木薯是什么东西，潮汕苏木薯是什么_知道经验

潮汕苏木薯是什么

潮汕苏木薯是紫山药。
潮汕苏木薯的学名是紫山药，是薯蓣科攀藤植物，形状有巴掌形、长条形不等，肉质的颜色为紫色或白色，没有毒，营养价值很高。苏木薯一般在春季种植，冬季的时候采挖，把皮削了以后可以做粿品、煮甜汤等。

冬至在潮汕地区叫冬节，也是一个比较重要的节日。在冬至这一天家家户户都会聚在一起吃团圆饭，而苏木薯冬至汤圆就是他们必吃的一道美食。俗话说“食过冬至圆，就算大一岁”；“冬节年脚边，字字挲甜丸” 。苏木薯冬至甜汤圆有着美好的寓意，圆代表着“圆满、团团”，苏木薯煮出来的颜色是紫红紫红的，寓意着未来的日子越过越红火。

木薯是什么东西

木薯是我国于19世纪20年代引种栽培，在我国广西、广东省以及海南省等地广泛种植。那这木薯到底是什么东西呢？一起来了解一下吧。
木薯简介
木薯是一种直立灌木，高约1.5-3米之间。块根为圆柱状，叶片近圆形。圆锥花序，花色为紫红色且带有白粉霜，蒴果为椭圆形，花期在九月到十一月之间。它的原产地在巴西，现在热带地区都有栽培。有很强的适应能力，耐旱耐贫瘠，喜温暖环境。
木薯的栽培较粗放，且产量高，是我国南部山区常见的杂粮作物。木薯的块根富含淀粉，是工业淀粉原料之一。
总的来说，木薯是我国南部山区常见的杂粮作物，木薯是一种直立灌木，高约1.5-3米之间。块根为圆柱状，叶片近圆形。你知道了吗？

木薯是什么东西

木薯又叫做树葛，是一种大戟科的直立灌木，其根茎呈现圆柱状，花期在每年的九月份，花色为紫红色，种植木薯可以选择土层深厚、排水透气的腐殖土，并为其每隔一周喷洒一次叶面肥，让木薯可以生长的更加旺盛。
木薯品种介绍 1、木薯

木薯是大戟科的直立灌木，又叫做树葛，在每年的九月份到十一月份进入花期，花开颜色为紫红色。木薯可以适应恶劣的生长环境，抗旱性较强，但是冬季木薯容易冻伤而死亡，此时要对其采取保暖措施。
2、土壤选择
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木薯的根系较为发达，适宜生长在土层深厚、排水性良好的土壤中，栽种木薯可以使用营养丰富的偏碱性土壤，并且要每隔两月为木薯疏松一次土壤，避免土壤过于板结，导致植株根部无法正常生长。
3、补充养分

木薯对养分的需求较大，在壮苗期需要向根部附近的土壤施入尿素、碳铵等有机肥，也要向叶片喷洒液态肥，让幼苗生长的健壮，在木薯结果期，可以为其提供富含磷、钾元素的混合肥，让植株结出更多的果实。

木薯是什么东西

木薯是灌木状多年生作物。木薯的主要用途是食用、饲用和工业上开发利用。块根淀粉是工业上主要的制淀粉原料之一。世界上木薯全部产量的65%用于人类食物，是热带湿地低收入农户的主要食用作物。

木薯的栽培状况：
木薯起源于热带美洲，广泛栽培于热带和部分亚热带地区，主要分布在巴西、墨西哥、尼日利亚、玻利维亚、泰国、哥伦比亚、印尼等国。
木薯于十九世纪二十年代引入我国，首先在广东省高州一带栽培，随后引入海南岛，现已广泛分布于华南地区，以广西、广东和海南栽培最多，福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区亦有引种试种。
中国于19世纪20年代引种栽培，现已广泛分布于华南地区，广东和广西的栽培面积最大，福建和台湾次之，云南、贵州、四川、湖南、江西等省亦有少量栽培。

木薯是什么详解木薯的特点和营养价值呢

木薯的最大特点是其含有大量的淀粉，是世界上含淀粉最高的植物之一。它的淀粉含量达到60-80%，远高于其他主要作物如玉米、小麦、大米等。同时，木薯还含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，是一种非常有营养价值的食物。
木薯的淀粉含量高，但它的淀粉分子结构比较简单，容易被人体消化吸收。此外，木薯还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，特别是维生素C和叶酸的含量比其他主要作物高出许多。维生素C是一种天然的抗氧化剂，有助于增强人体免疫力和抵抗疾病。叶酸是一种重要的维生素B族成分，有助于预防神经管缺陷和贫血等疾病。
此外，木薯还含有一种叫做皂苷的成分，具有抗菌、抗病毒和抗肿瘤等功效。据研究，木薯对预防癌症、心血管疾病、糖尿病等疾病也有一定的预防作用。
木薯的淀粉含量高，但它的淀粉分子结构比较简单，容易被人体消化吸收。此外，木薯还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，特别是维生素C和叶酸的含量比其他主要作物高出许多。维生素C是一种天然的抗氧化剂，有助于增强人体免疫力和抵抗疾病。叶酸是一种重要的维生素B族成分，有助于预防神经管缺陷和贫血等疾病。
此外，木薯还含有一种叫做皂苷的成分，具有抗菌、抗病毒和抗肿瘤等功效。据研究，木薯对预防癌症、心血管疾病、糖尿病等疾病也有一定的预防作用。
总之，木薯是一种营养丰富、含淀粉高、易于消化吸收的食物，具有多种保健功效，是一种非常健康的食品。
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