未开封的食用油过期咋办？
相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信 ， 美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答 ， 请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！给大家说说我爸妈的故事，当然同家中的食用油有关，今年有一个不同寻常的春节，节前爸妈去超市采购了各种食材，其中就包括各种食用油，爸妈是老一辈人，对食用油有着他们固执的坚守，比如：春节期间炸藕夹、炸鱼块、制作肉丸子，都会选择菜籽油 ， 他们说用菜籽油制作的油炸食品才会更加的美味；
除了菜籽油，他们还习惯性的购买各种玉米油、花生油和葵花籽油，对于这些植物油，爸妈也没有具体的要求，超市里哪种食用油做活动，他们就购买哪种；
今年春节前爸妈去超市，除了上述的那些常规食用油之外 ， 还购买了1瓶750ML的橄榄油，价格还不便宜 ， 一瓶750ML的橄榄油，价格相当于一瓶5升左右的玉米油，二老买回来之后，就将我叫了过去 ， 千叮咛万嘱咐，说：这是上好的食用油，家宴的时候才能使用；
今年春节的情况，不用我说大家也知道 ， 没有亲朋好友登门，爸妈买的橄榄油也就没有用武之地，就这样一直待在厨房的柜子里 。今天看到题主的这道问答题，我才想起家中还有这么一瓶昂贵的食用油 ， 一看生产日期，已经处于马上就要过期的状态，好在不多，1个礼拜的样子也就能吃完；
眼看着就要过期了，但是使用前，还是要同家中的父母商量一下 ， 谁知爸妈的态度是，留着，再过几个月又是春节，到时再用；
【未开封食用油过期咋办超市会再反厂吗】
因为保质期的原因 ， 给爸妈反复解释，还让二老有点不太愉快，说我太小心翼翼 ， 带着发牢骚的口吻说道：他们年轻的时候，哪有食用油过期这么一说，况且还没有开封；
总结起来，爸妈的意见是 ， 如果过期了，他们二老也不在乎，坚持他们的想法，眼看着聊天的氛围不是那么和谐，我也就及时收兵回营，免得让二老更加的不愉快 ， 但事情毕竟发生了，不解决就好比鱼刺如鲠在喉，不吐不快；
未开封的食用油过期咋办？
首先 ， 给大家说说最后我的解决办法，爸妈上了年纪，如何处理那瓶快要过期了的橄榄油，我是完全按照他们的想法 ， 只不过我偷偷的来了一招狸猫换太子，我去超市又买了一瓶今年刚刚生产、保质期比较长的橄榄油 ， 同家中的那瓶进行了调换 ， 保质期变长了，来年的春节前后食用，完全没有问题；
家中那瓶快要过期的橄榄油，开封后倒入了一个玉米油的空瓶子 ， 最近几天 ， 爸妈做菜吃的都是橄榄油，只不过他们不知道而已；
未开封的食用油，比如我们经常购买的玉米油、菜籽油、葵花籽油等，大约都有18个月的保质期，从我自己的生活经验来看，没有开封的食用油，在保质期内大多都不会变质，都是可以安心使用的；
如果是未开封的食用油，过了标注的保质期 ， 为了我们自己的身体健康，还是最好不要食用，特别是食用油变得浑浊、闻起来有一股严重的哈喇子味 ， 那就更加不能食用，不过我们这时最好不要直接将过期的食用油倒入下水道，我们应该这样处理：
1、过期后的食用油，千万不要直接倒入下水道，因为这样会导致下水道堵塞；
2、可以将过期的食用油，分成若干份，分多次的、每次一小杯的倒入泥土里，用来养花，给花花草草当做养料还是非常好的，不过 ， 我们还是需要注意，每盆花不要放入过多、也不要放的过于频繁；
3、可以用来涂抹手和脚，预防这两处部位的皮肤干燥；
写到最好，还想啰嗦几句，购买食用油的时候，多多关注生产日期和保质期剩余时间，尽量减少未开封的食用油产生过期的情况发生；
超市购买食用油，按照自己的饮食习惯，不要一次性过多的购买囤积，除了容易过期之外，一次性购买过多，毫无益处；
未开封的食用油出现过期的情况 ， 在我记忆中 ， 除了这次的橄榄油几乎就没有出现过 ， 所以，大家只要在购买的时候，多多关注生产日期，我相信一般都不会出现过期的情况出现，特别是普通家庭；
食用油过了保质期限不建议再食用了，一般厂家标注的日期为18个月，这个日期是最佳的食用期限和厂家所负责的期限，但如果过了保质期的时间太长(如:3个月以上)就不要再食用了 。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣 ， 可出现油脂的酸败现象 。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化” 。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果 。油脂酸败后 ， 加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒 。
过期食用油油可以干什么大家家里一定有些过期的食用油，丢了呢可惜，倒掉了怕污染环境；继续吃又有害健康 。今天我来教教大家过期的食用油能做些什么！
A、当抹手油 。皮肤干燥的人，可以把手或脚放到食用油里浸泡一段时间 ， 或把油抹到身上；爱美的女孩还可以经常用油浸泡手指，这样指甲会长得很好，透明且坚固 。
B、当润滑油 。家中有不好开的锁、车轴承等，可以滴点过期油起润滑作用；抹到容易生锈的铁制品上面，防止生锈 。
C、可用来养花 。每次装一小杯过期油倒入花盆中，花吸收了油中的养分，能长得很健康 。但要注意不能倒太多 ， 也不能频繁倒 。
D、做肥皂 。按照一定比例把油和碱混合搅拌（容器以不锈钢或塑料为宜 ， 铝制品容易受到腐蚀），然后倒入自制的模具，24小时后成固态时取出 ， 晾置1个月即可 。
