糖尿病病人能吃苹果吗？能吃！
有些患者得了糖尿病就杞人忧天，害怕这害怕那呢，心理负担太重，其实大可不必，水果作为富含膳食纤维、维生素的好食物，怎么能放弃这一块的营养呢？
我们下面来了解一下升糖指数的概念
升糖指数即指某种食物（50g)中碳水化合物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和葡萄糖所产生的血糖时间下面积之比乘以100，比较复杂哈，简言之，就是反应了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力，指数高消化快 ， 吸收好 ， 葡萄糖进入血液的速度更快，更短时间内引起血糖升高；指数低消化慢，吸收慢，葡萄糖进入血液速度慢，不容易引起血糖的快速升高，那么我们糖尿病患者肯定就要选择指数低的食物 ， 这样可以使血糖波动得小一些 。
葡萄糖升糖指数定为100，＜55为低升糖指数食物，大于70为高升糖指数食物，而苹果升糖指数仅为36，显然从指数上来看还是能吃的食物 。
再来了解下血糖负荷的概念
血糖水平与食物中碳水化合物的含量有关，所以我们又引入了另一个概念，将升糖指数与其碳水化合物含量乘积的百分比称之为血糖负荷，简言之，某食物的碳水化合物质量和含量更高，对血糖的影响会更高 。
举例西瓜的升糖指数为72 ， 但每100g西瓜中含有6g碳水化合物，糖负荷相对较低 ， 为72?6%=4.32，对血糖的影响较低 。而每100g苹果中含有12.3g碳水化合物 ， 糖负荷为36?12.3%=4.428，与西瓜相差无几 。西瓜升糖指数高但每100g含糖量较低，所以总结下来，居然血糖负荷和苹果差不多？当然这还得看这西瓜含糖量，只能初步估计为一样了 。
总结：苹果是可以吃的 ， 不过每100g含糖量在12.3g左右 ， 还受品种差异影响，所以建议每次在两餐间食用 ， 且要少吃点，半个到1个够够的了 。以后选择水果 ， 要以低升糖指数、低血糖负荷的为主 ， 这样才能较满意的控制好血糖 ， 不让吃水果这件事导致你的纠结 。
在病情稳定的情况下可以吃，而且还有不少好处呢 。在一个养生网上帮你查到的 ， 感觉有理有据的，所以搬过来给你看看 。
一、糖尿病人可以吃苹果吗？
美国哈佛大学公共卫生学院的研究者对20万人的糖尿病发病状况和饮食习惯进行了长达24年的跟踪研究 。这些参与者登记加入了三项大规模研究计划，并填写了关于摄取特定食物的频率、种类和数量的问卷式调查 。在研究开始时 ， 他们都未患糖尿?。?在研究期间 ， 共有1.26万人被诊断出这种疾病 。
研究人员分析发现，每周至少吃5个苹果的人，患2型糖尿病的风险比不吃苹果者低23% 。
苹果富含天然化合物类黄酮——一种强力抗氧化剂，它存在于水果、蔬菜和谷物中，有研究已经证实，类黄酮对人体健康有益 ， 可降低患心脏病和癌症的风险 。研究人员认为，尽管果糖会快速使血液中的葡萄糖水平升高，但水果中的纤维和果胶都对人体健康有益，但最近的一项研究称 ， 喝果汁可能会增加患糖尿病的风险 。因此，人们应选择吃新鲜水果而不是喝果汁 。
因此 ， 糖尿病人是可以吃苹果的 。苹果能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，而苹果酸可以稳定血糖，但患者需要根据病情来抉择是否能食用苹果，从而使病情更好的恢复 。
二、糖尿病人吃苹果的好处：
1、对于比较肥胖的糖尿病患者来说，每天适当的吃些苹果可以有效减肥 。苹果减肥法能使胃部收缩 ， 减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，减少刺激性食物或油腻食物的摄入 。
2、苹果中的果胶可以降低胆固醇 。荷兰学者从长期调查研究中发现，每天吃1个苹果的人，胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加 ， 有助于肝脏排出更多的胆固醇 。
3、苹果还可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力 ， 同时促进神经和内分泌功能 。
4、苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，吃熟苹果，可治疗便秘 。吃擦成丝的生苹果，其果胶能止住轻度腹泻 。
5、苹果含有的糖和锂、溴元素，是一种有效镇静的安眠药，且无副作用 。
6、苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定 。
7、苹果还富含钾 ， 它具有降低血压和保护心血管的作用，苹果能够预防糖尿病心脑血管并发症的发生 。
三、糖尿病人吃什么苹果比较好？
【糖尿病能吃苹果吗】
苹果中的含糖量约为13.5%，而且以单糖为主 ， 吸收率较高 ， 在空腹时食用容易引起血糖的波动 。但糖尿病人能吃青苹果（酸味苹果），糖尿病人能吃青苹果（酸味苹果） ， 这类苹果中含有的铬能提高糖尿病患者对胰岛素的敏感性，而苹果酸可以稳定血糖，预防老年糖尿?。虼颂悄虿』颊咭顺运嵛镀还?。
由此可见，糖尿病人吃苹果有不少的好处，糖友在血糖稳定的情况下可以吃苹果解馋哦 。
