鸭屎香的来源是什么
1、“底蕴+象形”说“鸭屎香”原丛乌岽山引进 ， 种在“鸭屎土”茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长像刚亩（学名鸭脚木)叶一样 。因此得名“鸭屎香” 。
2、“直肠子”说
茶农上山采茶，偶遇一棵茶树鲜叶颜色乌青的茶树，采摘鲜叶之后制得的茶叶香气、滋味品质皆上乘，于是返回去寻找茶树，一探究竟 。除了茶树叶色乌青之外，茶树下还有几堆鸭的大便，茶农便取名为“鸭屎香” 。
3、“障眼法”说
此树最早散落荒野，被茶农意外发现 。采得鲜叶回去制茶，冲泡后香气浓郁，回甘不绝，确是真正好茶 。乡亲们纷纷来问是什么树种，什么香型 。茶农怕被别人抢先挖走，为了保密，就谎称没有什么好茶 ， 这茶就算是香，也就是个鸭屎香 。
鸭屎香的由来
这个茶叶香气好、韵味浓 ， 乡里人纷纷问是什么名丛、什么香型 。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香 。大乌叶单枞的“鸭屎香”的别名便由此而来 。后来因为大家觉得鸭屎香这个名字不雅，又经过确定该茶的香型接近于金银花香，于是改名为银花香 。鸭屎香单枞茶属于什么茶
1、鸭屎香（现在改名叫银花香了） ， 原产地在坪坑头村 。鸭屎香的由来是这样的：从乌岽引进的，种在“鸭屎土”（黄土壤）的茶园里，长着乌蓝色的茶叶，叶长像刚亩（学名鸭脚木）的叶一样 。当地人喝过这种茶之后都大为叫好，称赞此茶香气好，韵味浓，纷纷问是何名丛，什么香型 。
茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香 。“鸭屎香”的别名便由此而来 。名字虽然显的有些不雅，但其实香气更令茶友们大跌眼镜，真正的名不副实 ， 是单丛上上之品 。
2、据记载，很久以前年已八旬的茶农魏春色介绍：这名丛是祖传的，原丛乌岽山引进，种在“鸭屎土”(其实是黄壤土 。但含有矿物质的白垩(读è，意为：土))茶园，长着墨绿色的茶叶 ， 叶长像刚亩(学名鸭脚木)叶一样 。乡里人评价这茶香气浓，韵味好，纷纷问是什么名丛，什么香型，魏怕被人偷去，便称是鸭屎香 。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝 。结果“鸭屎香”的名字便传开去，茶苗也在凤凰地区扩种 。
“鸭屎香”单丛其实正名为大乌叶单枞，是凤凰单枞中上等茶叶之一 。大乌叶单枞系从凤凰山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成，有性繁殖植株 ， 小乔木型，中叶类，中芽种 。因叶色较深绿(茶农称深绿为“乌”)，而且叶幅大，故名大乌叶 。
“鸭屎香”单丛是属于兰香型系列!现在该母树生长在海拔900米的凤溪管区下坪坑头村，树龄78年 。品质特征：条索紧卷，乌褐色 ， 有光泽，冲泡有自然的兰花香味，香气浓郁持久 ， 汤色橙黄明亮，山韵味蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡!
什么叫鸭屎香
鸭屎香属于乌龙茶，是凤凰山上等茶叶之一，产自广东省潮州市 。鸭屎香茶是属于大乌叶的单枞茶，也是属于凤凰单枞茶叶的一种，因为制成之后的鸭屎香茶，颜色为好看的深绿色，拥有乌润的色泽感，加上叶幅较大，茶香味道为黄枝香，因此被称为是鸭屎香茶，而鸭屎香茶也是属于半发酵的乌龙茶，发酵程度不高 ， 其中含有的绿色活性营养成分较为丰富 。
扩展资料：
注意事项：
阳虚体质：鸭屎香茶的茶性偏寒，阳虚体质的人需要忌寒凉的饮品，茶也不例外 。这类体质的人可以多喝些暖胃、暖身的茶叶 ， 比如炭焙单枞，或者生姜红茶、桂圆红枣红茶等 。如果喜欢喝普洱茶，阳虚体质的人不宜喝生普，更适合饮用熟普 。
气虚体质：容易感冒是气虚体质人群的一个特征，因为抗病能力弱，这类人也难以很快痊愈，所以需要少喝甚至不喝未发酵、轻发酵的茶叶 ， 包括鸭屎香茶 。如果想喝 ， 可以选择焙火乌龙茶中的单枞，或者红茶中的祁红、滇红，以及普洱熟茶 。
鸭屎香茶叶的来历和传说
鸭屎香茶叶的来历鸭屎香是一种凤凰单丛茶的茶叶名称，产自于广东省潮州市风凰山一带，每一个饮用过的茶友都知道鸭屎香的茶汤滋味非常浓郁 。
为什么叫鸭屎香?
【鸭屎香的由来，鸭屎香的来源是什么】
鸭屎香是风凰单丛茶的一种，属于半发酵乌龙茶类，成品茶叶是有光泽的乌褐色，条索进阶饱满，冲泡后的馥郁持久的茶香，茶汤滋味比较醇厚，作为高香茶叶的珍贵名丛之一，鸭屎香的名字来历有两种不同的说法，第一种是因为茶树生长在叫做鸭屎土的黄土壤 。
鸭屎香名字来历的第二种说法则是与引进的茶农有关 ， 最初鸭屎香茶是一位当地茶农从其他地区引进，每一个饮用茶汤的人都对此赞不绝口，茶农担心会有人前来偷取茶树，为了提前预防这一情况的发生，只要有人询问茶叶的名字，茶农就谎称为鸭屎香 ， 不过现在的鸭屎香已经更名为银花香 。
鸭屎香茶怎么泡好喝
1.准备茶具
鸭屎香茶是风凰单丛茶中品质较高的茶叶，耐泡性强且香气浓郁 ， 冲泡饮用时的首选茶壶是紫砂壶 ， 紫砂壶的壶身上有细密的气孔 ， 能起到保留茶香和保温的作用，不过在冲泡前要烧一壶开水冲烫茶具，让内部保持温热 。
2.冲泡饮用
鸭屎香茶单次冲泡饮用时的投茶量在3-5克干茶叶 ， 从茶叶罐中取出干茶并直接投入冲烫好的紫砂壶，注入烧开的沸水 ， 第一遍水的主要是为了洗茶 ， 去除茶叶避免杂质的同时激活内质，第二遍注水冲泡开始才能直接饮用 。
3.注意事项
鸭屎香茶相对比较耐泡，但是每次冲泡的时间不能太长，以免茶叶长时间在热水中浸泡，茶汤滋味变得苦涩，而且不能在空腹的情况下饮用 ， 冲泡出的茶汤会稀释胃液，对肠胃消化有一定的影响，空腹饮用会出现胃部不适的情况 。
“鸭屎香 ， 2021春高山凤凰单丛茶，条索粗壮，匀整挺直，色泽乌润，略带红边，柔润有光泽 ， 汤色橙黄，清澈明亮，香气浓郁持久，具天然花香，滋味浓醇甘爽，山花密韵味独特 。”
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