1、瘦猪肉300克 ， 鲜橙汁100克 ， 洋葱末、白糖、吉士粉、花生酱、松肉粉、盐、味精、熟猪油各适量 。
2、猪肉切厚片，用刀拍松，加入花生酱、盐、味精、吉士粉、洋葱末、松肉粉拌匀腌15分钟 。
【铁板橙汁猪扒 香橙猪扒的做法】3、铁板加熟猪油烧热 ， 放入猪扒两面煎至熟，浇上橙汁 ， 煎透入味即可 。
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