【除夕的传统习俗有哪些 除夕有什么传统的风俗】除夕是新年的前一天 ， 是当年的最后一天 。除夕的风俗有年夜饭、贴春联、守岁、燃爆竹、祭祖、挂灯笼、吃饺子、吃年糕、压岁钱等 。
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1、年夜饭
北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等 。因为水饺状似金元宝，有富贵之意；鱼这道菜不能吃完，因为在汉语中“鱼”和“余”同音，有“年年有余”的吉祥意思；年糕则有“年年高升”之意；吃长年菜则有长寿的意涵 。华南则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等 ， 因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音 。江南的典型年夜饭必有鱼，丰盛汤锅 。
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2、不汲水
过年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黄昏前“封井”，给水井加上木盖，供奉糕点以后焚香拜祭 ， 三日后方可开盖复用 。
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3、祭祖
在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜 。北方一些地方的农村还会在家中违禁词已过滤纸钱 。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式 ， 表达“慎终追远”的感情 。等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用 。
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4、压岁钱
用铜钱要大钱、新钱，再用红绳穿成各种形状 。有的穿上百枚铜钱 ， 取其“长命百岁”之意；有的则穿成鲤鱼、如意、龙形等吉祥形状，取“钱龙”、“钱余”之意，以期带来吉祥如意 。有的地区还有送“压岁果”的习俗 。除夕夜，长辈会把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕边，取“吉利”寓意来祝孩子来年大吉大利 。
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5、踩岁活动
踩岁活动即在院内将芝麻秆粘上用黄纸卷成的元宝形，攒成一捆 ， 谓之“聚宝盆” 。然后，全家人用脚将其踩碎，以“碎”谐“岁” ， 并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意，祝愿家道兴旺 ， 表达对新的一年的祝福和祈盼 。
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6、守岁
传说守岁是为了防止一种独角兽的侵害，而这种独角兽最怕火光、红色和声响，所以人们就在除夕夜穿红衣、点红灯、贴红纸、放烟花炮竹，焚香祈祷，彻夜不眠，也就有了“守岁”习俗 。《帝京岁时纪胜》记载：“高烧银烛，畅饮松醪，坐以达旦，名曰守岁，以兆延年 。”
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7、开灯睡觉
除夕晚上睡觉的时候，是不能关灯的，只能到年初一天亮才能关灯 。除夕整个晚上，家里一般都不关灯，特别是供养祖先的屋子更是不能关灯 。
