默默拿起洋葱，切了几下，居然没有流泪 ， 可能是因为我戴了眼镜的原因吧！
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【为什么我切洋葱的时候不会流眼泪】
其实 ， 洋葱是由外皮、鳞叶、根盘所构成的，当我们就这样完整拿着洋葱的时候 ， 是不会流眼泪的 。
只有当我们去剥开或者切开洋葱时 ， 才会酸鼻和掉眼泪 。这是因为洋葱被切开后 ， 会释放一种叫催泪因子的化学物质，会刺激到我们的眼睛，然后就会呜呜呜~~不断掉眼泪 。
那你想知道怎么样切洋葱时，才能避免流眼泪吗？1、切洋葱之前对洋葱进行冷藏甚至冷冻，降低洋葱里的酶活性；2、微波加热，把洋葱放进微波炉里加热20-30秒，破坏洋葱里的酶，拿出来再切就不易流泪了；3、用沾了水的刀切洋葱，或者直接把洋葱浸没在水里切； 4、 戴眼镜、护目镜进行物理隔绝 。
谨记千万不要用切了洋葱的手去揉眼睛 。
“如果你愿意一层一层一层地剥开我的心，你会鼻酸 ， 你会流泪…..”
