖友最好不吃或者严格控制摄入量 。香蕉虽然甜，不过它的升糖指数却在50~52左右，不属于高升糖指数食物 ， 对于糖友来说，适当食用对血糖的影响其实是可以接受的 。不过100g香蕉含碳水化合物22.8g，总含糖量不低，如果吃多了 ， 还是会因为摄入糖分较多而对血糖有较大的影响，所以糖友可以吃香蕉，但不能多吃，推荐一次性最多吃一根香蕉，一天也不要超过两根为宜 。
爱吃水果的糖友其实有不少水果可做选则，比如升糖指数较低的水果，如苹果、梨、樱桃、草莓、柚子、猕猴桃、芒果、木瓜、橙子、桔子、杏子，这些水果中有的较甜，给我们的印象是升糖也快，实际上它们以果糖为主 ， 味道偏甜，但升糖速度其实不快 。果糖是一种不影响血糖的糖类，代谢途径和葡萄糖不同 ， 但果糖的甜度却比葡萄糖和蔗糖都要高出快3倍 。尽量少吃总含糖量高，升糖指数也较高的水果，如榴莲、菠萝、鲜枣、桂圆、荔枝、山楂等 。有一些水果比较特殊，虽然升糖指数高，但升糖负荷极低，少吃一点对血糖影响不大 ， 比如西瓜 。且还有一些水果是吃起来不甜，但升糖指数不见得低 ， 总含糖量也不一定少，它们一般果糖的占比要低于不太甜的葡萄糖和蔗糖 ， 典型的水果是大家都比较喜爱的火龙果 。
对于糖友来说，吃水果最好是新鲜食用，不要榨汁捣泥，也不推荐添加沙拉酱、酸奶，榨汁会破坏水果中的膳食纤维，降低它延缓血糖上升速度的效果，添加沙拉酱其实油脂较高，调味后的沙拉酱也有可能添加精制糖、酸奶大部分属于风味酸奶 ， 其中也加入了很多糖分，对糖友的血糖有较大的影响 。
